Қант диабеті және бадам: сіз не білуіңіз керек

Мазмұны

• Бадам диабеті бар адамдарға пайдалы ма?
• Бадам және магний
• Бадам және сіздің жүрегіңіз
• Мен қанша бадам жеуім керек?
• Жан-жақты бадам
• Таңғы ас
• Тіскебасарлар
• Түскі және кешкі ас
• Десерт
• Бөлім

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Шолу

Бадам тістегендей болуы мүмкін, бірақ бұл жаңғақтар үлкен қоректік соққыға орайды. Олар бірнеше дәрумендер мен минералдардың, соның ішінде Е дәрумені мен марганецтің керемет көзі. Олар сонымен қатар:

• ақуыз
• талшық
• мыс
• рибофлавин
• кальций

Шын мәнінде, «бадам - ​​бұл ағаш жаңғақтарының ішіндегі ең жоғары ақуыз көздерінің бірі», - дейді Пегги О'Шеа-Коченбах, MBA, RDN, LDN, диетолог және Бостондағы кеңесші.

Бадам диабеті бар адамдарға пайдалы ма?

Бадам тамақтану жағынан көптеген адамдар үшін пайдалы болғанымен, қант диабетімен ауыратындарға әсіресе пайдалы.

«Зерттеулер көрсеткендей, бадам тамақтанғаннан кейін глюкозаның (қандағы қант) және инсулин деңгейінің жоғарылауын төмендетуі мүмкін», - деді О’Ши-Коченбах.

2011 жылғы зерттеуде зерттеушілер 2 унция бадамды тұтыну аш қарынға инсулин мен ашқарын глюкозасының төмен деңгейімен байланысты екенін анықтады. Бұл сома шамамен 45 бадамнан тұрады.

Зерттеудің басты мәні - қатысушылар калориялардың тұтынылуын бадамға қосымша калорияларды тұтынбау үшін жеткілікті мөлшерде азайтуында.

2010 жылы жүргізілген зерттеу барысында бадам жеудің преддиабетпен ауыратын адамдарда инсулинге сезімталдығын арттыруға көмектесетіні анықталды.

Бадам және магний

Бадамның құрамында магний көп. магнийді диеталық қабылдау адамның екінші типтегі қант диабетінің даму қаупін төмендетуі мүмкін деп болжады.

2012 жылғы зерттеуде зерттеушілер қандағы қант деңгейінің ұзақ уақытқа созылуы зәр арқылы магнийдің жоғалуын тудыруы мүмкін екенін анықтады. Осыған байланысты қант диабетімен ауыратын адамдар магний жетіспеушілігіне үлкен қауіп төндіруі мүмкін. Минералды заттардың жетіспеушілігі туралы көбірек біліңіз.

Бадам және сіздің жүрегіңіз

Бадам жүрек ауруы қаупін азайтуы мүмкін. Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін маңызды. Дүниежүзілік жүрек федерациясының мәліметтері бойынша, қант диабетімен ауыратын адамдарда жүрек ауруының қаупі жоғары.

«Бадам көп мөлшерде қанықпаған майға бай, - деді О’Шеа-Коченбах, - бұл зәйтүн майымен жүректің денсаулығына пайдасы бар майларды жиі естиміз».

Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаментінің (USDA) мәліметтері бойынша, бадамның унциясында дерлік қанықтырылмаған май бар.

Жаңғақтар - бұл жоғары калориялы тағамдар, бірақ олар аз мөлшерде жегенде салмақтың өсуіне ықпал етпейтін сияқты. Олардың құрамында пайдалы майлар ғана емес, сонымен қатар олар сізді қанағаттандырады.

Мен қанша бадам жеуім керек?

Бірнеше бадам сізді толтыруға ұзақ уақыт кетуі мүмкін. 1 унцияға қызмет етуге тырысыңыз, бұл шамамен 23 бадам. Бадамның 1 унциясына сәйкес:

• 164 калория
• 6 грамм ақуыз
• 3,5 грамм диеталық талшық

Мазасыз тамақтануды болдырмау үшін бадамды кішкене ыдыстарға немесе полиэтилен пакеттерге бөліп көріңіз. Сондай-ақ, кейбір компаниялар бадамды басып алуға оңай таңдау үшін бір реттік пакеттерде сатады.

Бадамдарды интернеттен сатып алыңыз.

Жан-жақты бадам

Азық-түлік дүкенінде бадам сүті, түрлі хош иісті бадам, бадам майы және басқалары сияқты бадам өнімдері бар.

Бадам өнімін таңдағанда, тамақтану фактілері жапсырмасын оқып шығыңыз. Натрий мен қанттың кейбір хош иістендіргіштерінен сақ болыңыз. Сондай-ақ, шоколадпен жабылған жаңғақтардағы көмірсулар мен қант құрамына назар аударыңыз.

Интернеттен бадам сүті мен бадам майын табыңыз.

Сіз бадамның пайдасын көруді бастауға дайынсыз, бірақ неден бастарыңызды білмейсіз бе? Бадам керемет жан-жақты, сондықтан мүмкіндіктер шексізге жақын.

Таңғы ас

Таңғы ас үшін қант диабетімен ауыратын адамдарға қосымша пайдасы бар ұсақталған, жіңішке немесе қырылған бадамды құрғақ жарма немесе сұлы майына себуге тырысыңыз. Тосттың бір бөлігіне бадам майын жағыңыз немесе таңертеңгі смузиіңізге ас қасық қосыңыз.

Интерактивті бадам сатып алыңыз.

Тіскебасарлар

Егер сіз тіскебасар дайындағыңыз келсе, араластыру үшін бадамды толық қосып көріңіз немесе оларды сүйікті жаңа піскен жемістердің тиісті бөлігімен жұптастырыңыз. Бадам да өздігінен дәмді, және түстен кейінгі құлдырауды жеңудің керемет әдісі.

Түскі және кешкі ас

Қуырылған дәнді дақылдар, талшыққа бай нан немесе бадам майымен жайылған алма кесектері мини-тағамның керемет нұсқалары болып табылады.

Кешкі ас кезінде бадамды бірнеше тамаққа оңай қосуға болады. Оларды салаттарға, қуыруға немесе пісірілген көкөністерге себіңіз, мысалы жасыл бұршақ амандиніндей. Сіз тіпті оларды күрішке немесе басқа дәнді гарнирге араластыра аласыз.

Десерт

Бадамды тіпті десертке қосуға болады. Қосымша қытырлақ болу үшін оларды мұздатылған йогурт үстіне себіңіз. Пісіру кезінде ұнның орнына бадам тамағын пайдалануға болады.

Бөлім

Бадам, әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін көптеген тағамдық артықшылықтар мен дәм ұсынады. Олар әмбебап және әртүрлі тағамдарға оңай қосылады. Олар жоғары калориялы, сондықтан осы қоректік жаңғақтан максималды пайда алу үшін ұсынылған тағам мөлшерін ұстануды ұмытпаңыз.