7 Кето туралы ескеру

Мазмұны

• 1. Кето тұмауына әкелуі мүмкін
• 2. Бүйректеріңізге стресс әкелуі мүмкін
• 3. Асқазан проблемалары мен ішек бактерияларының өзгеруі мүмкін
• 4. Қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін
• 5. Қауіпті төмен қандағы қант тудыруы мүмкін
• 6. Сүйектің денсаулығына зиян тигізуі мүмкін
• 7. Созылмалы аурулар мен ерте өлім қаупін арттыруы мүмкін
• Төменгі жол

Кетогендік диета - бұл салмақ жоғалту үшін әдетте пайдаланылатын төмен көмірсулы, жоғары майлы диета.

Көміртекті шектеу және майдың көбеюі кетозға әкелуі мүмкін, метаболикалық күйде ағзаңыз көмірсулардың орнына энергияға сүйенеді (1).

Алайда, диета сіз білуі керек қауіп-қатерлерге де қатысты.

Мұнда кето диетасының 7 қауіптілігі туралы білуге ​​болады.

1. Кето тұмауына әкелуі мүмкін

Кето диетасындағы көмірсулардың мөлшері әдетте күніне 50 грамнан аз, бұл сіздің денеңізге соққы әкелуі мүмкін (2).

Сіздің ағзаңыз көмірсутегі қорларын таусып, кетон мен майды отынға пайдалануға ауысқанда, сіз тұмауға ұқсас белгілерге тап болуыңыз мүмкін.

Оларға бас ауруы, бас айналу, шаршағыштық, жүрек айну және іш қату жатады - ішінара сусыздану және денеңіздің кетозға бейімделуі кезінде пайда болатын электролит теңгерімсіздігі (3).

Кето тұмауын бастан кешіретін адамдардың көпшілігі бірнеше апта ішінде өздерін жақсы сезінсе де, диета кезінде осы белгілерді бақылау, ылғалдану және натрий, калий және басқа да электролиттерге бай тағамдарды жеу маңызды (3).

Сіздің ағзаңыз кетон мен майларды энергияның негізгі көзі ретінде қолдануға бейімделетіндіктен, кето диетасының басында тұмауға ұқсас белгілер пайда болуы мүмкін.

2. Бүйректеріңізге стресс әкелуі мүмкін

Жұмыртқа, ет және ірімшік сияқты жануарлардың жоғары майлы тағамдары кето диетасының құрамдас бөлігі болып табылады, өйткені құрамында көміртегі жоқ. Егер сіз осы тағамдарды көп жесеңіз, бүйрек тастарының пайда болу қаупі жоғары болуы мүмкін.

Себебі, жануарлардан алынатын тағамдарды көп қабылдау қаныңыз бен зәріңізді қышқылға айналдырады, бұл сіздің несепте кальций экскрециясының жоғарылауына әкеледі (4, 5).

Кейбір зерттеулер сонымен бірге кето диетасы сіздің несепте шығарылатын цитрат мөлшерін азайтуға мүмкіндік береді. Цитраттың кальциймен байланысып, бүйрек тастарының пайда болуын болдырмайтынын ескерсек, оның төмендеген деңгейі олардың пайда болу қаупін арттыруы мүмкін (5).

Сонымен қатар, созылмалы бүйрек ауруы бар адамдар кетоннан аулақ болу керек, өйткені әлсіреген бүйректер қандағы қышқыл құрамын жануарлардан алынатын тамақтан арылта алмауы мүмкін. Бұл ацидоз жағдайына әкелуі мүмкін, бұл CKD прогрессиясын нашарлатуы мүмкін.

Сонымен қатар, ақуыз диеталары көбінесе CKD-мен ауыратын адамдарға ұсынылады, ал кето диетасы ақуыздан орташа жоғары (6) жоғары.

Кето диетасындағы жануарлардың көптеген тағамдарын жеу қышқыл зәрдің көбеюіне және бүйрек тастарының пайда болу қаупінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Бұл қышқыл күй сонымен қатар созылмалы бүйрек ауруының дамуын нашарлатуы мүмкін.

3. Асқазан проблемалары мен ішек бактерияларының өзгеруі мүмкін

Кето диетасы көмірсутекті шектейтіндіктен, күнделікті талшыққа деген қажеттілікті қанағаттандыру қиын болуы мүмкін.

Көптеген бай талшықты көздер, мысалы, көмірсулардың көп мөлшері, крахмалды көкөністер, дәнді дақылдар мен бұршақтар диетада жойылады, өйткені олар көмірсулардың көп мөлшерін береді.

Нәтижесінде кето диетасы ас қорытудың бұзылуына және іш қатуға әкелуі мүмкін.

Кетогендік диетадағы эпилепсиямен ауыратын балалардағы 10 жылдық зерттеу 65% іш қатудың жалпы жанама әсері деп мәлімдеді (7).

Сонымен қатар, талшық ішектегі пайдалы бактериялармен қоректенеді. Ішектің сау болуы иммунитетті арттыруға, психикалық денсаулықты жақсартуға және қабынуды азайтуға көмектеседі (8).

Кето сияқты талшықтар жетіспейтін, құрамында көмірсулардың мөлшері аз диета ішек бактерияларына кері әсерін тигізуі мүмкін, дегенмен осы тақырыптағы қазіргі зерттеулер араласқан (8).

Кейбір кетоға пайдалы, құрамында көп мөлшерде талшықтар бар: зығыр, чиа тұқымдары, кокос, брокколи, гүлді қырыққабат және жапырақты көктеректер.

Көмірқышқылдарының шектеулеріне байланысты кето диетасы талшықта жиі кездеседі. Бұл іш қатуды және ішек денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін.

4. Қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін

Кето диетасы бірнеше тағамды, әсіресе қоректік-тығыз жемістерді, дәнді дақылдар мен бұршақтарды шектейтіндіктен, ол ұсынылған дәрумендер мен минералдардың мөлшерін бере алмауы мүмкін.

Атап айтқанда, кейбір зерттеулер кето диетасында кальций, D дәрумені, магний және фосфор жеткіліксіз болып табылады (9).

Жалпы диеталардың қоректік құрамын бағалаған зерттеу нәтижесінде кеткоға ұқсас Аткинс тәрізді өте аз көмірсутекті тамақтану режимі сіздің денеңізге қажет 27 дәрумендер мен минералдардың 12-сіне жеткілікті мөлшерде қамтамасыз етілгені анықталды (10).

Уақыт өте келе бұл қоректік заттардың жетіспеуіне әкелуі мүмкін.

Айта кету керек, салмағын жоғалту үшін өте төмен калориялы кето диетасын басқаратын клиникологтарға нұсқаулықтар калий, натрий, магний, кальций, омега-3 май қышқылдары, псилий талшығы, В, С және Е дәрумендерімен толықтырылуды ұсынады.

Есіңізде болсын, бұл диетаның тағамдық құрамы сіз жейтін нақты тағамға байланысты. Авокадо, жаңғақтар және крахмалды емес көкөністер сияқты пайдалы, құрамында көміртегі аз, құрамында көміртегі бар тағамдар бар диета өңделген ет пен кето өңделгенге қарағанда көбірек қоректік заттар береді.

Кейбір зерттеулер кето дәрумендер мен минералдардың, оның ішінде калий мен магнийдің жеткіліксіздігін қамтамасыз етеді. Уақыт өте келе бұл қоректік заттардың жетіспеуіне әкелуі мүмкін.

5. Қауіпті төмен қандағы қант тудыруы мүмкін

Кето сияқты төмен көмірсулар диеталары қант диабетімен ауыратын адамдарда қандағы қант деңгейін басқаруға көмектесетіні көрсетілген.

Атап айтқанда, кейбір зерттеулер кето гемоглобин A1c деңгейінің төмендеуіне, қандағы қанттың орташа деңгейіне әсер етеді деп болжайды (12, 13, 14).

Алайда, 1 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда қанттың төмен деңгейі (гипогликемия) жоғары болуы мүмкін, ол шатасу, діріл, шаршау және терлеумен сипатталады. Гипогликемия емделмеген жағдайда комаға және өлімге әкелуі мүмкін.

Екі типтегі кетогендік диетаны ұстанған 1 типті қант диабетімен ауыратын 11 ересек адамда жүргізілген зерттеу төмен қандағы қант оқиғаларының орташа мөлшері күніне 1-ге жуық екенін көрсетті (15).

1 типті қант диабетімен ауыратын адамдар, егер олар инсулинді көп қабылдайтын және көмірсулардың жеткілікті мөлшерін тұтынбайтын болса, әдетте қандағы қант төмен болады. Осылайша, көмірсулардың төмен мөлшері кето диетасы қауіпті арттыруы мүмкін.

Теориялық тұрғыдан алғанда, бұл 2 типті қант диабеті бар инсулин препараттарын қабылдаған адамдарда болуы мүмкін.

Қант диабетімен ауыратын адамдарда қандағы қант деңгейін бақылауды жақсарту үшін көмірсулардың аз мөлшері көрсетілген болса да, олар қандағы қанттың төмендеу қаупін жоғарылатуы мүмкін - әсіресе, егер сізде 1 типті қант диабеті болса.

6. Сүйектің денсаулығына зиян тигізуі мүмкін

Кето диетасы сүйек денсаулығының нашарлауына байланысты.

Жануарларға жүргізілген бірнеше зерттеулер кето диетасын сүйектің беріктігінің төмендеуімен байланыстырады, мүмкін сіздің сүйегіңіздің минералды тығыздығының жоғалуы салдарынан, сіздің денеңіз кетозға бейімделіп жатқанда пайда болуы мүмкін (16, 17).

Шын мәнінде, кето диетасындағы эпилепсиямен ауыратын 29 баланың 6 айлық зерттеуі рационға барғаннан кейін (18) 68% сүйек минералды тығыздығының төменгі деңгейіне ие екендігі анықталды.

30 элиталық серуендеушілердің тағы бір зерттеуі кетоды 3,5 апта ішінде ұстанған адамдарда көмірсуларда көп диета жегендерге қарағанда сүйектердің сынуы үшін қан көрсеткіштерінің деңгейі едәуір жоғары екендігі анықталды (19).

Сонымен қатар, кең көлемді зерттеулерге кепілдік беріледі.

Кето диетасы сіздің сүйектеріңіздің минералды тығыздығын төмендетуі мүмкін және уақыт өте келе сүйектердің бұзылуына әкелуі мүмкін, дегенмен қосымша зерттеулер қажет.

7. Созылмалы аурулар мен ерте өлім қаупін арттыруы мүмкін

Кетогендік диетаның созылмалы ауру, мысалы, жүрек ауруы немесе қатерлі ісік ауруының пайда болу қаупіне әсері өте қызу талқыланған және толығымен түсінілмеген.

Кейбір дәлелдемелер жануарлардың тамақ өнімдеріне шоғырланған май мөлшері аз, көмірсулар диеталары денсаулыққа нашар әсер етуі мүмкін, ал өсімдік майлары мен ақуыздардың көкөніс көздеріне ерекше назар аударатын диеталар пайда әкеледі (20, 21).

130 000-нан астам ересек адамда жүргізілген ұзақ мерзімді бақылау зерттеуі жануарларға негізделген төмен көмірсулар диеталарын жүрек ауруынан, қатерлі ісіктен және барлық себептерден болатын өлімнің жоғары деңгейімен байланыстырды (21).

Екінші жағынан, өсімдіктерге негізделген төмен көмірсулар диеталары жүрек ауруынан және барлық себептерден болатын өлімнің төмен деңгейімен байланысты болды (21).

15000-нан астам ересек жүргізген тағы бір зерттеу ұқсас нәтижелерді тапты, бірақ көмірсулардың орташа диеталарымен салыстырғанда күнделікті калориялардың 50-55% -ын құрайтын орташа көмірқышқыл диеталарымен салыстырғанда төмен және жоғары көмірсулар диеталарын өлімнің көп деңгейіне байлады (22).

Алайда одан да ауқымды зерттеулер қажет.

Зерттеулер аралас болған кезде, кейбір дәлелдер жануарлардың тамақтануына арналған көмірсулардың аз диеталары жүрек ауруынан, қатерлі ісік ауруынан және барлық себептерден өлімнің жоғарылауына әкелуі мүмкін деп болжайды.

Төменгі жол

Кето диетасы қысқа мерзімде салмақ жоғалту және денсаулыққа басқа пайда әкелумен байланысты болса, уақыт өте келе ол қоректік заттардың жетіспеушілігіне, ас қорыту мәселелеріне, сүйек денсаулығының нашарлауына және басқа да проблемаларға әкелуі мүмкін.

Осы қауіптердің салдарынан кето диетасын қолданар алдында бүйрек аурулары, қант диабеті, жүрек немесе сүйек аурулары немесе басқа медициналық жағдайлары бар адамдар медициналық қызмет көрсетушімен сөйлесуі керек.

Сіз сондай-ақ диетологпен кеңесіп, теңдестірілген тамақты жоспарлау және ас қорыту жетіспеушілігі қаупін азайтуға көмектесу үшін осы диета кезінде сіздің қоректік заттарыңыздың мөлшерін бақылаңыз.