Орман жаңғағы және мускат жаңғағы: Айырмашылық неде?

Мазмұны

• Мускат жаңғағы - ағаш жаңғағы ма?
• Тұқым мен жаңғақ аллергиясының айырмашылығы неде?
• Тұқым, жаңғақ және бұршақ тұқымдас аллергендер дегеніміз не?
• Мускат жаңғағы аллергиясының белгілері қандай?
• Мускат немесе тұқым аллергиясы қалай диагноз қойылады?
• Мускат жаңғағына аллергиялық реакцияны қалай алдын алуға болады?
• Өнімді сатып алғанда
• Азық-түлік сатып алған кезде
• Ас ішкенде
• Мускат жаңғағы аллергиясын емдеудің қандай нұсқалары бар?
• Дәрігермен мускат жаңғағы туралы аллергия туралы қашан сөйлесу керек?

Мускат жаңғағы - ағаш жаңғағы ма?

Мускат жаңғағы дәмді тағамдарға пайдаланылады және оны дәмдеуіш ретінде немесе оның барлық түрінде сатып алуға болады. Мұны пісірілген тағамдарда, пирожныйларда және десерттерде табуға болады. Мароккалық және үнділік тағамдар сияқты белгілі бір тағамдар тағамдарында мускат жаңғағы бар. Ол кейде сидр сияқты сусындарда да қолданылады.

Ағаш жаңғақтарына аллергиясы бар адамдар мускат жаңғағын жеген пайдалы ма деп ойлауы мүмкін. Жауап: иә. Өзінің атауына қарамастан, мускат жаңғағы емес. Бұл шынымен тұқым.

Егер сізде жаңғақ аллергиясы болса, сіз аллергиялық реакция қаупінсіз мускат жаңғағын жей аласыз. Егер сізде тұқым аллергиясы болса, онда сіз мускат жаңғағынан аулақ болуыңыз керек, өйткені ол техникалық жағынан тұқымнан шыққан. Бірақ сіз тұқымның бір түріне аллергия болғандықтан, сіз олардың барлығына аллергия бола алмайсыз.

Тұқым мен жаңғақ аллергиясының айырмашылығы неде?

Жержаңғақ және ағаш жаңғағының аллергиясы миллиондаған американдықтарға әсер етеді. Олар балаларда жиі кездеседі, бірақ ересектер де осы аллергияны дамыта алады. Мускат жаңғағы сияқты тұқымдарға аллергия сирек кездеседі.

Зерттеушілер қанша американдықтың тұқым аллергиясы барын білмейді. Олар тұқым аллергиясының ең көп кездесетіні күнжіт тұқымдарының аллергиясы екенін біледі. Күнжіт тұқымына аллергия Канадада жиі кездеседі, сондықтан канадалық тамақтану белгілері өнімде күнжіт тұқымының іздері бар-жоғын мәлімдеуге міндетті.

Азық-түлік аллергиясын түсіну

Азық-түлік аллергиясы - бұл белгілі бір тағам құрамында болатын ақуызға аллергия. Сіз тамақ ақуызының бірнеше түріне аллергияңыз болуы мүмкін. Бұл жағдайда сіз бірнеше тағамға аллергияға душар боласыз. Адамға бір санаттағы бірнеше тағамға аллергия болуы сирек емес. Бұл санаттарға мыналар кіруі мүмкін:

• жаңғақтар
• тұқым
• ұлулар
• сүт

Егер сізге жаңғақ аллергиясы диагнозы қойылған болса, мускат жаңғағы сияқты тұқымдардан аулақ болудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, егер сізге тұқымға аллергия диагнозы қойылған болса, жаңғақтардан аулақ болудың қажеті жоқ.

Тұқым, жаңғақ және бұршақ тұқымдас аллергендер дегеніміз не?

Тұқымдар, бұршақ дақылдары мен ағаш жаңғақтарының арасындағы айырмашылықты білу мүмкін аллергендерден арылуға көмектеседі. Кейде бұл айырмашылықты түсіну қиын, өйткені тамақ санаттары бір-біріне оңай қателеседі.

Міне, әр категориядағы ең көп кездесетін аллергендер:

Мускат жаңғағы аллергиясының белгілері қандай?

Мускат тәрізді тұқымға аллергияның белгілері аллергияның ауырлығына байланысты болады. Тұқым аллергиясы бар кейбір адамдарда анафилаксия сияқты ауыр реакция болуы мүмкін.

Анафилаксия - бұл аллергенге ұшырағаннан кейін бірнеше минут ішінде пайда болатын өмірге қауіпті реакция. Анафилаксиямен ауыратын адамдарда келесі белгілер болуы мүмкін:

• тыныс алудың қиындауы
• шатасу
• қан қысымының төмендеуі
• әлсіз импульс
• сананың жоғалуы

Аз қатаң реакция мүмкін. Тұқым аллергиясының басқа белгілері:

• күрсіну
• кеуде тартылуы
• бөртпе немесе басқа тері симптомы
• ісінген ерін немесе тіл
• мұрын бітелуі
• асқазан-ішек аурулары, оның ішінде диарея, қысылу немесе құсу
• әлсіздік немесе ессіздік

Мускат немесе тұқым аллергиясы қалай диагноз қойылады?

Егер сізде тұқым аллергиясы болса, сіз тұқым жегеннен кейін тез білетін шығарсыз. Анафилактикалық реакция көбінесе бірнеше минут ішінде жүреді. Алайда аз реакция бірнеше сағатты немесе бірнеше күнді алуы мүмкін. Сіздің белгілеріңіз кейбір басқа аллергиялық реакциялар сияқты айқын болмауы мүмкін.

Бұл жағдайда сіздің симптомдарыңыз мускат жаңғағы аллергиясының нәтижесі болып табылатынын білудің ең жақсы әдісі - сынақтан өту керек. Аллерголог - сіз тағамға аллергияңыз болса, сізді тексеріп, диагноз қоя алатын маман. Сіздің бастапқы дәрігеріңіз немесе аллергологыңыз теріні тексеруге де, қан анализіне де тапсырыс бере алады. Олар сонымен қатар белгілі бір аллергенге сіздің реакцияңызды анықтау үшін кеңсесінде ауызша тамақтану мәселесін шешуді қалауы мүмкін. Бұл сізге күдікті аллергенді аз мөлшерде тамақтандыруды қамтиды.

Мускат жаңғағына аллергиялық реакцияны қалай алдын алуға болады?

Аллергенге әсер ету тітіркендіргіш, ауырсыну немесе тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Әсер ету ықтималдығын төмендету реакция қаупін азайтады.

Өнімді сатып алғанда

Егер сізде мускат жаңғағы немесе кез-келген басқа тұқымға аллергия болса, оларды тағамнан, майдан және сұлулық өнімдерінен іздестіру керек. Қатаң аулақ болу - ең жақсы саясат.

Азық-түлік сатып алған кезде

Азық-түлік сатып алған кезде жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз. Ингредиенттер тізімінен тұқым майлары мен сығындыларын іздеңіз. Сізге аллергия тудырған тұқымдарға балама атауларды іздеңіз және барлық атаулардың өзгеруіне арналған белгілерді іздеңіз.

Ас ішкенде

Тамақтанған кезде өзіңіздің серверіңізбен немесе мейрамхананың аспазшысымен сөйлесіңіз. Тұтас тұқымдарды оңай байқауға болады, бірақ тұқым сығындылары мен жер тұқымдарын анықтау қиынға соғуы мүмкін. Тамақтану үшін қауіпсіз тағам дайындау үшін сіз мейрамхана қызметкерлеріне сенім артуыңыз керек.

Егер сізде ауыр аллергия болса, кездейсоқ аллергені бар тамақты кездейсоқ жеген кезде эпинефринді авто-инжекторды (EpiPen) алып жүріңіз.

Мускат жаңғағы аллергиясын емдеудің қандай нұсқалары бар?

Тағамдық аллергия, оның ішінде тұқым мен мускат жаңғағы, емделмейді. Дәрігер тамақ аллергиясын емдеудің орнына, мүмкін аллергиялық реакцияны болдырмауға назар аударуға шақырады.

Егер сіз мускат жаңғағына аллергиялық реакция болса, сізге емдеу қажет болуы мүмкін. Сіз алатын ем түрі реакцияның ауырлығына байланысты. Анафилактикалық жауап эпинефринмен жедел медициналық емдеуді қажет етеді. Аз реакция антигистаминдермен, стероидтармен немесе астма дәрі-дәрмектерімен емдеуді қажет етуі мүмкін. Бұл дәрі-дәрмектер биржадан тыс (OTC) немесе дәрігердің рецепті бойынша қол жетімді.

Жалпы OTC антигистаминдеріне дифенгидрамин (Бенадрил) және цетиризин (Zyrtec) жатады. Жалпы кортикостероидтерге флутиказон пропионаты (Флоназа) және триамцинолон ацетониді (Nasacort) жатады. Ауырсынудан тыс дәрі-дәрмектерге көбінесе небулайзерде болатын эпинефрин жатады.

Аллергияны емдеу үшін дәрігермен рецепт бойынша да, қарсы дәрілерді де дұрыс қолдану туралы сөйлесуді ұмытпаңыз.

• Дифенгидраминді (Бенадрил) және цетиризинді (Зиртек) қоса, OTC антигистаминдерін сатып алыңыз.
• Флуотазон пропионаты (Флоназа) және триамцинолон ацетонидін (Nasacort) қоса, біртекті емес кортикостероидтарды сатып алыңыз.
• Бір реттік емес астмаға қарсы дәрі-дәрмектерді, сондай-ақ эпинефринді және небулизаторларды сатып алыңыз.

Егер сізде аллергиялық реакциялар болса, дәрігер сізге дәрі-дәрмектерді үнемі алып жүруді ұсынады. Егер сізде бұрын анафилактикалық реакция болса, дәрігер сізге жедел медициналық білезік тағуды сұрауы мүмкін. Білезік төтенше жағдайға жауап бергендерге есіңізді жоғалтсаңыз немесе өзіңізге эпинефрин инъекциясын бере алмасаңыз, сізге қалай қарау керектігін білуге ​​көмектеседі.

Дәрігермен мускат жаңғағы туралы аллергия туралы қашан сөйлесу керек?

Егер сізде мускат жаңғағы немесе тұқым аллергиясы бар деп күдіктенсеңіз, дәрігеріңізбен аллергиялық сынақ туралы сөйлесіңіз. Егер сіз аллергологқа ешқашан түспеген болсаңыз, сіздің алғашқы дәрігеріңіз сізге бір дәрігерді ұсына алады. Маманға барып, кездескен белгілерді талқылаңыз. Екеуіңіз бірге, қандай сынақтар сіз үшін дұрыс болатындығын шеше аласыз.