V8 сізге пайдалы ма?

Мазмұны

• Шолу
• V8 артықшылықтары
• Неге бұл денсаулыққа пайдалы тағам емес
• Пастерленген және концентраттан
• Натрий құрамы
• Төменгі жол

Шолу

Көкөніс шырындары қазіргі кезде үлкен бизнеске айналды. V8 - көкөніс шырынын ең танымал бренді. Бұл портативті, әр түрлі сорттарда болады және күнделікті көкөніс квотасын орындауға көмектеседі деп айтылады.

Брендтің ұранын естіген шығарсыз: «Менде V8 болар еді». Бірақ сұрақ туындайды ма?

V8-де барлық көкөністердің пюресі болса, V8 ішу көкөністерді жеуге болмайды. Пастерлеу процесінде қоректік заттар жоғалады, ал талшықтардың көп бөлігі целлюлоза түрінде жойылады. V8 құрамында қоректік құндылығы күмәнді кейбір қоспалар бар.

V8 артықшылықтары

Сода мен энергетикалық сусындардан бастап жеміс-жидек хош иістендірілген шырындар мен коктейльдерге дейін көптеген зиянды сусындар сіздің супермаркеттің сусындар дәлізінде бар. Олардың көпшілігінде тағамдық құндылығы аз және қанттың көп мөлшері бар.

V8 көкөністерден жасалған және құрамында көкөністерде кездесетін көптеген қоректік заттар бар. Оған қант қосылмаған. Кэмпбеллдің веб-сайтында V8 сегіз көкөніс шырынын қамтиды:

• қызанақ (V8 көбінесе қызанақ шырыны)
• сәбіздер
• қызылша
• балдыркөк
• латук салаты
• ақжелкен
• cаумалдық
• сарымсақ

Бұл ингредиенттердің арқасында V8 А және С витаминдерінің керемет көзі болып саналады, аз натрий V8 калийдің керемет көзі болып табылады, өйткені калий хлориді қосылады. 8 унциялы стаканда 45 калория мен 8 грамм көмірсу бар (егер сіз 1 грамм талшықты алып тастасаңыз).

Осы тамақтану профилін ескере отырып және V8 порциясын техникалық тұрғыдан алғанда екі порция көкөністі есептеуге болатындықтан, көптеген адамдар V8-дің денсаулыққа пайдалы сусын таңдағысы келгенін ұнатады.

Неге бұл денсаулыққа пайдалы тағам емес

V8 ішу бүгінгі сода, жеміс шырындары, спорттық сусындар және энергетикалық сусындар сияқты алкогольсіз сусындардың көп бөлігін ішу сияқты зиянды емес. Бірақ оны өңдеу тәсіліне байланысты бұл да суперфуд емес. Біріншіден, көкөністердің талшықтарының көп бөлігі жойылады.

Өсімдік тағамындағы талшық денсаулық үшін маңызды, себебі:

• сізді толтырады, бұл артық тамақтанудың алдын алуға көмектеседі
• жоғары көмірсутекті тағамдардан туындаған қандағы қанттың жоғарылауын баяулатады
• ас қорытуға пайдалы
• ішектің тұрақты бөлінуіне ықпал етеді және іш қатудың алдын алуға көмектеседі
• жүрек ауруларынан қорғауға көмектеседі
• ішектегі жақсы бактерияларды қоректендіреді
• холестерин деңгейін жақсартады
• қатерлі ісік қаупін азайтады

Пастерленген және концентраттан

Шырындарды пастерлеу талшықтардан тазартудан басқа, оларды жоғары ыстыққа жеткізуді білдіреді, бұл көкөністердің витаминдері, ферменттері және басқа пайдалы заттардың едәуір мөлшерін жояды.

V8 шырындары концентраттан «қалпына келтірілген», яғни суды алып тастап, содан кейін оны қайтадан қосады. Бұл оларды жаңа піскен көкөніс шырынынан алшақтатады. Сондай-ақ, ингредиенттердің қатарына күмәнді «табиғи хош иіс» кіреді.

Табиғи хош иістер, нақты тағамнан алынғанымен, синтетикалық, жоғары өңделген химиялық заттар болып табылады, олар пропиленгликоль, натрий бензоаты және глицерин сияқты «кездейсоқ қоспалармен» 80 пайызға дейін ластануы мүмкін. Бұл қоспалардың ешқайсысы ингредиенттер тізіміне енбеуі керек.

Натрий құрамы

Көптеген өңделген тағамдардағыдай, V8 де дәмді қосу және шырындарды сақтау үшін тұзды пайдаланады. Құрамында натрий мөлшері көп болуы мүмкін, әсіресе сіз тұзды тұтынуды шектеуге тырыссаңыз.

Көкөніс шырынын V8-нің бастапқы формуласында бір порцияға 640 мг натрий бар. V8-нің натрий мөлшері төмен нұсқасында 8 унциялы стакандағы 140 мг натрий ғана бар.

Төменгі жол

V8 - бұл нарықтағы қантсыз алкогольсіз сусындарды жеңетін ыңғайлы сусын. Бірақ жаппай сатылатын, өңделген, көкөніс шырынын бүкіл көкөністер жасайтын денсаулыққа жақын жерде жоқ. Натрий құрамы да алаңдаушылық туғызуы керек.

Кездейсоқ V8 көптеген адамдарға жарайды, бірақ сіз диетада көкөністердің алуан түріне назар аударуыңыз керек.

Үйде көкөністерді араластырған дұрыс. Немесе одан да жақсысы, көкөністеріңізді жеп, оның орнына бір стакан су ішіңіз.