Төмен калориялы күзгі тағамдар
Мазмұны
Зәйтүн майы мен мускат жаңғағы қосылған сквош
Асқабақты ұзындығы бойынша екіге бөліңіз, тұқымдарды алып тастаңыз, жартысын төңкеріңіз. Әр жартысына 1 шай қасық зәйтүн майын тамызып, мускат жаңғағын, тұз бен қара бұрышты себіңіз. 2 қызмет етеді.
Бір порцияға тамақтану көрсеткіші (2/3 кесе): 95 калория, 40% май (4 г; 1 г қаныққан), 55% көмірсу (13 г), 5% ақуыз (1 г), 5 г талшық, 57 мг кальций, 1 мг темір, 296 мг натрий
Сарымсақ қосылған қуырылған спагетти сквош
Спагетти сквошын ұзындығы бойынша екіге бөліңіз, жартысын төңкеріп, таяз пісірме табаққа салыңыз және микротолқынды пеште 5-7 минут, еті жұмсақ болғанша. Шанышқыны қолданып, «спагетти» жіптерін жасай отырып, терінің етін алыңыз. Үлкен табада 2 шай қасық зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз, 2 туралған сарымсақ қалампыр мен спагетти сквошын қосып, 2-3 минут қайнатыңыз. Тұз және қара бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз. 4 қызмет етеді.
Бір порцияға арналған тамақтану көрсеткіші: темір, 151 мг натрий.
Мүкжидек Чатни
Орташа кастрюльде 2 кесе жаңа немесе мұздатылған мүкжидек, 1/4 кесе кесілген қызыл пияз, алтын мейіз мен су, және 1 ас қасық қоңыр қант пен қызыл шарап сірке суын біріктіріңіз. Табаны орташа отқа қойып, қайнатыңыз. Мүкжидек үзіліп, чатни қалыңдағанша 10 минут пісіріңіз. Қуырылған күркетауық немесе тауық еті немесе қуырылған немесе қуырылған балықпен бірге қызмет етіңіз. 4 қызмет етеді.
Бір порциядағы тамақтану көрсеткіші (1/4 кесе): 68 калория, 2% май (1 г; 0 г қаныққан), 95% көмірсу (16 г), 3% ақуыз (1 г), 3 г талшық, 13 мг кальций, 1 мг темір, 4 мг натрий