Авокадо тапшылығы біздің жолымызда келе ме?

Мазмұны

• үшін шолу

Батыл жаңа әлем туралы сөйлесіңіз: біз халықаралық авокадо дағдарысының шетінде болуымыз мүмкін. Миннесота университеті мен Вудс Хоул океанографиялық институтының климаттанушы ғалымдарының есебіне сәйкес, АҚШ авокадо өнімінің 95 пайызын өндіретін Калифорния 2012-2014 вегетация кезеңінде 1200 жылдағы ең құрғақшылықты бастан кешірді.

Бұл жасыл, майлы жемістерді ұнататындар үшін жағымсыз жаңалық, өйткені авокадо басқа жемістер мен көкөністерге қарағанда көбірек суды қажет етеді (ағаштардың бір акрына шамамен бір миллион галлон). Құрғақшылық авокадоның танымалдығының артуымен бірге сұраныстың ұсыныстан асып түсуіне әкелді. Гуакамол ингредиенті жоғалып кетпесе де мәңгі жақын арада кез келген уақытта бағаның көтерілуін күтуге болады, бұл Чипотелдің осы жылдың басында бағаның көтерілуіне байланысты гуакамолды өз мәзірінен уақытша алып тастауға тура келетіні туралы хабарламасында көрсетілген.

Әзірге сау майлармен, талшықтармен және калиймен толтырылған дәмді жемістердің барлығын авокадо тосттарымен, авокадо картоптарымен немесе біздің сүйікті шоколадты авокадо пудингімен дәмін татып көріңіз. Авокадоға арналған 5 жаңа нәрсені жіберіп алмаңыз!

үшін шолу