Кофе ішуге көмектеседі ме немесе оны тудырады ма? Нені білу керек

Мазмұны

• Шолу
• Кофенің пайдасына зерттеу
• Неліктен кофенің пайдалы болуы мүмкін
• Кофеге қарсы зерттеулер
• Неліктен кофе зиянды болуы мүмкін
• Төменгі жол

Шолу

Подагра - бұл дененің буындарына әсер ететін қабыну артритінің түрі. Симптомдар көбінесе аяқ-қолдарда болады.

Ауырсыну гиперурикемия деп аталатын жағдайдан туындаған. Бұл организмде зәр қышқылы тым көп пайда болған кезде пайда болады. Урин қышқылы пуриндер деп аталатын химиялық қосылыстар бұзылған кезде пайда болады. Гиперурикемия пайда болған кезде зәр қышқылы ауырсыну мен қабынуды қоздырып, буындарда кристаллдарды жинай алады.

Gout АҚШ-тағы ересек адамдардың шамамен 4 пайызына әсер етеді. Подагра үшін көптеген қауіп факторлары бар. Қан және зат алмасуының бұзылуы сияқты белгілі бір жағдайлар сіздің денеңізде зәр қышқылының көп шығуына әкелуі мүмкін. Бүйрек және қалқанша безінің проблемалары сияқты басқа аурулар сіздің денеңіздің зәр қышқылын жою қабілетін нашарлатуы мүмкін.

Диеталық әдеттер, мысалы, алкогольді шамадан тыс тұтыну және құрамында пуриндер (қызыл ет және моллюскалар) немесе фруктоза (қантты сусындар) көп жеу, несеп қышқылының қандағы жоғары деңгейіне әкелуі мүмкін. Алайда кофе туралы қайшылықты ақпарат бар. Көбінесе подагра туралы уайымдайтын кофе ішушілер: «Кофе пайдалы ма, зиян ба?

Кофенің подагра қаупін жоғарылататындығын немесе төмендететінін және егер сізде подагра бар болса, сіздің диетаңызға қалай сәйкес келетінін қарастырайық.

Кофенің пайдасына зерттеу

Ғылыми зерттеулердің көпшілігінде кофе подагра қаупін төмендетуде маңызды рөл атқарады. Кофенің құрамында пайдалы минералдар, полифенолдар және кофеин бар көптеген пайдалы қосылыстар бар. Кофенің денсаулыққа пайдасы туралы көбірек біліңіз.

Кофе несеп қышқылы деңгейін бірнеше механизмдер арқылы төмендету арқылы подагра қаупін азайтады деп саналады. Кофе несеп қышқылының мөлшерін ағзаңыздың зәр қышқылынан бөліп шығаратын мөлшерін жоғарылату арқылы төмендетуі мүмкін. Кофе сонымен қатар организмдегі пуриндерді ыдырататын ферментпен бәсекелеседі деп саналады. Бұл несеп қышқылы түзілу жылдамдығын төмендетуі мүмкін.

Зерттеудің жақында жүргізілген шолуы көптеген жағдайларда кофе ішудің зәр қышқылының төмен деңгейімен және гиперурикемия аз эпизодтарымен байланысты екенін анықтады.

Жапонияда жүргізілген бір зерттеуде зерттеушілер кофе тұтынудың зәр қышқылының деңгейімен кері байланысын анықтады. Ең көп кофе ішкен (шамамен күніне бес кесе) зерттеушілер арасында зәр қышқылы деңгейі ең төмен болды. Кофе де, шай да сыналғанына қарамастан, бұл нәтижелер тек кофеге қатысты болып көрінді.

Бұл дәлел кофеиннен басқа кофедегі қосылыстар зәр қышқылы деңгейінің төмендеуінде рөл атқаруы мүмкін дегенді білдіреді.

Тағы бір жүйелі шолу бұл идеяны қолдайтын сияқты. 2014 жылғы шолуда зерттеушілер Үшінші ұлттық денсаулық және тамақтану сараптамасының екі кофе мен подагра туралы зерттеулерін атады. Зерттеулердің бірінде сарысудағы зәр қышқылы деңгейінің жанында кофе мен шайдың тұтынылуы талданған. Зерттеушілер шайдың емес, кофе тұтынудың зәр қышқылының төмен деңгейімен және гиперурикемия қаупімен байланысты екенін анықтады.

Неліктен кофенің пайдалы болуы мүмкін

Кофенің несеп қышқылының пайда болуынан қорғайтын әсер беретін бірнеше себептері бар. Мұның себебін түсіну үшін алдымен подаграға арналған кейбір дәрі-дәрмектердің қалай қолданылатынын түсіну керек.

Дәрігеріңіз тағайындауы мүмкін подагра дәрі-дәрмектерінің екі түрі бар: ксантин оксидазасының ингибиторлары және урикозуриктер.

Ксантин оксидазасының тежегіштері ксантин оксидазасының белсенділігін тежейді. Ксантин оксидаза - бұл организмге пуриндерді метаболиздеуге көмектесетін фермент. Пуриндер зәр қышқылының көзі болғандықтан, бұл ферментті ингибирлеу несеп қышқылының деңгейін төмендетуге көмектеседі.

Кофеин метил ксантин болып саналады. Сондықтан ол ксантин оксидазасының әсерімен бәсекеге түсіп, оны тежеуі мүмкін.

Бүйректерге зәр қышқылынан құтылуға көмектесетін урикурурия қызметі. Кофеин міндетті түрде урикозуриялық болып саналмайды, бірақ ол солай жұмыс істеуі мүмкін.

Зерттеулер кофе құрамындағы хлороген қышқылы, полифенол инсулинге сезімталдықты жақсартуға көмектеседі деп болжайды. Бір зерттеу гиперсулинсулемиясы бар адамдарда натрий мен несеп қышқылының бүйрек арқылы шығарылуының төмендегенін көрсетті. Инсулин деңгейі төмендеп, инсулинге сезімталдық жақсарған кезде натрий мен ураттың жойылуы да жақсарды.

Кофеге қарсы зерттеулер

Кофенің подагра ауруы қаупін жоғарылатуы мүмкін деген зерттеулер жоқ. Алайда, кейбір зерттеушілер подагра қаупін азайту үшін кофе ішудің пайдасы жоқ деп санайды.

Бір жүйелі шолуда 11 зерттеу нәтижелері кофе ішу және қан сарысуы несеп қышқылының деңгейіне қатысты болды. Зерттеушілер кофе қабылдау подагра қаупін азайтады деген дәлелдемелер болған кезде, нәтижелер статистикалық тұрғыдан маңызды емес екенін көрсетті.

Сонымен қатар, бір зерттеу кофе қабылдау мен қан сарысуындағы мочевин қышқылының деңгейі арасындағы айтарлықтай өзгешелікті көрсетті. Зерттеуде зерттеушілер несеп қышқылы деңгейі кофе тұтыну кезеңінде жоғарылап, кофе ішу кезінде азаятынын анықтады.

Қосымша зерттеулер сонымен қатар кофе тұтыну мен подагра қаупі арасындағы қарым-қатынаста рөл атқаратын генетикалық вариацияларды ұсынады. Бұл анализде ураттың метаболизмімен байланысты кейбір SNP (немесе генетикалық вариациялар) подагра қаупінің жоғары болуымен байланысты екендігі анықталды. Дәл осындай SNP-лер кофе тұтынудың төмендеуімен де байланысты болды.

Бұл зерттеу міндетті түрде кофенің подагра қаупіне кері әсерін тигізбейді. Керісінше, бұл подагра мен кофенің қарым-қатынасына генетика әсер етуі мүмкін.

Неліктен кофе зиянды болуы мүмкін

Кофе ішуді подагрдің пайда болуына немесе подагра өршу қаупін арттыруға мүмкіндік беретін дәлелдер аз. Көптеген дәлелдер подагра қаупін азайту үшін кофе ішудің пайдасы бар екеніне қарамастан, зерттеуді кеңейтуге әлі де мүмкіндік бар.

Төменгі жол

Зерттеулердің көпшілігі кофе ішу сіздің подагра қаупін төмендетуі мүмкін екендігін көрсетеді. Подагра үшін негізгі қауіп факторлары:

• ер болу
• семіз болу
• подагра отбасылық тарихы
• белгілі бір дәрі-дәрмектер
• гипертензия, жүрек жеткіліксіздігі, бүйрек ауруы және гиперлипидемия сияқты денсаулық жағдайы
• алкогольді едәуір тұтыну
• пуриндерде жоғары диета (қызыл ет, ұлулар, қантты сусындар)

Егер сізде подагра болса, кофе ішу алаудың пайда болу мүмкіндігін азайтуға көмектеседі. Себебі кофе сіздің денеңіздегі несеп қышқылын төмендетуге көмектеседі. Сондай-ақ, ағзаңызда мочевина қышқылының бөлінуін жақсартады.

Зерттеулер сонымен қатар шай мен кофеинсіз кофенің құрамында несеп қышқылын төмендететін әсері бірдей емес. Оның орнына артықшылықтар күнделікті, әдеттегі кофе ішуден көрінеді.

Кофедегі бірнеше ас қасық майсыз сүт қосымша пайда әкелуі мүмкін, бірақ қантты өткізіп жіберіңіз. Қанттың көп мөлшерде тұтынылуы подагра дамуының басқа факторы болуы мүмкін.

Егер сізде подагияның дамуы немесе подагра шабуылының қаупі туралы алаңдасаңыз, сіздің жағдайыңызды қалай басқаруға болатындығы туралы қосымша ақпарат алу үшін дәрігерге хабарласыңыз.