Конгрессивті жүрек жеткіліксіздігі туралы диета: сұйықтықты қалай азайтуға болады

Мазмұны

• Диета жүрек жеткіліксіздігіне қалай әсер етеді
• Натрий тұтынуды азайтуға арналған кеңестер
• 1. Балама дәмдеуіштермен тәжірибе жасау
• 2. Даяшыға айтыңыз
• 3. Жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз
• 4. Алдын ала оралған тағамдардан аулақ болыңыз
• 5. Натрийдің жасырын көздерін іздеңіз
• 6. Тұз шайғыштан құтылыңыз
• Сұйықтықты қабылдауды шектеу туралы кеңестер
• 1. Шөлейтудің балама суларын табыңыз
• 2. Тұтыну мөлшерін бақылаңыз
• 3. Өзіңіздің сұйықтықтарыңызды бөліңіз
• 4. Суы ауыр немесе мұздатылған жемістерді жеп қойыңыз
• 5. Өз салмағыңызды қадағалаңыз
• Төменгі жол

Диета жүрек жеткіліксіздігіне қалай әсер етеді

Жүректің конгрессивті жетіспеушілігі (CHF) қосымша сұйықтық пайда болып, жүректің қанды тиімді сорып алу қабілетіне әсер етеді.

CHF бар адамдар үшін нақты диета жоқ. Оның орнына дәрігерлер әдетте қосымша сұйықтықты азайту үшін диеталық өзгерістер енгізуді ұсынады. Бұл көбіне натрий тұтынуды азайту және сұйықтықты қабылдауды шектеу комбинациясын қамтиды.

Натрийдің тым көп болуы сұйықтықтың сақталуын тудыруы мүмкін, ал сұйықтықты көп ішу жүректің қанды дұрыс сорып алу қабілетіне әсер етуі мүмкін.

Натрий мен сұйықтықты тұтынуды азайтуға көмектесетін кеңестер туралы білу үшін оқып шығыңыз.

Натрий тұтынуды азайтуға арналған кеңестер

Сіздің денеңіз электролиттер, соның ішінде натрий және су арасындағы тамаша тепе-теңдікті бұзуға тырысады. Сіз натрийді көп тұтынған кезде, денеңіз оны теңестіру үшін қосымша суға түсіп қалады. Көптеген адамдар үшін бұл жай ғана ентігуге және жұмсақ ыңғайсыздыққа әкеледі.

Алайда, қазірдің өзінде CHF-мен ауыратын адамдарда денесінде артық сұйықтық бар, бұл сұйықтықтың сақталуын денсаулықты сақтау мәселесіне айналдырады. Дәрігерлер әдетте CHF-мен ауыратын адамдарға натрий қабылдауды күніне 2000 миллиграмм (мг) -мен шектеуге кеңес береді. Бұл 1 шай қасық тұздан сәл аз.

Бұл өзіңізді шектеу үшін қиын сома болып көрінуі мүмкін, бірақ сіздің диетаңызда хош иісті құрбан етпестен артық тұзды кетірудің бірнеше оңай қадамдары бар.

1. Балама дәмдеуіштермен тәжірибе жасау

Тұз, шамамен 40 пайыз натрий, бұл ең көп кездесетін дәмдеуіштердің бірі болуы мүмкін, бірақ бұл жалғыз емес. Өсімді шөптерге арналған тұзды ауыстырып көріңіз, мысалы:

• ақжелкен
• эстрагон
• орегано
• аскөк
• тасшөп
• Райхан
• балдыркөк қабыршақтары

Бұрыш пен лимон шырыны тұзды қоспастан жақсы мөлшерде дәм қосады. Қосымша ыңғайлы болу үшін тұзсыз дәмдеуіш қоспаларын сатып алуға болады.

2. Даяшыға айтыңыз

Мейрамханаларда тамақтану кезінде қанша тұз тұтынатындығын білу қиын. Келесіде тамақтануға шыққанда серверге артық тұз болмау керек екенін айтыңыз. Олар ас үйге ыдысыңыздағы тұздың мөлшерін шектеу керектігін немесе натрий мәзірінің төмен нұсқалары туралы кеңес бере алады.

Тағы бір нұсқасы - ас үйде тұзды пайдаланбауды және жеке тұзсыз тұздалған кішкене контейнерді алып келуді сұрау.

3. Жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз

Бір порцияға 350 мг натрийі бар тағамдарды іздеуге тырысыңыз. Немесе натрий тізімделген алғашқы бес ингредиенттің бірі болса, оны болдырмағаныңыз жөн.

«Төмен натрий» немесе «төмен натрий» деп белгіленген тағамдар туралы не деуге болады? Міне, осындай белгілер нені білдіреді:

• Жеңіл немесе азайтылған натрий. Тағам құрамында әдеттегіден гөрі төрттен бір аз натрий бар.
• Натрий мөлшері төмен. Азық-түліктің құрамында 140 мг натрий немесе одан аз болады.
• Натрий өте төмен. Азық-түлік құрамында 35 мг натрий немесе бір порциядан аз болады.
• Натрий жоқ. Тағамның құрамында бір порцияда 5 мг натрий болады.
• Тұзсыз. Тағамның құрамында натрий болуы мүмкін, бірақ тұз қосылмаған.

4. Алдын ала оралған тағамдардан аулақ болыңыз

Мұздатылған тамақ сияқты алдын ала оралған тағамдарда көбінесе алдамшы түрде жоғары натрий болады. Дәмді жақсарту және сақтау мерзімін ұзарту үшін өндірушілер көптеген өнімдерге тұз қосады. «Жеңіл натрий» немесе «азайтылған натрий» ретінде сатылатын тіпті дайындалған тағамның құрамында бір порцияға ұсынылатын ең көп дегенде 350 мг бар.

Алайда бұл мұздатылған тамақты толығымен алып тастау керек дегенді білдірмейді. Мұнда төмен натриймен тоңазытылған 10 тағам келесі уақытта уақыттық дағдарыста болған кезде ұсынылады.

5. Натрийдің жасырын көздерін іздеңіз

Тұз, сіз құрамында натрий көп деп күдіктенбейтін көптеген тағамдардың дәмі мен құрылымын жақсарту үшін қолданылады. Қыша, стейк тұздығы, лимон бұрышы және соя соусын қосқанда көптеген татымдықтар құрамында натрий мөлшері жоғары. Салаттар мен дайындалған сорпалар да күтілмеген натрийдің кең таралған көзі болып табылады.

6. Тұз шайғыштан құтылыңыз

Сіздің диетаңыздағы тұзды азайту туралы айтсақ, «көзге көрінбейтін, ақылға сыймайтын» тиімді әдіс. Ас үйде немесе кешкі ас үстелінде тұз шайғыштан құтылу өте үлкен әсер етуі мүмкін.

Мотивация қажет пе? Тұздың бір шайқауында шамамен 250 мг натрий бар, бұл сіздің күнделікті тұтынудың сегізден бір бөлігі.

Сұйықтықты қабылдауды шектеу туралы кеңестер

Натрийді шектеумен қатар, дәрігер сұйықтықты шектеуге де кеңес бере алады. Бұл күндіз жүрекке сұйықтықтың көп түсуіне жол бермейді.

Сұйықтықты шектеу мөлшері әр адамға байланысты әр түрлі болғанымен, дәрігерлер көбіне CHF бар адамдарға күніне 2 миллилитр (мл) сұйықтық ұсынуды ұсынады. Бұл сұйықтықтың 2 кварталына тең.

Сұйықтықты шектеу туралы айтатын болсаңыз, бөлме температурасында сұйықтық бар-жоғын ескеріңіз. Бұған сорпа, желатин және балмұздақ сияқты заттар кіреді.

1. Шөлейтудің балама суларын табыңыз

Сіз шөлдеген кезде бір топ су ішуге тырысасыз. Бірақ кейде аузыңызды ылғалдандыру трюк жасай алады.

Келесіде сіз суды жұтқыңыз келсе, балама нұсқаны қолданып көріңіз.

• Суды аузыңызға сіңіріп, түкіріңіз.
• Қантсыз кәмпиттерді сорып алыңыз немесе қантсыз сағыз шайнаңыз.
• Кішкене мұз текшесін аузыңыздың ішкі жағына ораңыз.

2. Тұтыну мөлшерін бақылаңыз

Егер сіз сұйықтықты шектейтін болсаңыз, тұтынылатын сұйықтықтардың күнделікті журналын жүргізу сізге үлкен көмек болады. Сұйықтықтың қаншалықты тез қосылатынына таң қалуыңыз мүмкін. Немесе сіз өзіңіздің ойлағаныңыздай шектелудің қажеті жоқ екенін түсінуіңіз мүмкін.

Бірнеше аптаны мұқият қадағалап отыру арқылы сіз сұйықтықты қабылдау туралы дәлірек есептеуді бастай аласыз және тұрақты бақылауды жеңілдете аласыз.

3. Өзіңіздің сұйықтықтарыңызды бөліңіз

Сұйықтықты тұтынуды күн ішінде таратуға тырысыңыз. Егер сіз оянып, бірнеше кофе мен су ішсеңіз, күні бойы басқа сұйықтықтарға көп орын болмауы мүмкін.

Күні бойына 2000 мл-ге ақша салыңыз. Мысалы, таңғы ас, түскі және кешкі ас үшін 500 мл ішіңіз. Бұл тамақтану арасында 250 мл екі сусынға орын қалдырады.

Сұйықтықты қабылдауды қаншалықты шектеу керектігін анықтау үшін дәрігермен жұмыс жасаңыз.

4. Суы ауыр немесе мұздатылған жемістерді жеп қойыңыз

Суда жоғары жемістер, мысалы цитрус немесе қарбыз, сіздің шөлдеуіңізді басатын керемет (натрийсіз) тағамдар. Салқындату үшін жүзімді мұздатуға болады.

5. Өз салмағыңызды қадағалаңыз

Мүмкін болса, күн сайын бір уақытта өлшеуге тырысыңыз. Бұл сіздің ағзаңыздың сұйықтықты қаншалықты жақсы сүзетінін бақылауға көмектеседі.

Егер сіз күніне 3 фунттан асатын болсаңыз немесе күніне бір фунт алатын болсаңыз, дәрігеріңізге қоңырау шалыңыз. Бұл сіздің сұйықтық қабылдауды азайту үшін басқа шаралар қабылдау қажет болуы мүмкіндігінің белгісі болуы мүмкін.

Төменгі жол

CHF жүректің тиімді жұмыс істеуін қиындататын сұйықтықтың жиналуын қамтиды. Сіздің ағзаңыздағы сұйықтықтың мөлшерін азайту CHF емдеу жоспарының маңызды бөлігі болып табылады. Сіздің сұйықтықты қаншалықты шектеу керектігін анықтау үшін дәрігермен жұмыс жасаңыз.

Натрий туралы айтатын болсаңыз, дәрігеріңіз басқа мөлшерде ұсынбаса, тәулігіне 2000 мг-дан аспауға тырысыңыз.