Иммундық жүйені көтеретін 15 тағам

Мазмұны

• Иммундық жүйенің күшейткіштері
• Маңызды ескерту
• 1. Цитрус жемістері
• 2. Қызыл болгар бұрышы
• 3. Брокколи
• 4. Сарымсақ
• 5. Зімбір
• 6. Шпинат
• 7. Йогурт
• 8. Бадам
• 9. Күнбағыс дәндері
• 10. куркума
• 11. Көк шай
• 12. Папая
• 13. Киви
• 14. Үй құстары
• 15. Моллюскалар
• Инфекцияның алдын-алудың басқа жолдары

Иммундық жүйенің күшейткіштері

Денеңізді белгілі бір тағамдармен тамақтандыру иммундық жүйеңізді мықты ұстауға көмектеседі.

Егер сіз суық тиюдің, тұмаудың және басқа инфекциялардың алдын алудың жолдарын іздесеңіз, сіздің алғашқы қадамыңыз жергілікті азық-түлік дүкеніне бару керек. Осы 15 күшті иммундық жүйені күшейтуді ескере отырып, тамақтануды жоспарлаңыз.

Маңызды ескерту

Ешқандай қоспа ауруды емдемейді немесе алдын алмайды.

2019 жылғы коронавирустық COVID-19 пандемиясымен физикалық алшақтықтан басқа ешқандай қоспалар, диета немесе өмір салтын өзгерту, сонымен қатар әлеуметтік дистанция деп аталатын және тиісті гигиеналық ережелер сізді COVID-19-тен қорғай алмайтынын түсіну өте маңызды.

Қазіргі уақытта ешқандай зерттеулер COVID-19-тен арнайы қорғаныс үшін кез-келген қосымшаны пайдалануды қолдамайды.

1. Цитрус жемістері

Көптеген адамдар суық тигеннен кейін тікелей С витаминіне жүгінеді. Бұл сіздің иммундық жүйеңізді қалыптастыруға көмектесетіндіктен.

С дәрумені инфекциялармен күресудің кілті болып табылатын ақ қан жасушаларының өндірісін арттырады деп саналады.

Цитрустық жемістердің барлығында дерлік С дәрумені бар, олардың әр түрлілігін таңдаған кезде кез-келген тағамға осы дәруменнің сығындысын қосу оңай.

Танымал цитрус жемістеріне мыналар жатады:

• грейпфрут
• апельсин
• клементиндер
• мандариндер
• лимон
• әк

Сіздің денеңіз оны өндірмейтіндіктен, денсаулықты сақтау үшін сізге күнделікті С дәрумені қажет. Көптеген ересектерге ұсынылатын күнделікті мөлшер:

• Әйелдер үшін 75 мг
• Ерлерге арналған 90 мг

Егер сіз қоспаларды таңдасаңыз, күніне 2000 миллиграмнан (мг) артық қабылдаудан аулақ болыңыз.

Сондай-ақ, С дәрумені суықтан тезірек қалпына келтіруге көмектесетін болса да, оның жаңа коронавирус, SARS-CoV-2-ге қарсы тиімді екендігі туралы ешқандай дәлел жоқ екенін ұмытпаңыз.

2. Қызыл болгар бұрышы

Егер сіз цитрус жемістерінде кез-келген жеміс-жидек пен көкөністің ең көп С дәрумені бар деп ойласаңыз, тағы да ойланыңыз. Унцияға арналған унция, қызыл болгар бұрышында С дәрумені Флориданың апельсинінен () шамамен 3 есе көп. Олар бета-каротиннің бай көзі.

Иммундық жүйені жоғарылатудан басқа, С дәрумені теріні сау ұстауға көмектеседі. Сіздің ағзаңыз А дәруменіне айналдыратын бета каротин сіздің көзіңіз бен теріңізді сау ұстауға көмектеседі.

3. Брокколи

Брокколи дәрумендер мен минералдармен толықтырылған. А, С, Е дәрумендерімен, сондай-ақ талшықтармен және басқа да көптеген антиоксиданттармен оралған брокколи - бұл сіздің табақшаға салуға болатын ең пайдалы көкөністердің бірі.

Оның қуатын сақтап қалудың кілті - оны мүмкіндігінше аз пісіру - немесе одан да жақсысы, мүлдем жоқ. бумен пісіру тағамдағы көбірек қоректік заттарды сақтаудың ең жақсы тәсілі екенін көрсетті.

4. Сарымсақ

Сарымсақ әлемдегі барлық тағамдарда кездеседі. Бұл тағамға аздаған зинг қосады және бұл сіздің денсаулығыңыз үшін қажет нәрсе.

Ерте өркениеттер инфекциялармен күресте оның құндылығын мойындады. Сарымсақ тамырлардың қатаюын баяулатуы мүмкін және қан қысымын төмендетуге көмектесетін әлсіз дәлелдер бар.

Сарымсақтың иммунитетті арттыратын қасиеттері құрамында күкірті бар қосылыстардың, мысалы, аллициннің үлкен концентрациясымен байланысты.

5. Зімбір

Зімбір - көптеген адамдар ауырғаннан кейін жүгінетін тағы бір ингредиент. Зімбір қабынуды азайтуға көмектеседі, бұл жұлдыру мен қабыну ауруларын азайтуға көмектеседі. Айнымадан зімбір де көмектесе алады.

Ол көптеген тәтті десерттерде қолданылғанымен, зімбір капсайцин туысы - гингерол түрінде біраз жылу жинайды.

Зімбір сонымен қатар иемденуі мүмкін.

6. Шпинат

Шпинат тек С витаминіне бай болғандықтан ғана емес, сонымен қатар көптеген антиоксиданттармен және бета-каротинмен толтырылған, бұл біздің иммундық жүйенің инфекциямен күресу қабілетін арттырады.

Брокколи сияқты шпинат пайдалы заттарын сақтап қалу үшін мүмкіндігінше аз дайындалған кезде пайдалы болады. Алайда, жеңіл пісіру А дәруменін сіңіруді жеңілдетеді және басқа қоректік заттарды антиоксидент - оксаль қышқылынан босатуға мүмкіндік береді. Шпинаттың бірнеше рецептерін осы жерден қараңыз.

7. Йогурт

Жапсырмада «тірі және белсенді мәдениеттер» тіркесі бар йогурттарды іздеңіз, мысалы, грек йогурті. Бұл дақылдар сіздің ауруларыңызбен күресу үшін сіздің иммундық жүйеңізді ынталандыруы мүмкін.

Дәмі бар және қантпен толтырылғаннан гөрі қарапайым йогурттарды алуға тырысыңыз. Сіз оның орнына қарапайым йогуртты пайдалы жемістермен және балдың тамшысымен тәттілендіре аласыз.

Йогурт сонымен қатар Д витаминінің керемет көзі бола алады, сондықтан осы дәруменмен байытылған брендтерді таңдауға тырысыңыз. D дәрумені иммундық жүйені реттеуге көмектеседі және біздің дененің аурулардан табиғи қорғанысын арттырады деп ойлайды.

Клиникалық зерттеулер оның COVID-19-ға әсерін зерттеуге арналған.

8. Бадам

Суық тиюдің алдын-алу және онымен күресу туралы Е дәрумені С дәрумені үшін артқы орынды алады, дегенмен, бұл күшті антиоксидант сау иммундық жүйенің кепілі болып табылады.

Бұл майда еритін витамин, яғни майдың дұрыс сіңуін қажет етеді. Жаңғақ, мысалы, бадам, витаминге оралған, сонымен қатар пайдалы майлар бар.

Ересектерге күніне шамамен 15 мг Е дәрумені қажет. Жарты кесе бадам, яғни шамамен 46 бүтін қабығы бар бадам, ұсынылған күнделікті мөлшерді қамтамасыз етеді.

9. Күнбағыс дәндері

Күнбағыс дәндері қоректік заттарға, соның ішінде фосфорға, магнийге, В-6 және Е витаминдеріне толы.

Е дәрумені иммундық жүйенің жұмысын реттеуде және сақтауда маңызды. Е дәрумені көп мөлшерде болатын басқа тағамдарға авокадо және қою жапырақты жасыл жатады.

Күнбағыс тұқымдары да селенде өте жоғары. Тек 1 унцияда орташа ересек адамға күнделікті қажет болатын селен бар. Негізінен жануарларға жүргізілген әртүрлі зерттеулер оның шошқа тұмауы (H1N1) сияқты вирустық инфекциялармен күресу мүмкіндіктерін қарастырды.

10. куркума

Сіз куркуманы көптеген карридің негізгі ингредиенті ретінде білетін шығарсыз. Бұл ашық сары, ащы дәмдеуіш сонымен қатар остеоартритті де, ревматоидты артритті де емдеуде қабынуға қарсы құрал ретінде бірнеше жылдан бері қолданылып келеді.

куркуминге ерекше түс беретін куркуминнің жоғары концентрациясы жаттығулардан туындаған бұлшықеттердің зақымдануын азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Куркумин иммунитетті күшейтетін (жануарларды зерттеу нәтижелері бойынша) және вирусқа қарсы құрал ретінде уәде береді. Қосымша зерттеулер қажет.

11. Көк шай

Жасыл да, қара шай да антиоксиданттың түрі - флавоноидтармен оралған. Жасыл шайдың қай жерде екендігі оның тағы бір күшті антиоксидант болып табылатын эпигаллокатехаллаллат (EGCG) деңгейінде болады.

Зерттеулерде EGCG иммундық функцияны күшейтетіні дәлелденді. Қара шай ашыту процесі көптеген EGCG бұзады. Жасыл шай, керісінше, буға қосылады және ашытылмайды, сондықтан EGCG сақталады.

Сондай-ақ, жасыл шай L-теанин аминқышқылының жақсы көзі болып табылады. L-теанин сіздің Т-жасушаларыңызда микробтармен күресетін қосылыстар түзуге көмектесуі мүмкін.

12. Папая

Папая - бұл С дәрумені бар тағы бір жеміс, сіз С дәруменінің күнделікті ұсынылатын мөлшерін бір ғана орташа жемістен таба аласыз. Папаяларда қабынуға қарсы әсері бар папаин деп аталатын ас қорыту ферменті бар.

Папаяларда калий, магний және фолаттың жеткілікті мөлшері бар, олардың барлығы сіздің денсаулығыңызға пайдалы.

13. Киви

Папайялар сияқты, киви де әрине, құрамында фолий, калий, К дәрумені және С дәрумені бар маңызды тонналды заттарға толы.

С дәрумені инфекциямен күресу үшін ақ қан жасушаларын күшейтеді, ал кивидің басқа қоректік заттары сіздің денеңіздің қалған бөлігін дұрыс жұмыс істейді.

14. Үй құстары

Сіз ауырып, тауық сорпасына қол жеткізгенде, бұл жай ғана плацебо әсерінен жақсы емес. Сорпа қабынуды төмендетуге көмектеседі, бұл суықтың белгілерін жақсарта алады.

Тауық пен күркетауық сияқты құстарда В-6 дәрумені көп. Шамамен 3 унция күркетауық немесе тауық етінде сіздің күнделікті B-6 мөлшерінің шамамен үштен бір бөлігі бар.

В-6 дәрумені организмде болатын көптеген химиялық реакциялардың маңызды қатысушысы болып табылады. Бұл жаңа және сау қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін өте маңызды.

Тауық сүйектерін қайнату арқылы дайындалған қоймада немесе сорпада желатин, хондроитин және ішектің емделуіне және иммунитетке көмектесетін басқа қоректік заттар бар.

15. Моллюскалар

Иммундық жүйені күшейтуге тырысатындардың көпшілігі раковиналар емес, бірақ раковинаның кейбір түрлері мырышпен қапталған.

Мырышқа көптеген басқа дәрумендер мен минералдар сияқты көп көңіл бөлінбейді, бірақ иммундық жасушалар мақсатқа сай жұмыс істеуі үшін біздің денемізге қажет.

Құрамында мырышы көп моллюскалардың сорттарына мыналар жатады:

• устрицалар
• теңіз шаяны
• лобстер
• Бақалшық

Сіз диетада мырыштың күнделікті ұсынылатын мөлшерінен артық болғыңыз келмейтінін есте сақтаңыз:

• Ересек ер адамдар үшін 11 мг
• Ересек әйелдердің көпшілігі үшін 8 мг

Тым көп мырыш иммундық жүйенің жұмысын тежеуі мүмкін.

Инфекцияның алдын-алудың басқа жолдары

Әртүрлілік - дұрыс тамақтанудың кілті. Осы тағамдардың біреуін ғана жеу тұмауға немесе басқа инфекцияларға қарсы тұру үшін жеткіліксіз болады, оны үнемі жесеңіз де. Бір дәруменді көп ішпеу үшін және басқалардан аз болу үшін, қызмет ету мөлшеріне және күнделікті тұтынуға назар аударыңыз.

Дұрыс тамақтану - бұл керемет бастама, және сізді және сіздің отбасыңызды тұмаудан, суықтан және басқа аурулардан қорғауға болатын басқа нәрселер бар.

Осы тұмаудың алдын-алу негіздерінен бастаңыз, содан кейін үйге тұмауға қарсы 7 кеңесті оқыңыз. Мүмкін, ең бастысы, өзіңізді және басқаларды қорғау үшін жыл сайынғы тұмауға қарсы вакцинаны алыңыз.