Жұмыртқаларды қалай жасауға болады (және не үшін қажет)

Мазмұны

• үшін шолу

Мен фриттатаның үлкен жанкүйерімін, сондықтан мен жұмыртқа табақтары туралы естіп, олардың Pinterest -те пайда болғанын көргенде, мені бірінші тістегенге дейін сатты. (Бір табақтан жасалған тағамдарды жақсы көресіз бе? Бұл тағамдарды дәмді желге айналдыратын табақтан түскі асты көріңіз.) Фриттаталар сияқты, жұмыртқаларды араластыру іс жүзінде мүмкін емес, сізге бір көкөністерді бір ыдысқа жинауға мүмкіндік береді және олар үшін өте қолайлы. тамақ дайындау. Сіз мұны шексіз вариациялар үшін пакеттік пісіруге арналған айналымға қосқыңыз келетіні сөзсіз. Жұмыртқа сонымен қатар майсыз ақуыздың тамаша көзі болып табылады, бір үлкен жұмыртқа 7 грамм протеин мен 80 калорияны құрайды. Оларды қарапайым, салауатты тамақтану үшін негіз ретінде пайдалану-бұл ақылға қонымсыз. Ең жақсы бөлігі, негізгі рецептті түсіргеннен кейін, сіз креативті бола аласыз және өзіңіздің қосымшаларыңызды эксперимент жасай аласыз.

Негіздері

IncredibleEgg.org сайтындағы адамдар ондаған жұмыртқа, 1 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық бұрыш және 3/4 кесе сүт үшін ширек табақты (9 × 13 × 2) пайдалануды ұсынады. Сүт жұмыртқаны жеңілдетуге көмектеседі, бірақ сіз оны жібермей -ақ, керемет нәтижеге қол жеткізе аласыз. Ингредиенттерді араластырыңыз, майланған табаға құйыңыз, 15 минут немесе 350 ° F температурасына дейін пісіріңіз. Міне бітті.

Вариациялар

Мұнда көңілді болады: сіз кез келген көкөністерді, ірімшіктерді немесе дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады. Егер сіз қатаң көкөністерді қолдансаңыз, алдымен оларды қуырыңыз. Бұл жұмыртқаға арналған біздің сүйікті тағамдардың бірі:

Грекше: шпинат, пияз, фета, розмарин және шалфей

Табада таңғы ас: жұмыртқа қоспасын пісірілген туралған картоптың үстіне құйыңыз, үстіне чеддар қосыңыз

Плиталық киш: торт, жарты ай орамасының немесе қатпарлы қамырдың үстіне жұмыртқа қоспасын құйыңыз.

Жұмыртқа сэндвичі: тілімдерге кесіп, рогаликке немесе ағылшын кәмпитіне қызмет етіңіз (жоғарыда көрсетілген The Everyday Epicurist журналындағы ысталған лосось және кілегейлі ірімшік жұмыртқасының рецептін қолданып көріңіз.)

Жерорта теңізі: пестоны жұмыртқа қоспасына араластырып, күнге кептірілген қызанақ пен пармезан қосыңыз

Фокустар

Су қосыңыз: Мен фриттатастарды жұмсақ ету үшін аздап су қосқанды ұнатамын. Дәл осындай амал табадағы жұмыртқалар үшін де жұмыс істейді - жұмыртқаларды шайқаған кезде оларға бір ас қасық қосыңыз. Бұл оларға жазғы лагерьде немесе асханада жұмыртқа жеген болсаңыз, есіңізде болар, олар тығыз, жабысқақ текстураны алуға мүмкіндік бермейді. Рецептке сүт қосып қойған болсаңыз, мұны өткізбеңіз.

Кесіңіз және мұздаңыз: олар шынымен жақсы қатады, бұл егер сіз бір тағам дайындасаңыз (және тұтас табаны шамамен бес күнде аяқтауды жоспарламасаңыз). Тек төртбұрыштап кесіп, полиэтилен орамасына орау алдында оларды толығымен суытуды ұмытпаңыз.

Таңғы астың сыртында ойланыңыз: бүйірлік салат пен тосттар мен крекер - бұл тез, жеңіл түскі ас және түскі асқа жинауға ыңғайлы.

үшін шолу