Раушан жамбас дегеніміз не және оның пайдасы бар ма?

Мазмұны

• Раушанмен тамақтану
• Раушан жамбасының пайдасы
• Қартаюға қарсы қасиеттері
• Артриттің ауырсынуын азайтуы мүмкін
• Май жоғалтуға көмектеседі
• Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін
• Раушан жамбас үшін кең таралған
• Раушан жамбасының жанама әсері бар ма?
• Төменгі жол

Егер сіз осы беттегі сілтеме арқылы бірдеңе сатып алсаңыз, біз кішкене комиссия аламыз. Бұл қалай жұмыс істейді.

Жұмсақ жапырақшаларынан бастап тікенекке дейін раушан сұлулық пен денсаулықтың символы болып табылады.

Олар тиесілі Роза Rosaceae тұқымдасы, 100-ден астам түрі бар (1).

Алайда, раушанның азырақ белгілі бөлігі - раушан жапырақшаларының астында орналасқан раушан жамбастары деп аталатын дөңгелек, тұқымдық баданалар.

Раушанның жемісі деп те атайды, раушан жамбастары әдетте қызыл-қызғылт сары, бірақ сары және қара сорттарын да табуға болады (2).

Көктем мен жаз айларында гүлдейтін раушан гүлдерінен айырмашылығы, раушан жамбастары жапырақтары гүлдеп, құлай бастағаннан кейін көбейеді, бұл әдетте күздің ортасына дейін. Шын мәнінде, олар маусымның алғашқы аязынан кейін (3) тәтті болып саналады.

Қоректік заттарға және ауруға қарсы қасиеттерге бай раушан жамбастары олардың денсаулық пен сұлулықтағы рөліне назар аударды.

Бұл мақалада раушан жамбастары, оның артықшылықтары, қолданылуы және жанама әсерлері туралы білуіңіз керек нәрсенің бәрі туралы айтылады.

Раушанмен тамақтану

Раушан жамбасының ішінде көптеген кішкентай, жеуге болатын тұқымдар бар, олар көптеген қоректік заттардың жақсы көзі болып табылады. Жабайы раушан жамбасынан жасалған 2 ас қасық (16 грамм): (4):

• Калория: 26
• Көмірсулар: 6 грамм
• Талшық: 4 грамм
• А дәрумені: Күнделікті мәннің (DV) 4%
• В5 дәрумені: 3% DV
• С дәрумені: DV-нің 76% -ы
• Е дәрумені: 6% DV

Раушан жамбастары ликопен және бета каротин деп аталатын каротеноидті пигменттерден қызыл-қызғылт түсті алады. Бұл пигменттер тері мен көз денсаулығын жақсартуға арналған (2, 5, 6).

Олар сонымен қатар С дәрумені, катехиндер, кверцетин және эллаг қышқылы сияқты ауруға қарсы антиоксиданттарға бай. Осы қосылыстарға бай диета сіздің ағзаңыздағы қабыну мен тотығу стрессінің төмендеуіне көмектеседі (2, 6).

Сонымен қатар, С дәрумені коллаген синтезінде және иммундық денсаулықта маңызды рөл атқарады (7, 8).

Алайда раушан жамбасының қоректік мөлшері көбінесе топырақ пен өсу жағдайларына, өңдеу техникасына және нақты түрлерге байланысты. Мысалы, итмұрынның көптеген сорттары жылу және сумен өңделеді, бұл олардың С дәрумені деңгейін айтарлықтай төмендетеді (6, 9).

Раушан жамбасындағы антиоксиданттар, әсіресе С дәрумені жоғары. Бұл қосылыстар денсаулыққа әртүрлі пайда әкелуі мүмкін.

Раушан жамбасының пайдасы

Раушан жамбастары қабынуға қарсы және ауруды басатын қасиеттері үшін ғасырлар бойы дәстүрлі және халықтық медицинада қолданылған.

Қартаюға қарсы қасиеттері

Роузип майы - сұлулық қауымдастығындағы танымал қартаюға қарсы зат, бірақ оның артықшылықтарын қолдайтын зерттеулер шектеулі. Бұл раушан жамбастарын суық басу арқылы және олардың табиғи майларын алу арқылы жасалады (10, 11).

Раушан тұқымдарының құрамында полиқанықпаған майлар көп, олар терінің сау мембранасын қолдайды және теріңізді ультракүлгін (ультракүлгін), темекі түтіні және ластану сияқты қабыну қосылыстарынан қорғайды (12, 13).

Бір кішкентай, 8 апталық зерттеуде күніне 3 мг итмұрын ұнтағын қабылдау терінің әжімдерінің едәуір төмендеуіне және терінің ылғалдығы мен серпімділігінің едәуір артуына әкелді (13).

Зерттеушілер бұл нәтижелерді жамбас күшті антиоксидант, С дәрумені және май қышқылының профилі деп атады, бұл терінің барьерін қорғайды және толықтырады (13).

Сонымен қатар, С дәруменін теріңізге тікелей қолдану коллаген синтезін және жасуша айналымын едәуір жоғарылататыны - тері жасушаларының толтыру жылдамдығын арттырады.

Сондықтан С дәрумені, мысалы, раушан майы жоғары өнімдер қартаюға қарсы әсерге ие болуы мүмкін (14).

Раушан майы жараларды емдеуге де көмектесуі мүмкін. Жақында жүргізілген зерттеуде, осы маймен өңделген егеуқұйрықтар бақылау тобына қарағанда жараларды едәуір тез емдеді және тыртықтың дамуы аз болды. Алайда адамның зерттеулері қажет (15).

Артриттің ауырсынуын азайтуы мүмкін

Раушан жамбастары остеоартриттің ауырсынуына әсер етуі үшін жақсы зерттелген.

Остеоартрит - артриттің ең көп таралған түрлерінің бірі, сәйкесінше 60 жастан асқан ерлер мен әйелдердің 10 және 13% -ы әсер етеді. Бұл сіздің буындарыңыздағы шеміршектің біртіндеп төмендеуі ретінде анықталады, бұл қатты ауырсынуға және қабынуға әкелуі мүмкін (16, 17).

Жақында жүргізілген 24 зерттеу раушан жамбасымен толтыру остеоартрит белгілерін сіздің буындарыңыздағы тотығу стрессімен және қабынумен күресу арқылы жеңілдететінін анықтады (17).

Сонымен қатар, үш зерттеуге шолу, итмұрын ұнтағын қолданатын адамдар остеоартриттің ауырсынуының жақсарғаны туралы екі есе көп екенін атап өтті. Сонымен бірге, зерттеудің шектеулі саны (18) маңызды қауіп тудырады.

Сонымен, жақында жүргізілген шолу раушан жамбастары остеоартритпен ауыратындарды және қаттылықты төмендеткенін, бірақ қозғалыс ауқымын жақсартпағанын көрсетті (19).

Раушан жамбастары остеоартриттің ауырсынуын жақсарту үшін пайда болған кезде, тиісті дозаларды жақсы түсіну үшін көп зерттеулер қажет.

Май жоғалтуға көмектеседі

Раушан жамбастары майдың жоғалуына көмектесетін құрал ретінде зерттелген.

32 адамнан тұратын 12 апталық зерттеуде күн сайын 100 мг раушан таблеткасын қабылдау бақылау тобымен салыстырғанда іштің майын едәуір төмендеткен. Авторлар бұл әсерді метаболизмді арттыратын күшті антиоксидант - тирозидпен байланыстырды (20).

Бұл әсер бірнеше кеміргіш зерттеулерде де көрсетілді. Алайда, кеңірек зерттеулер қажет (21, 22).

Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін

Раушан жамбастарын тұтыну холестерин мен қан қысымын төмендету арқылы жүрек денсаулығын жақсартады.

31 адамдағы 6 апталық зерттеуде, бақылау тобымен (23) салыстырғанда, күн сайын 40 грамм итмұрын ұнтағы бар итмұрын сусынын ішу қан қысымының, жалпы холестериннің және LDL (жаман) холестериннің төмендеуіне әкелді.

Сондай-ақ, сусынға 31 грамм талшық салынған. Сондай-ақ талшықты көп мөлшерде қабылдау жүрек денсаулығының жақсаруына ғана емес, сонымен қатар раушан жамбасының жоғары антиоксиданттық деңгейіне де әсер етуі мүмкін (23).

Дегенмен, одан әрі зерттеу қажет.

Раушан жамбас тері қартаюының алдын алуға, остеоартриттің ауырсынуын азайтуға, салмақ жоғалтуға және жүрек денсаулығына көмектеседі. Әлі де көп зерттеу қажет.

Раушан жамбас үшін кең таралған

Раушан жамбастарын тағамдар мен коммерциялық өнімдерде қолдануға болады.

Көптеген мәдениеттер оларды сорпа, шай және десерттерге қосады. Мысалы, итмұрын шайы - бұл әйгілі еуропалық сусын, ал нипонсопа - швед классикалық итмұрын сорпасы. Бұл жемістен дайындалған джемдер мен мармеладтар Таяу Шығыста кең таралған (10).

Сонымен қатар, бұл жеміс ұсақ ұнтаққа айналуы мүмкін және қартаюға қарсы әсерлер мен бірлескен денсаулық үшін диеталық қосымша ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Роузип майы қартаюға қарсы сұлулық өнімдерінде кеңінен қол жетімді, оны дүкендерде немесе Интернетте сатып алуға болады.

Раушан жамбастарын ыдысқа хош иістендіргіш ретінде қосуға немесе қосымша ретінде май немесе ұнтаққа өңдеуге болады.

Раушан жамбасының жанама әсері бар ма?

Раушан жамбастары қауіпсіз деп саналады. Алайда, олардың жүктілік және емізу кезінде қауіпсіздігі қазіргі уақытта белгісіз (24).

Зерттеулерде итмұрынның көп мөлшерін қолданудың жанама әсерлері жоқ болса да, С дәруменінің жоғары дозаларын тұтыну жүрек айнуын, асқазанның бұзылуын, іш қатуды және жүректің күйіп қалуын тудыруы мүмкін (6, 25).

Ақыр соңында, С витаминінің арқасында раушанның артық мөлшерін қабылдау қайталанатын бүйрек тастарына, орақ жасушалы анемияға және гемохроматозға - темір ауруына (25) зиян тигізуі мүмкін.

Жаңа қосымшаны бастамас бұрын әрдайым денсаулық сақтау провайдеріңізбен сөйлесіңіз.

Раушан жамбастары шамадан тыс жесе, асқазан, жүрек айну және жүрек айнуы болуы мүмкін. Рождестволық қоспаларды қабылдамас бұрын медициналық маманмен кеңесуді ұмытпаңыз.

Төменгі жол

Тарихқа сай, раушан жамбасы көптеген аурулар мен аурулардың табиғи емі ретінде қолданылған.

Олар қартаю белгілерін азайтуға және қан қысымын төмендетуге, холестеринді және остеоартриттің ауырсынуына көмектеседі.

Раушан жамбастары көптеген адамдар үшін қауіпсіз болса да, қоспалар қоспас бұрын медициналық көмекпен хабарласқан жөн.

Rosehip өнімдері арнайы дүкендерде және Интернетте кеңінен қол жетімді:

• шай
• майы
• қоспалар