Тағамдар - жаңа піскен және мұздатылған немесе консервіленген

Көкөністер - теңдестірілген тамақтанудың маңызды бөлігі. Көптеген адамдар мұздатылған және консервіленген көкөністер сіз үшін жаңа піскен көкөністер сияқты пайдалы ма деп ойлайды.

Жалпы, фермадан жаңа алынған немесе жай жиналған көкөністер мұздатылған немесе консервіленгеннен гөрі пайдалы. Бірақ мұздатылған және консервіленген көкөністер әлі де жақсы таңдау бола алады. Оларды жинап алғаннан кейін, оларда барлық пайдалы қоректік заттар болған кезде, консервілеу керек немесе мұздату керек.

Сонымен қатар, көкөніс консервілеріне қанша тұз қосылатынын ұмытпаңыз. Тұзы жоқтарды сатып алуға тырысыңыз және жаңа, мұздатылған немесе консервіленген кез-келген көкөністі артық пісірмеңіз. Оларды суда ұзақ уақыт қайнатудың орнына, оларды аздап бумен пісіру керек.

Мұздатылған тағамдар жаңа піскен немесе консервіленген тағамдарға қарсы; Мұздатылған немесе консервіленгенге қарсы жаңа тағамдар; Мұздатылған көкөністер жаңа піскенге қарсы

• Мұздатылған тағамдар жаңа піскенге қарсы

Томпсон М, Ноэль М.Б. Тамақтану және отбасылық медицина. In: Rakel RE, Rakel DP, редакциялары. Отбасылық медицина оқулығы. 9-шы басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2016 жыл: 37 тарау.

АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаменті және АҚШ ауыл шаруашылығы министрлігінің веб-сайты. 2015-2020 американдықтарға арналған диеталық нұсқаулық. 8-ші басылым. Желтоқсан 2015. health.gov/dietaryguidlines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidlines.pdf. 6 қыркүйек, 2019 қол жеткізді.