Кез келген мерекелік рецептті арықтатудың 5 оңай жолы

Мазмұны

• үшін шолу

Қатты кремді өткізіп жіберіңіз

Гратиндер мен кремді тағамдардағы қаймақ немесе толық сүттің орнына майсыз тауық етін немесе майсыз сүтті қолданып көріңіз. Қалыңдау үшін рецептке қосар алдында 1/2 шай қасық жүгері крахмалын бөлме температурасында 1 стакан сұйықтыққа шайқаңыз.

Сары майды ауыстырыңыз Картоп пюресі қосылған кілегейге немесе майға тең мөлшерде майсыз йогуртты немесе майсыз пюре сүзбесін салыңыз.

Арық құсты қуырыңыз Күркетауықты маймен майлаудың орнына, оны зәйтүн майы мен ұсақталған шөптер қоспасымен сүртіңіз (розмарин, шалфей, кішкене сарымсақ және қара бұрыш). Немесе күркетауықтың терісінің астына шөптерді немесе дәмдеуіштерді сырғытыңыз. Қуырылған майдың қуырудан ағып кетуіне мүмкіндік беру үшін қуыру сөресін қолданыңыз. Құрамында майы көп күркетауық тамшыларының орнына апельсин немесе мүкжидек шырынымен араласқан майсыз тауық сорпасын салыңыз.

Соусыңызды майсыздандырыңыз Жеңіл, майсыз тұздық үшін 1 ас қасық жүгері крахмалын бөлме температурасында 1/4 кесе майсыз тауық сорпасына араластырыңыз. Тағы 1 1/2 кесе сорпаны қайнатуға әкеліп, жүгері крахмалы қоспасын шайқаңыз. Тұзды қайнатуға рұқсат етіңіз, мөлдір және қоюланғанша араластырыңыз. Сарысын жоғалту 1 бүтін жұмыртқаның орнына 2 жұмыртқаның ағынын немесе 2 тұтас жұмыртқаның орнына 3 ақуызды ауыстырыңыз.

Жемістерді араластырыңыз Пісірілген өнімдердегі майдың немесе сары майдың жартысын алма немесе басқа пюре жемістерімен алмастырыңыз. Сіздің қонақтар ешқашан олардың дәмі төмен екенін білмейді!

үшін шолу