Фенилаланинге бай тағамдар

Мазмұны

• Құрамында фенилаланин бар тағамдардың тізімі
• Тағам құрамындағы фенилаланин мөлшері

Фенилаланинге бай тағамдар - бұл дәндерде, көкөністерде және пинекон сияқты кейбір жемістерде кездесетіндерден басқа, ет, балық, сүт және сүт өнімдері сияқты жоғары немесе орташа ақуызды құрамды заттар.

Фенилаланин - бұл адам ағзасы шығармайтын, бірақ денсаулықты сақтау үшін қажет амин қышқылы, сондықтан оны тамақ арқылы тұтыну керек. Алайда, фенилкетонурия генетикалық ауруы бар адамдар қабылдауды бақылауы керек, өйткені организм сіңіре алмайды, ал егер ол ағзада жиналса, фенилаланин психикалық дамудың кешеуілдеуі және ұстамалар сияқты мәселелерге алып келеді. Фенилкетонурия деген не және диета қалай болатынын жақсы түсіну керек.

Құрамында фенилаланин бар тағамдардың тізімі

Фенилаланинге бай негізгі тағамдар:

• Қызыл ет: өгіз, қошқар, қой, шошқа, қоян сияқты;
• Ақ ет: балықтар, моллюскалар, тауық, күркетауық, қаз, үйрек сияқты құстар;
• Ет өнімдері: шұжық, бекон, ветчина, шұжық, салями;
• Жануарлардың ішкі мүшелері: жүрек, ішек, ішек, бауыр, бүйрек;
• Сүт және сүт өнімдері: йогурттар, ірімшіктер;
• Жұмыртқа: және рецептте бар өнімдер;
• Майлы дақылдар: бадам, жержаңғақ, кешью, бразилиялық жаңғақ, фундук, қарағай жаңғағы;
• Бидай ұны: оның құрамына кіретін тағамдар;
• Астық: соя және туындылар, ноқат, бұршақ, бұршақ, жасымық;
• Өңделген тағамдар: шоколад, желатин, печенье, нан, балмұздақ;
• Жемістер: тамарин, тәтті құмар, мейіз бананы.

Фенилкетонуриямен ауыратын адамдарға қатысты, тамақтану мөлшерін немесе тамақтануды қоспағанда, аурудың ауырлығына қарай реттелген жөн және дәрігер мен диетологтың нұсқауын басшылыққа алу керек, ол тиісті емдеуді көрсетеді. . Мұнда фенилкетонуриялық тағамның қандай болуы мүмкін екендігі туралы мысал келтірілген.

Тағам құрамындағы фенилаланин мөлшері

Төмендегі кестеде фенилаланиннің мөлшері 100 г-ден ең төменге дейінгі кейбір тағамдар көрсетілген: