Серинге бай тағамдар

Мазмұны

• Серина не үшін керек?
• Серинаға бай тағамдардың тізімі

Серинге бай тағамдар негізінен жұмыртқа мен балық болып табылады, өйткені олар ақуызға бай, бірақ бұл маңызды емес амин қышқылы, егер оны қабылдау болмаса, организм синтездейді.

Осыған қарамастан, кейбір адамдар бұл аминқышқылын өндіре алмайды, сондықтан сериннің жетіспеушілігі деп аталатын сирек метаболикалық ауруы бар. Ауруды емдеу серинмен, кейде дәрігер тағайындайтын басқа глицин деп аталатын аминқышқылымен толықтырылады. Егер бұл ауру емделмесе, физикалық дамудың кешеуілдеуі, ұстамалар мен катаракта сияқты белгілер тудыруы мүмкін.

Серина не үшін керек?

Серин ағзаның қорғаныс қабілетін арттыруға, жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне, майдың өзгеруіне және бұлшықет өсуіне қатысады. Сондай-ақ глицин аминқышқылы сияқты басқа амин қышқылдарының түзілуі үшін аминқышқылы туралы көбірек білу маңызды: қараңыз: Глицинге бай тағамдар.

Серинаға бай тағамдардың тізімі

Серинге бай негізгі тағамдар - сүт, ірімшік, йогурт, ет, балық және жұмыртқа. Осы тағамдардан басқа, құрамында серин бар басқа тамақ өнімдері келесідей болуы мүмкін:

• Фундук, кешью, Бразилия жаңғағы, пекан, бадам, жержаңғақ;
• Бұршақ, жүгері;
• Арпа, қара бидай;
• Қызылша, баклажан, картоп, саңырауқұлақ, асқабақ, қызыл пияз, сарымсақ.

Сериндерге бай тағамдарды қабылдауға қатысты мәселе жоғары емес, өйткені бұл амин қышқылы ағзаның өзінен түзіледі, және, әдетте, серинге бай тағамдарды қабылдау болмаса да, дене ағзаның қажеттіліктерін қамтамасыз ету үшін шығарады.