Анис тұқымының 7 денсаулыққа пайдасы және қолданылуы

Мазмұны

• 1. Қоректік заттарға бай
• 2. Депрессия белгілерін төмендетуі мүмкін
• 3. Асқазан жараларынан қорғай алады
• 4. Саңырауқұлақтар мен бактериялардың көбеюіне жол бермейді
• 5. Менопауза белгілерін жоюға көмектесе алады
• 6. Қандағы қант деңгейлерін теңестіре алады
• 7. Қабынуды азайтуы мүмкін
• Мүмкін болатын жанама әсерлер
• Доза және қоспалар
• Төменгі сызық

Анис, оны анис тұқымдасы немесе деп те атайды Pimpinella anisum, сәбіз, балдыркөк және ақжелкен сияқты бір отбасынан шыққан өсімдік.

Ол биіктігі 1 метрге дейін жетеді және гүлдер мен анис тұқымы деп аталатын кішкентай ақ жемістер береді.

Анис ерекше, мия тәрізді дәмге ие және оны көбінесе десерттер мен сусындарға дәм қосу үшін қолданады.

Ол сондай-ақ денсаулықты нығайтатын күшті қасиеттерімен танымал және әр түрлі ауруларға табиғи дәрі ретінде қызмет етеді.

Міне, анис тұқымының ғылымға негізделген 7 пайдасы мен қолданылуы.

1. Қоректік заттарға бай

Анис тұқымы салыстырмалы түрде аз мөлшерде қолданылғанымен, оның әр қызметіне бірнеше маңызды микроэлементтердің мөлшері жеткілікті.

Атап айтқанда, анис тұқымы темірге бай, ол сіздің денеңізде сау қан жасушаларын түзуге өте маңызды (1).

Оның құрамында аз мөлшерде марганец бар, ол антиоксидант рөлін атқаратын және метаболизмге және дамуға қажет негізгі минерал ().

Бір ас қасық (7 грамм) анис тұқымы шамамен () береді:

• Калория: 23
• Ақуыз: 1 грамм
• Май: 1 грамм
• Көмірсулар: 3 грамм
• Талшық: 1 грамм
• Темір: Күнделікті анықтаманың (RDI) 13%
• Марганец: RDI-дің 7%
• Кальций: 4% RDI
• Магний: 3% RDI
• Фосфор: 3% RDI
• Калий: 3% RDI
• Мыс: 3% RDI

Алайда, көптеген рецепттер ас қасықтан аз болатынын ұмытпаңыз.

Қысқаша мазмұны Анис тұқымы аз калориялы, бірақ құрамында темір, марганец және кальций бар бірнеше маңызды минералдар бар.

2. Депрессия белгілерін төмендетуі мүмкін

Депрессия - бұл бүкіл әлемдегі әйелдердің 25% -ына және ерлердің 12% -ына әсер ететін жалпы, бірақ әлсірететін жағдай ().

Бір қызығы, кейбір зерттеулер анис тұқымы депрессияны емдеуге көмектесетінін анықтады.

Бір зерттеу анис тұқымының сығындысы тышқандарда күшті антидепрессант қасиеттерін көрсетіп, депрессияны емдеуге қолданылатын кең таралған дәрі-дәрмектер сияқты тиімді екенін көрсетті ().

Сонымен қатар, 107 адамдағы тағы бір зерттеуде анис тұқымынан 3 грамм ұнтақты күніне үш рет қабылдау босанғаннан кейінгі депрессия белгілерін азайтуға тиімді болды ().

Сол сияқты, 120 адамға жүргізілген төрт апталық зерттеуде 200 мг анис майы бар капсуланы күніне үш рет қабылдағанда бақылау тобымен салыстырғанда жеңіл және орташа депрессия белгілері айтарлықтай төмендеді ().

Қысқаша мазмұны Адамдар мен жануарларға жүргізілген зерттеулер анис тұқымы депрессия белгілерін азайтуға көмектесетінін және антидепрессанттардың кейбір түрлері сияқты тиімді болатындығын анықтайды.

3. Асқазан жараларынан қорғай алады

Асқазан жарасы, оны асқазан жарасы деп те атайды - бұл асқазанның ішкі қабығында пайда болатын, ас қорыту, жүрек айну және кеудеде жану сезімі сияқты белгілерді тудыратын ауыр жара.

Дәстүрлі емдеу әдетте асқазан қышқылының өндірісін азайту үшін дәрі-дәрмектерді қолдануды қамтитынына қарамастан, алдын-ала зерттеулер анис тұқымы асқазанның жараларын болдырмауға және симптомдарды азайтуға көмектеседі деп болжайды.

Мысалы, жануарларға арналған бір зерттеу анис асқазанның қышқыл бөлуін азайтып, асқазан жарасының пайда болуына жол бермейді және жасушаларды зақымдан қорғайды деп атап өтті ().

Алайда, анис тұқымының асқазан жарасына әсері туралы зерттеулер әлі де шектеулі.

Бұл адамдардағы жараның пайда болуына және белгілеріне қалай әсер ететінін түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Зерттеулер өте шектеулі болғанымен, анис тұқымы асқазан қышқылының бөлінуін азайтады және бір жануарларды зерттеу барысында асқазан жарасының пайда болуынан сақтайды.

4. Саңырауқұлақтар мен бактериялардың көбеюіне жол бермейді

Пробиркаға жүргізілген зерттеулер анис тұқымы мен оның қосылыстары инфекциялардың алдын алатын және саңырауқұлақтар мен бактериялардың көбеюіне жол бермейтін күшті микробқа қарсы қасиеттерге ие екенін көрсетеді.

Пробиркаға жүргізілген бір зерттеу анис дәні мен анис эфир майы саңырауқұлақтардың кейбір түрлеріне, соның ішінде ашытқылар мен дерматофиттерге, тері ауруларын тудыруы мүмкін саңырауқұлақтар түріне қарсы әсіресе тиімді екенін көрсетті ().

Анетол, анис тұқымының белсенді ингредиенті бактериялардың көбеюін тежейді.

Пробиркадағы бір зерттеуде анетол холера тудыратын бактериялардың белгілі бір штаммының көбеюін, қатты диареямен және дегидратациямен сипатталатын инфекцияны бөгеді ().

Алайда анис тұқымының адамдағы саңырауқұлақтар мен бактериялардың көбеюіне қалай әсер ететінін тексеру үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Пробиркаға жүргізілген зерттеулер анис тұқымы мен оның компоненттері саңырауқұлақтар мен бактериялардың кейбір штамдарының өсуін төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді.

5. Менопауза белгілерін жоюға көмектесе алады

Менопауза - бұл қартаю кезінде әйелдердің репродуктивті гормондарының табиғи төмендеуі, соның салдарынан ыстық жыпылықтау, тез шаршау және құрғақ тері сияқты белгілер пайда болады.

Анис тұқымы сіздің денеңіздегі эстрогеннің әсерін имитациялайды деп ойлайды, бұл менопауза белгілерін әлсіретеді ().

Төрт апталық зерттеудің бірінде 72 әйел ыстық жыпылықтайды, плацебо немесе тәулігіне үш рет 330 мг анис тұқымы бар капсула қабылдаған. Анис алушылар ыстық жыпылықтаудың ауырлығы мен жиілігінің шамамен 75% -ға төмендеуін байқады ().

Анис тұқымындағы кейбір қосылыстар, сонымен қатар, сіздің денеңіздің эстроген деңгейінің төмендеуі нәтижесінде пайда болатын менопаузаның ерекше белгілерінің бірі болып табылатын сүйектердің жоғалуын болдырмауға көмектеседі ().

Бір зерттеу эфир майының құрамында анис белсенді ингредиенті - 81% анетолдан тұратыны, сүйектің жоғалуын болдырмауға және егеуқұйрықтардағы остеопороздан қорғауға көмектесетінін анықтады [14].

Осы перспективалы нәтижелерге қарамастан, анис тұқымының өзі әйелдердегі менопауза белгілеріне қалай әсер етуі мүмкін екенін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны Анис тұқымы және оның қосылыстары ыстық бөртпелерді азайтуы және сүйектердің жоғалуын болдырмауы мүмкін, бірақ көп зерттеу қажет.

6. Қандағы қант деңгейлерін теңестіре алады

Кейбір зерттеулер анис тұқымының белсенді ингредиенті - анетолдың дұрыс тамақтанумен қандағы қант мөлшерін ұстап тұра алатындығын көрсетеді.

Диабеттік егеуқұйрықтарда жүргізілген 45 күндік зерттеуде анетол бірнеше негізгі ферменттердің деңгейін өзгерту арқылы қандағы қанттың азаюына ықпал етті. Анетол сонымен қатар инсулин шығаратын ұйқы безі жасушаларының қызметін күшейтті ().

Жануарларға арналған тағы бір зерттеу сонымен қатар анетол диабетпен ауыратын егеуқұйрықтардағы қандағы қант деңгейін жақсартты деп хабарлады ().

Есіңізде болсын, бұл зерттеулер анетолдың концентрацияланған дозасын қолданады - анис тұқымының әдеттегі порцесінде болатыннан әлдеқайда жоғары.

Анис тұқымының адамдағы қандағы қант деңгейіне қалай әсер ететінін бағалау үшін көбірек зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Жануарларға жүргізілген зерттеулер анетол қандағы қантты төмендетіп, инсулин түзетін жасушалардың қызметін жақсарта алатынын көрсетеді.

7. Қабынуды азайтуы мүмкін

Көптеген жағдайларда қабыну жарақаттар мен инфекциялардан қорғау үшін иммундық жүйенің қалыпты реакциясы болып саналады.

Алайда ұзақ мерзімді қабынудың жоғары деңгейі созылмалы аурулармен байланысты, мысалы, жүрек ауруы, қатерлі ісік және қант диабеті ().

Жануарларға және пробиркаға жүргізілген зерттеулер анис тұқымы денсаулықты жақсарту және аурудың алдын алу үшін қабынуды азайтуы мүмкін деп болжайды.

Мысалы, тышқандардағы бір зерттеу анис тұқымының майы ісінуді және ауырсынуды төмендететінін көрсетті (18).

Басқа зерттеулер анис тұқымының құрамында антиоксиданттар көп екенін көрсетеді, бұл қабынуды азайтады және ауру тудыратын тотығу зақымдануларының алдын алады ().

Қысқаша мазмұны Жануарларға және пробиркаға жүргізілген зерттеулер анис тұқымының құрамында антиоксиданттар көп екенін және созылмалы аурудың алдын алуға көмектесетін қабынуды азайта алатындығын анықтады.

Мүмкін болатын жанама әсерлер

Көптеген адамдар анисті жағымсыз жанама әсерлерге ұшырамай қауіпсіз түрде жей алады.

Алайда, бұл аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін, әсіресе егер сіз бір отбасындағы өсімдіктерге аллергияңыз болса - аскөк, балдыркөк, ақжелкен немесе аскөк сияқты.

Сонымен қатар, анис эстрогенін имитациялайтын қасиеттері гормондарға сезімтал жағдайлардың белгілерін нашарлатуы мүмкін, мысалы, сүт безі қатерлі ісігі немесе эндометриоз (,).

Егер сізде мұндай жағдайлар болған болса, ішімдікті мөлшерде сақтаңыз және мазасыздануыңыз болса, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Қысқаша мазмұны Кейбір адамдар анис тұқымына аллергиясы болуы мүмкін. Анис сонымен қатар сіздің денеңіздегі эстрогеннің әсерін қайталай алады, бұл кейбір гормондарға сезімтал жағдайлардың белгілерін нашарлатуы мүмкін.

Доза және қоспалар

Әдетте кептірілген тұқымдар ретінде сатып алынған анис май, ұнтақ және сығынды түрінде болады.

Анис тұқымы, май және сығындысы пісірілген тағамдар мен кәмпиттерге хош иіс әкеледі немесе сабын мен теріге арналған кремдердің хош иісін жақсарта алады.

Көптеген рецепттерде бірнеше шай қасық (4-13 грамм немесе 5-15 мл) ұнтақталған анис тұқымы, май немесе сығынды қажет.

Әр форманың құрамында әртүрлі анис концентрациясы бар екенін ұмытпаңыз, сондықтан сіздің рецептіңізді қандай форманы қолданғаныңызға қарай өзгерту маңызды.

Мысалы, рецепт бойынша 1 шай қасық (5 мл) анис сығындысы қажет болса, сіз 1/4 шай қасық (1 мл) анис майын немесе 2 шай қасық (8 грамм) анис тұқымын алмастыра аласыз.

Медициналық қолдану үшін анис дозалары тәулігіне 600 мг-ден 9 грамға дейін, депрессия (,) сияқты жағдайларды емдеуде тиімділігі дәлелденді.

Тәулігіне 20 грамға дейін анис тұқымының дозасы сау ересектер үшін қауіпсіз болып саналады ().

Қысқаша мазмұны Анис ұнтақ, сығынды, май және тұқым түрінде болады. Көптеген рецепттер анис тұқымын, майын немесе сығындысын аз мөлшерде алуға мәжбүр етеді - бұл ұзақ уақытқа созылады.

Төменгі сызық

Анис тұқымы - көптеген қоректік заттарға бай және денсаулыққа көптеген пайдалы жақтары бар қуатты өсімдік.

Ол саңырауқұлаққа қарсы, бактерияға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттерге ие және асқазанның жарасына қарсы тұра алады, қандағы қант мөлшерін ұстап тұрады және депрессия мен климакс симптомдарын төмендетеді.

Анис тұқымы құнарлы тамақтану және салауатты өмір салтымен бірге сіздің денсаулығыңыздың бірнеше аспектілерін жақсартуы мүмкін.