Інжір вегетарианшы ма?

Мазмұны

• Неліктен кейбір адамдар інжірді вегетариандық деп санамайды
• Інжірден алынған өнімдер әрқашан вегетариандық бола бермейді
• Төменгі жол

Веганизм жануарларды қанау мен қатыгездікті мейлінше азайтуға тырысатын өмір салтын білдіреді.

Осылайша, вегетариандық диетада жануарлардан алынатын өнімдер, оның ішінде қызыл ет, құс еті, балық, жұмыртқа және сүт өнімдері, сондай-ақ осы ингредиенттерден алынған тағамдар жоқ.

Оңтүстік-Батыс Азия мен Шығыс Жерорта теңізінің жемісі саналатын інжірді жаңадан немесе кептіруге болады. Олар антиоксиданттарға бай, талшықтың жақсы көзі, құрамында аз мөлшерде кальций, темір, калий, мыс және кейбір В дәрумендері (,) бар.

Інжір өсімдік тектес тағам екенін ескерсек, адамдардың көпшілігі оларды вегетариандық деп санайды. Алайда, кейбіреулер інжір одан алыс, сондықтан вегетариандық өмір салтын таңдаушылардан аулақ болу керек деп болжайды.

Бұл мақалада інжірдің вегетарианға жатпайтынын анықтау үшін пікірталастың екі жағында да қарастырылған.

Неліктен кейбір адамдар інжірді вегетариандық деп санамайды

Інжірдің вегетариандық мәртебесі пікірталас тудырды, өйткені олар өсімдік тектес тағам болғанымен, кейбіреулер оларды вегетариан деп санамайды.

Бұл адамдар інжірдің жетілу процесі вегетариандық идеологиямен сәйкес келмейді деп болжайды.

Інжір қоршалған төңкерілген гүл ретінде басталады. Олардың гүлінің пішіні олардың тозаңын басқа гүлдер сияқты таратуы үшін араларға немесе желге сенуіне жол бермейді. Оның орнына, інжір (,) көбеюі үшін тозаңдандыратын араның көмегіне сүйенуі керек.

Өмірінің соңына таман, аналық аралық жұмыртқаларын қою үшін төңкерілген інжір гүлінің кішкентай саңылауынан өтіп кетеді. Ол антенналары мен қанаттарын сындырып алады, содан кейін көп ұзамай өледі ().

Содан кейін, оның денесі інжір ішіндегі ферментпен қорытылады, ал жұмыртқалары балапан шығаруға дайындалады. Оларды жасағаннан кейін, ерлер личинкалары аналық дернәсілдерімен жұптасады, содан кейін інжірден шығып, денелеріне тозаңдар бекітіліп, екі түрдің де өмір сүру циклын жалғастырады ().

Інжір арамның өлімінің нәтижесі болғандықтан, кейбіреулер бұл жемісті вегетарианшы деп санамауды ұсынады.Айтуынша, інжір інжірге көбейетіні сияқты, інжір інжірге көбейеді.

Бұл симбиотикалық қатынас екі түрдің де өмір сүруіне мүмкіндік береді. Вегетарианшылардың көпшілігі бұл процесті жануарларды қанау немесе қатыгездікпен салыстырмайды, сондықтан інжірді вегетариандық деп санайды.

Аралар інжірдің көбеюіне және осы процесте өлуіне көмектеседі, сондықтан кейбір адамдар інжір вегетариан емес деп болжайды. Алайда, адамдардың көпшілігі - вегетарианшылар - мұны жануарларды қанау немесе қатыгездік деп санамайды және інжірді вегетариандық деп санайды.

Інжірден алынған өнімдер әрқашан вегетариандық бола бермейді

Әдетте інжір шикі немесе кептірілген түрде жейді, бірақ оны әртүрлі тағам өнімдерін жасауға қолдануға болады - олардың барлығы да вегетариандық емес.

Мысалы, інжірден пісірілген тағамдарды тәттілеу үшін қолдануға болады, олардың кейбіреулері жұмыртқа немесе сүт өнімдерінен тұрады. Сондай-ақ, інжірден желе жасау үшін де қолдануға болады, оның құрамында көбінесе жануарлардың терісі немесе сүйектерінен алынған желатин бар.

Құрамындағы ингредиенттердің құрамында сүт, май, жұмыртқа, май немесе желатин сияқты жануарлардан алынатын ингредиенттердің жоқтығына көз жеткізу үшін оның құрамындағы затбелгісін зерттеп, інжірден тұратын өнімнің вегетариандық екенін оңай тексеруге болады.

Кейбір тағамдық қоспалар мен табиғи тағамдық бояғыштар жануарлардың ингредиенттерінен де алынуы мүмкін. Мұнда өсімдік тектес тағамдардан аулақ болатын ингредиенттердің толық тізімі берілген.

Інжір вегетариандық болып саналса да, олардан жасалған өнімдердің барлығы бірдей емес. Жануарлардан алынатын өнімдерге арналған тағам ингредиенттерінің тізімін тексеру оның шынымен вегетариандық екендігінің ең жақсы әдісі болып табылады.

Төменгі жол

Інжірдің тозаңдануы осы процесте өлетін араларға негізделген. Бұл кейбіреулеріне інжірді вегетарианшы деп санамау керек деген пікір туғызады.

Алайда, інжір мен аралар арасындағы байланыс екі жаққа да тиімді, өйткені тіршілік ету үшін әр түр бір-біріне арқа сүйейді. Вегетарианшылардың көпшілігі, бұл жануарларды қанау немесе вегетарианшылар аулақ болуға тырысатын қатыгездіктің көрінісіне сәйкес келеді деп сенбейді.

Сіз інжірді вегетарианшы ретінде қабылдағаныңызға қарамастан, інжірден алынған өнімдердің бәрі бірдей вегетариандық болып табылмайтынын ұмытпаңыз. Азық-түлік тауарының жапсырмасын тексеру оның вегетариандық мәртебесін қамтамасыз етудің ең жақсы әдісі болып табылады.