Атемоианың денсаулыққа пайдалы 6 артықшылығы
Мазмұны
Атемоиа - бұл қарағай конусы немесе ата және черимойа деп аталатын граф жемісін кесіп өту арқылы шығарылатын жеміс. Оның дәмі жеңіл және ащы, В тобындағы дәрумендер, С дәрумені және калий сияқты қоректік заттарға бай және әдетте жаңа тұтынылады.
Атемойа әр түрлі климат пен топыраққа бейімделіп өседі, бірақ ылғалды аймақтар мен тропикалық климатты жақсы көреді. Графтың жемісі сияқты, оның целлюлозасы ақ түсті, бірақ қышқылдығы аз және тұқымы азырақ, тұтынуды жеңілдетеді.
Оның денсаулыққа пайдасы:
- Қуат беріңіз, өйткені ол көмірсуларға бай және оны алдын-ала дайындықта немесе тағамдарда қолдануға болады;
- Көмектесу қан қысымын бақылау, ол калийге бай болғандықтан;
- Метаболизмді жақсарту көмірсулар мен майлар, өйткені оның құрамында В тобының дәрумендері бар;
- Көмектесу ішек транзитін жақсарту, өйткені ол талшықтарға бай;
- Қанықтылық сезімін арттырыңыз тәттілерге деген талғамнан аулақ болыңыз, олардың талшықтары мен дәміне байланысты;
- Көмектесу тыныштандыру және қан айналымын жақсарту, өйткені ол магнийге бай.
Идеал - жаңа атемияны тұтыну, ал жемістерді әлі де қатты, бірақ қара дақтары жоқ немесе өте жұмсақ сатып алу керек, бұл олардың тұтыну нүктесінен өткендігін білдіреді. Піскенге дейін бұл жемістерді бөлме температурасында сақтау керек. Графтың жемістерінің айырмашылықтары мен барлық артықшылықтарын қараңыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Келесі кестеде 100 г атемоиа туралы қоректік ақпарат берілген.
Шикі атемоия | |
Энергия | 97 ккал |
Көмірсулар | 25,3 г. |
Ақуыз | 1 г. |
Май | 0,3 г. |
Талшықтар | 2,1 г. |
Калий | 300 мг |
Магний | 25 мг |
Тиамин | 0,09 мг |
Рибофлавин | 0,07 мг |
Атемоианың орташа салмағы шамамен 450 г құрайды, құрамында көмірсулар мөлшері көп болғандықтан, оны қант диабеті кезінде сақтықпен ішу керек. Қант диабетіне қандай жемістер ұсынылатындығын біліңіз.
Atemoia торты
Құрамы:
- 2 кесе атемоиа целлюлозасы
- 1 стакан бидай ұнынан шай, жақсырақ тұтас
- 1/2 кесе қант
- 1 кесе май шай
- 2 жұмыртқа
- 1 десерт қасық пісіретін ұнтақ
Дайындық режимі:
Атемоидан тұқымдарды алып тастаңыз және целлюлозаны блендерде ұрып алыңыз, торт жасау үшін 2 кесе өлшеңіз. Жұмыртқа мен май қосып, қайтадан шайқаңыз. Контейнерге ұн мен қантты салыңыз да, араластырғыш қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Ашытқыны соңғы қосып, қамырды біртектес болғанша араластырыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке 180ºС температурада шамамен 20 - 25 минут қойыңыз.