5 дәмді және пайдалы нан своптары

Мазмұны

• Нансыз тамақтану дәмді болады
• Нанның 5 баламасы
• 1. Тостталған тәтті картоп тілімі
• Бағыттар
• 2. Қызанақ
• Бағыттар
• 3. Грильденген портобелло саңырауқұлақтары
• Бағыттар
• 4. Жіңішке кесілген джикама
• Бағыттар
• 5. Ақшыл көк
• Бағыттар

Нансыз тамақтану дәмді болады

Nix глютені немесе кесілген көмірсуларға қарап тұрсыз ба? Біз сізді алдық.

Біз кез-келген тамақты «жаман» деп атағанды ​​ұнатпаймыз, бірақ нанды кесудің немесе одан аулақ болудың пайдалы жақтары бар - әсіресе тазартылған, өңделген (ақ нан).

Бақытымызға орай, бұрын-соңды болмағаннан гөрі, нанның балама нұсқалары көбірек (саған қарап, қырыққабат қыртысы). Тек осы бейнені қараңыз.

Нанның 5 баламасы

Аш? Нан свопының рецептерін төменде қараңыз. Спойлер туралы ескерту: олар қоректік, дәмді және ыңғайлы.

1. Тостталған тәтті картоп тілімі

Авокадо тосттарынан бас тарту керек пе? Ешқашан.

Нанның орнына, тәтті картоптың бір тіліміне таңертеңгілік тілім тілімшені ауыстырыңыз.

Бұл дәмді тамыр өсімдігі бета каротин түріндегі қатерлі ісікке қарсы антиоксиданттарға толы. Тәтті картоптың құрамында еритін де, ерімейтін де талшықтар көп, ол ішек денсаулығына және ас қорытуға пайдалы.

Тостталған түтікшеңізді қалағаныңызбен толтырыңыз. Жаңғақ майымен, кесілген бананмен және бал себілген тәттімен өтіңіз. Немесе авокадо пюресі мен қызғылт теңіз тұзымен дәмді өтіңіз.

Бағыттар

Тәтті картопты 1/4 - 1/2 дюймге кесіңіз. 400ºF температурада (204ºC) тендерге дейін шамамен 20 минут пісіріңіз. Немесе тостерде ең жоғары деңгейде бірнеше рет (шамамен бес рет). Қалаған дәмдеуіштермен бірге жоғарғы.

2. Қызанақ

Ең қарапайым - ең дәмдісі - нанмен айырбастау? Қызанақ. Біз бес секундтық сөйлесудеміз, оңай. Тек шырынды, піскен қызанақты кесіп алып, оны күн деп атаңыз.

Қызанақтар көмірсуларға бай және талшыққа, С дәруменіне және антиоксиданттарға бай.

Сіз қызанақ кесектерін сүйікті толтыруларыңызға, салаттарыңызға немесе дәмді еттерге сэндвич жасау үшін қолдана аласыз. Қызанақ «нанын» пайдаланудың сүйікті тәсілі - жаңа моцарелла, насыбайгүл және зәйтүн майы себілген капрез сэндвичін жасау.

Бағыттар

Өзіңізге ұнайтындығыңызды жай кесіп, дайындаңыз. Қызанақты тегіс емес кесектерге кесудің ең жақсы тәсілі? Майланған пышақты қолданыңыз.

3. Грильденген портобелло саңырауқұлақтары

Жазғы шишкелік тағамды нансыз ләззат ала алмайсыз ба? Тағы ойлан!

Грильден жасалған портобелло саңырауқұлақтары гамбургерді керемет «тоқаш» етеді. Шкафтың формасы - бургерді және сүйікті топтамаңызды құшақтауға өте ыңғайлы.

Антиоксиданттармен, талшықтармен және B витаминдерімен бірге портобелло-умами хош иісі сіздің бургерлеріңізді келесі деңгейге көтереді.

Бағыттар

Портобелло саңырауқұлақтарының қақпақтарын зәйтүн майымен қайнатыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Тендерге дейін гриль. Дәмі бар Whole30 бургерін қолданып көріңіз!

4. Жіңішке кесілген джикама

Taco сейсенбіде денсаулықты жақсартты.

Шынымен айтсақ, екі секундтан кейін құлайтын тако қабықтарының орнына - сүйікті тако толтырғыштарын ұстап тұру үшін джикаманы қолданыңыз.

Қоректік заттарға толы тамырлы өсімдіктерде көмірсулар мен калориялар аз, олар талшыққа, С дәрумені мен антиоксиданттарға қаныққан. Ол балғын, сәл тәтті хош иіске ие және кішкене лайм шырыны мен чили ұнтағымен керемет дәмге ие.

Цикаманың талшығына, калийге және нитраттарға байланысты, бұл жүрек денсаулығы мен қан айналымы үшін керемет жаңалық.

Бағыттар

Дикаманы аршыңыз және мандолинді қолданып, жұқа етіп кесіңіз. Қалауыңызға қарай дәмдеңіз де, қуырыңыз.

5. Ақшыл көк

Ақша - бұл сіздің жаңа «жасыл». Бұл тұрақты жапырақты жасыл сіздің торттиллаңыздың бәрін жасай алады, тако бекітулерінен бастап, дәмді және қытырлақ орамаларға дейін.

Ақшыл көк құрамында К дәруменінің ең жақсы көздерінің бірі бар (сүйек денсаулығын жақсартуға көмектеседі). Олар сонымен қатар жоғары:

• С дәрумені
• А дәрумені
• талшық
• кальций
• темір

Бағыттар

Қолданар алдында бөрененің қабығы көк. Бұл оларды жеңіл әрі жағымды етеді. Содан кейін оларды өзіңіз қалаған нәрсемен толтырыңыз, оны ораңыз және сіз барғаныңыз жақсы.

Tiffany La Forge - бұл кәсіби аспазшы, рецепт әзірлеуші ​​және тамақтану бойынша жазушы, парсниптер мен паста өнімдерін жүргізетін блог. Оның блогында теңдестірілген өмір үшін нақты тамақтану, маусымдық рецепттер және денсаулыққа қол жетімді кеңестер бар. Ас үйде болмаған кезде, Тиффани йога, серуендеу, саяхаттау, органикалық бағбандықпен айналысады және өзінің коргиімен, какаомен серуендейді. Оған блогында немесе Инстаграмында кіріңіз.