Кандида диетасы: бастаушыға арналған нұсқаулық және тамақтану жоспары

Мазмұны

• Кандида дегеніміз не?
• Инфекцияның қауіп факторлары
• Бұл қалай жұмыс істейді?
• Жұмысты бастау - Candida Cleanse
• Тамақтану
• Тамақтану керек
• Тамақтану жоспарының үлгісі
• Дүйсенбі
• Сейсенбі
• Сәрсенбі
• Бейсенбі
• Жұма
• Сенбі
• Жексенбі
• Мүмкін болатын артықшылықтар
• Ықтимал төмендеу
• Төменгі сызық

Candida - адам ағзасындағы ең көп таралған саңырауқұлақтар. Ол көбінесе ауыз, тері, ас қорыту жолдары, тырнақтар, тік ішек және қынап сияқты жерлерде кездеседі (1).

Бұл зиянсыз, бірақ бұл саңырауқұлақтың көбеюі инфекцияға әкелуі мүмкін (2).

Candida диетасы - қатаң диета, кандидоз инфекциясының белгілерін жеңілдетуге арналған. Алайда оның тиімділігі ғылыми дәлелдермен расталмайды.

Міне, Candida диетасы туралы жаңадан бастаушы нұсқаулық және тамақтанудың үлгісі.

Кандида дегеніміз не?

Сіздің денеңіздің әртүрлі бөліктерінде кандидоздың 150-ден астам белгілі түрлері бар. Бұл түрлер тағамның қорытылуына және қоректік заттардың сіңуіне көмектеседі.

Инфекцияның белгілері болуы мүмкін (3, 4, 5, 6):

• Жүрек айнуы
• Қан кету, іш қату немесе диарея
• Созылмалы шаршау
• Тері аурулары, мысалы, экзема немесе бөртпелер
• Қайталанатын зәр шығару жолдарының инфекциясы
• Тітіркену және көңіл-күйдің өзгеруі
• Мазасыздық немесе депрессия
• Бірлескен ауырсыну

Сіздің денеңізде кандидоз түрлерінің көптігіне қарамастан, тек 15-і ғана инфекцияны тудыруы мүмкін. Candida albicans Инфекцияның ең көп тараған кінәсі, барлық жағдайлардың жартысынан көбін құрайды (7).

Инфекцияның қауіп факторлары

Candida инфекциясының бірнеше факторлары бар, соның ішінде (1, 8, 9, 10, 11, 12):

• Тазартылған көмірсулар мен қант мөлшері жоғары диета
• Алкогольді көп тұтыну
• Стресс деңгейінің жоғарылауы
• Сіздің микробиотаңыздағы теңгерімсіздік
• Катетерді дұрыс пайдаланбау
• Тууды бақылау таблеткалары немесе антибиотиктер
• Қант диабеті диагнозы
• Әлсіз иммундық жүйе

Егер сізде осы қауіп факторлары болса, диетаны немесе өмір салтын өзгерту арқылы оларды шешіп көріңіз. Медитацияны немесе стрессті басқаруды кестеге қосу туралы ойланыңыз.

Қысқаша мазмұны Сіздің денеңізде кандиданың 150-ден астам түрі өмір сүреді. Олардың 15-і, егер олар асып кетсе, инфекцияны тудыруы мүмкін. Кандида инфекцияларының қауіп факторларына әлсіз иммундық жүйе және кең спектрлі антибиотиктерді қолдану жатады.

Бұл қалай жұмыс істейді?

Көптеген зерттеулер Candida шамадан тыс өсуінің қауіп факторларын зерттегенімен, емдеу жоспарлары сәйкес емес және жеткіліксіз зерттелген (13).

Candida диета емдеудің мүмкін нұсқасы болып табылады.

Бұл диетада қант, глютен, алкоголь, белгілі бір сүт өнімдері мен зиянды қоспалар жоқ, құрамында қант аз жемістер, крахмалды емес көкөністер және глютен жоқ тағамдар бар.

Алайда, бұл диеталық шектеулердің көпшілігі ғылыми дәлелдермен расталмайды, себебі төменде түсіндірілген:

• Диетада глютен жоқ, себебі ол сіздің ішектің астарына зақым келтіруі мүмкін. Алайда, глютенге төзбеушілік (целиак ауруы) жоқ адамдарда глютеннің ішекке зақым келтіретіні туралы ешқандай дәлел жоқ (14).
• Қанттың өте жоғары мөлшері иммундық жүйесі әлсіреген адамдарда кандидоз инфекциясын нашарлатуы мүмкін. Кейбір адамдарда көміртегі мөлшері жоғары диеталар кандидоздың мөлшерін жоғарылатуы мүмкін, бірақ оның инфекция қаупін арттыратындығының дәлелі жоқ (15).
• Диетада сонымен қатар кейбір сүт өнімдері жоқ. Теория бойынша, лактоза (сүт қант) аузыңыздағы қышқылдықты жоғарылату арқылы кандидоздың өсуіне ықпал етуі мүмкін, бірақ бұл әлі күнге дейін расталмаған (16).
• Жасанды ингредиенттері, құрамында зең көп, консерванттар мен пестицидтер бар тағамдар да жоқ. Алайда, ешқандай дәлелдемелер зеңді, консерванттарды немесе пестицидтерді кандидоз инфекциясының жоғарлау қаупімен байланыстырған жоқ.

Алкоголь мен кофеин салауатты өмір салтын ұстану және диеталық алдауды болдырмауға мүмкіндік береді.

Жалпы алғанда, бұл диета қабынуды азайтуға және ішекке пайдалы және уақыт өте келе кандидоздың пайда болу қаупін азайтуға арналған.

Дегенмен, бүгінгі күнге дейін ешқандай зерттеулер диетаның тиімділігін растамады.

Қысқаша мазмұны Candida диетасы қабынуды азайтады және ақыр соңында кандидозды инфекцияны белгілі бір тамақ топтарын шектеу арқылы емдейді. Алайда, қазіргі уақытта диетаның жұмыс істейтініне ешқандай дәлел жоқ.

Жұмысты бастау - Candida Cleanse

Candida диетасын бастамас бұрын, адвокаттар Candida тазартқышына баруды ұсынады. Бұл қысқа мерзімді диета, жақтаушылар сіздің ас қорыту жүйеңіздегі стрессті азайтып, ағзаңыздан токсиндерді шығарады деп санайды.

Бірде-бір зерттеулер кандидозды тазартудың артықшылықтарын қолдамаса да, бұл сізді Candida диетасы туралы ойлауға көмектеседі. Осы уақытқа дейін бірде-бір зерттеулер детокс диета немесе тазартудың тиімділігі мен пайдасын дәлелдеген жоқ (17).

Тазартудың көптеген жолдары бар, бірақ екі қарапайым әдіс бар:

• Лимон суы немесе сүйек сорпасы сияқты сұйықтықтарды ішу керек.
• Көбінесе көкөністерді, мысалы, салаттар мен буға пісірілген көкөністерді, аз мөлшерде ақуызмен бірге жейді.

Тазартуды бастаған кезде кейбір адамдар жағымсыз белгілерді сезінуі мүмкін, мысалы, шаршау, бас ауруы, көңіл-күйдің өзгеруі немесе ұйқы режимінің өзгеруі.

Есіңізде болсын, кандидозды тазарту бірнеше күннен аспауы керек.

Тазартуды аяқтағаннан кейін, сіз Candida диетасының тағамға қатысты нұсқауларын орындауды бастай аласыз.

Candida диетасының нақты кестесі жоқ. Диетаны жақтаушылар адамдарға бірнеше апта ішінде жеңілдік сезінуі мүмкін, ал басқалары оң нәтиже алу үшін көптеген айларды қажет етуі мүмкін дейді.

Қоректік заттардың жеткілікті мөлшерде қабылдануын қамтамасыз ету үшін кандидозды диета қабылдаған кезде денсаулық сақтау провайдерімен жұмыс жасаған дұрыс.

Candida диетасын бастамас бұрын бірнеше нәрсені ескеру қажет:

• Баяу бастау: Диетадан қант, кофеин және глютенді бірден алып тастаудың орнына, процесті жеңілдету үшін бір уақытта бір нәрсені алып тастауға көңіл бөліңіз.
• Бұл қысқа мерзімді болуға арналған: Бұл диета сіздің симптомдарыңыз жақсарғанға дейін қысқа мерзімде қолданылуға арналған. Бұл ұзақ мерзімді диеталар жоспарын ауыстыруға арналмаған.

Қысқаша мазмұны Candida диетасы тазартудан басталады, содан кейін диетаның тамақ тізіміне қатаң сәйкес келеді. Осы диетаны ұстанған кезде денсаулық сақтау провайдерімен жұмыс жасаған дұрыс.

Тамақтану

Кандида диета кезінде осы тағамдарды қабылдауға назар аударыңыз:

• Қантсыз жемістер: Лимон, лайм, жидектер (аз мөлшерде жеуге болады).
• Крахмалды емес көкөністер: Аспарагус, Брюссельде өскіндер, қырыққабат, брокколи, кале, балдыркөк, қияр, баклажан, пияз, шпинат, цуккини, қызанақ және рутабага (шикі немесе буға пісірілгенде жақсы).
• Глютенсіз дәндер: Тару, квиноа, сұлы кебек және қарақұмық.
• Жоғары сапалы ақуыз: Тауық еті, жұмыртқа, лосось, күркетауық және сардин (органикалық, жайылымдық және жабайы түрде өсірілетін сорттар жақсы).
• Сау майлар: Авокадо, зәйтүн, тазартылмаған кокос майы, зығыр майы, экстракты зәйтүн майы және күнжіт майы.
• Кейбір сүт өнімдері: Сары май, органикалық айран немесе қарапайым йогурт.
• Қалыпты емес жаңғақтар мен тұқымдар: Бадам, күнбағыс, кокос немесе зығыр дәндері.
• Шөптер мен дәмдеуіштер: Қара бұрыш, тұз, даршын, аскөк, сарымсақ, имбир, орегано, розмарин, паприка, куркума және тасшөп.
• Тұндырмалар: Алма сірке суы, кокос аминдері және тұздықтар.
• Қантсыз тәттілендіргіштер: Стевия, эритритол және ксилит.
• Кофеинсіз сусындар: Шөп шайлары, цикориялық кофе, сүзілген су, үйдегі бадам сүті, кокос сүті (қоспасыз), лимон немесе әк қосылған тұндырылған су.

Сонымен қатар, пробиотикалық қоспалар қабынуды жеңілдетуге, зиянды ағзаларды жоюға және кандидоздың және инфекция белгілерінің таралуын азайтуға көмектеседі (18, 19, 20).

Қысқаша мазмұны Candida диетасы тұтас және аз қантты тағамдарды, крахмалды емес көкөністерді, пайдалы ақуызды, кофеинсіз сусындар мен глютенсіз дәндерді тұтынуға ықпал етеді.

Тамақтану керек

Candida диета - бұл қатаң диета, қантты, глютенді, алкогольді және кейбір сүт өнімдерін жояды. Кандида диетасын қолдайтындар бұл тағамдар кандиданың шамадан тыс өсуіне ықпал етеді деп санайды.

Бұл тағамдардан аулақ болу кандидоз инфекциясына қарсы тиімді екендігі дәлелденбеген. Алайда зерттеулер қантты шамадан тыс тұтыну әлсіреген иммундық жүйесі бар тышқандардағы инфекцияны нашарлатуы мүмкін деп болжайды (21).

Candida диетасынан аулақ болу керек тағамдардың тізімі:

• Жоғары қантты жемістер: Банандар, құрма, мейіз, жүзім және манго.
• Құрамында глютені бар дәндер: Бидай, қара бидай, арпа және оралған.
• Кейбір тағамдар: Ет және фермада өсірілген балық.
• Тазартылған майлар мен майлар: Рапс майы, соя майы, күнбағыс майы немесе маргарин.
• Тұндырмалар: Кетчуп, соя соусы, ақ сірке суы, барбекю тұздығы, желкек немесе майонез.
• Кейбір сүт өнімдері: Ірімшік, сүт және кілегей.
• Қант және жасанды тәттілендіргіштер: Аспартам, агава, қамыр қант, жүгері шәрбаты, бал, үйеңкі шәрбаты, патока және асханалық қант.
• Қалыпта жоғары жаңғақтар мен тұқымдар: Жержаңғақ, кешью, пекан мен пісте.
• Кофеин, алкоголь және қантты сусындар: Кофеинделген шайлар, кофе, энергетикалық сусындар, сода, жеміс шырыны, сыра, шарап немесе спирт.
• Қоспалар: Нитраттар немесе сульфаттар.

Қысқаша мазмұны Candida диетасы жоғары қантты тағамдарды, қоспаларды, өңделген тағамдарды, белгілі бір ет, майлар мен майларды, сонымен қатар кофеинді және алкогольді сусындарды қабылдауды болдырмайды.

Тамақтану жоспарының үлгісі

Бұл үлгі мәзірі кандида диетасында қолайлы тағамдарды ұсынады. Бұл мәзірді өзіңіздің қалауыңыз бойынша реттеңіз.

Дүйсенбі

• Таңғы ас: Бүйіріне қызанақ пен авокадо қосылған жұмыртқа
• Түскі ас: Түркия көк, салат, авокадо, қырыққабат, брокколи және зәйтүн майы қосылған салат үстінде
• Түскі ас: Квинка, тауықтың төс еті, буланған көкөністер мен кокос аминдерін араластырыңыз

Сейсенбі

• Таңғы ас: Кәдімгі йогуртпен дайындалған йогурт парфаяты, жидектер, даршын және бадамның 1/4 кесе (25 грамм)
• Түскі ас: Тайландтың қызыл карри тауық еті (осы рецепт бойынша көріңіз)
• Түскі ас: Лосось бәліштері бумен пісірілген брокколи мен бір кесе сүйек сорпасынан беріледі

Сәрсенбі

• Таңғы ас: Брюссель өскіндерінің бір жағы бар Түркия-шалфей таңғы шұжықтары (осыған ұқсас)
• Түскі ас: Лимонмен қуырылған тауық еті салат жасылдарына беріледі
• Түскі ас: Гамбургер пюресі (бұқтырылмаған), авокадо қосылған және буға пісірілген көкөністер мен тұздықтар қосылған

Бейсенбі

• Таңғы ас: Жұмыртқа, қопсытқыш, шпинат және қызанақтан жасалған көкөніс омлеті
• Түскі ас: Қалған күркетауық еті мен шалфей шұжықтары, тұздалған қырыққабат қосылған
• Түскі ас: Квиноа мен буға пісірілген көкөністердің үстіне кокос карриі қосылған тауық еті

Жұма

• Таңғы ас: Қызыл бұрыш, пияз, кале және қуырылған жұмыртқадан жасалған омлет
• Түскі ас: Кале салаты мен тары қосылған Түркия еті
• Түскі ас: Лимон мен аскөк, сонымен қатар қояншөптің бір жағы бар жабайы ауланған лосось

Сенбі

• Таңғы ас: Қарақұмық жармасы таңғы асқа (осы рецепт бойынша көріңіз) цикориялық кофемен
• Түскі ас: Квиноа мен буға пісірілген көкөністердің үстіне кокос карриі қосылған тауық еті
• Түскі ас: Цуккини кеспесі тауық еті, шикі сарымсақ, песто және зәйтүн майымен толтырылған

Жексенбі

• Таңғы ас: Кәдімгі айраннан, бірнеше жидектен, бадам майынан, кокос жаңғағынан және даршыннан жасалған тегіс
• Түскі ас: Қатты пісірілген жұмыртқа, күркетауық, қызанақ, қияр, зәйтүн және зәйтүн майы қосылған байытылған салат
• Түскі ас: Тауық еті, бұрыш, пияз, цилантро, авокадо және салат көктерінен жасалған тауық еті

Қысқаша мазмұны Бұл диетаны шектеу мүмкін болса да, көптеген пайдалы, пайдалы нұсқалар бар.

Мүмкін болатын артықшылықтар

Candida диетасының тиімділігін растайтын дәлелдердің болмауына қарамастан, оның пайдалы тамақ өнімдеріне назар аударуының арқасында оның көптеген пайдасы бар.

Диета салмақ жоғалтуға, жүрек денсаулығына, ішек жұмысына және ағзаңыздағы қабынудың төмендеуіне пайдалы болатын тұтас тағамнан тұрады (22, 23, 24).

Диета сонымен бірге семіздік, қант диабеті, жүрек аурулары және метаболикалық синдроммен байланысты қантты тағамдарды алып тастауға бағытталған (25, 26).

Мұндай диета кез-келген адамға пайдалы болуы мүмкін - тіпті кандиданың шамадан тыс өсуі болмаса да.

Қысқаша мазмұны Candida диета - бұл қабынуға қарсы және қоректік заттарға бай диета, бұл кандиданың өсіп-өнуінің азаюынан басқа көптеген денсаулыққа пайда әкелуі мүмкін.

Ықтимал төмендеу

Кандида диетасының негізгі бір бұзылысы - оның тиімділігі туралы адам зерттеулері аз - және қол жетімді зерттеулер қайшылықты.

Ішекте кандидоздың шамадан тыс ұлғаюы бар 120 адамға жүргізілген 3 айлық зерттеу диетадағы өзгерістер диетаны өзгертпегендерге қарағанда (27) нәжістегі кандидоз ашытқыларының санын едәуір төмендеткенін көрсетті.

Иммундық жүйесі әлсіз тышқандардың зерттеуі қантты тұтыну ас қорыту жолында кандидоздың көбеюін арттырды (28).

Екінші жағынан, бір кішкентай зерттеу сау адамдарда жоғары қантты диетаға дейін, одан кейін және одан кейін кандиданың өсуін зерттеді. Зерттеушілер жоғары қант диетасының кандиданың өсуіне шектеулі әсер ететінін анықтады (29).

Тағы бір теріс - бұл диетаның қаттылығы. Бұл диетада қант, глютен, көптеген жемістер, крахмалды көкөністер, кейбір ет, жаңғақтар, тұқымдар, алкоголь мен кофеин тыйым салынған. Сондықтан тамақтану стиліне бейімделу үшін көп жұмыс қажет.

Егер сіз бюджетке қаражат таппаған болсаңыз немесе тамақ дайындауды және тамақ жоспарлауды ұнатпайтын болсаңыз, Candida диетасы қиындық тудыруы мүмкін.

Бақытымызға орай, бұл диетаның шектеулі шеңбері бар. Бұл сіз кандидозды жұқтырған кезде ғана сақталуға арналған.

Қысқаша мазмұны Candida диетасының негізгі кемшіліктері зерттеулердің болмауы және тамақтану ережелерін қатаң сақтау болып табылады. Сондықтан, бұл барлық адамдар үшін жұмыс істемеуі мүмкін.

Төменгі сызық

Candida диетасын жақтаушылар оның қантты, глютенді, алкогольді және кейбір сүт өнімдерін жою арқылы кандиданың көбеюін жояды дейді.

Онда органикалық, төмен қант, жоғары сапалы өнім, ет пен майға көңіл бөлінеді.

Қазіргі уақытта Candida диетасының тиімділігін растайтын ешқандай дәлел жоқ. Диета жалпы сау болғанымен, оның көптеген ұсыныстары ғылымға негізделмеген.

Осыған қарамастан, егер сізде кандидоз инфекциясы диагнозы қойылған болса, бұл диета сізге сәйкес келетіндігін білу пайдалы болуы мүмкін.