Бір рет пісіріңіз, апта бойы тамақтаныңыз

Мазмұны

• Артық толтырылған бұрыш
• Тамыр бұқтырмасы
• Макаронсыз спагетти түскі ас
• Түрік ет шарлары қосылған өсірілген дәнді макарон
• үшін шолу

«Менің уақытым жетпейді» - бұл адамдар дұрыс тамақтанбау үшін жиі айтатын ақтау. Біз білеміз және біз фаст-фудты жейміз деп айтамыз, біз ұзақ жұмыс күнінен кейін үйге кеш бара жатқанда, кастрюльдер мен кастрюльдерді сындырудан, көкөністерді кесуден гөрі көлікпен жүру оңайырақ, және насыбайгүлді немен алмастыру керектігін біліп, сіз таусылып қалғаныңызды ұмытып кеттіңіз. Бірақ апта ішінде бірнеше рет қыздырып, жеуге болатындай демалыс күндері бір немесе бірнеше рецепттердің жеткілікті порциясын дайындап, әр түнде үйде дайындалған тағамдардан ләззат ала аласыз. Бұл қарапайым трюк-бұл адамдардың көпшілігінде ұзақ уақыт бойы табысқа жету үшін жасалынатын немесе үзіліссіз тәжірибе, сондықтан мұнда сізге жұмысты бастауға көмектесетін бірнеше рецепттер берілген.

Артық толтырылған бұрыш

Қызмет көрсетеді: 4

Құрамы:

2 ас қасық таза зәйтүн майы

2 түйір сарымсақ, туралған

3 орташа цуккини, туралған

1 орташа пияз, туралған

10 унция 95% майсыз сиыр еті

1 24 унция банкалы макарон соусы

2/3 кесе консервіленген төмен натрийлі үлкен солтүстік бұршақ, шайыңыз

4 шыныаяқ бала шпинаты

8 орташа болгар бұрышы

1/2 кесе үгітілген Пармезан ірімшігі

Бағыттар:

Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Орташа мөлшердегі соустар табасын орташа отқа қойып, зәйтүн майы мен сарымсақ қосыңыз. Сарымсақ қызарғаннан кейін цуккини мен пиязды қосыңыз. Пияз мөлдір болғанша қуырыңыз, содан кейін тартылған сиыр етін қосып, сиыр еті қызарғанша араластыра отырып пісіріңіз. Макарон тұздығына, үрме бұршақ пен шпинатқа араластырыңыз, отты азайтыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Тұздық пісіп жатқанда, бұрыштың үстіңгі бөлігін кесіңіз, өзектерді, тұқымдарды және ақ қабықты алыңыз. Бұрышты табаның түбінде 1/4 дюйм суы бар 9х13 пісірме табаққа салыңыз. Әр бұрышты қоспамен толтырып, 30-40 минут немесе бұрыш жұмсарғанша пісіріңіз. Пармезан себіңіз және қызмет етіңіз.

Бір порцияда: 436 калория, 18 г май, 42 г көмірсу, 31 г ақуыз, 12 г талшық

Тамыр бұқтырмасы

Қызмет көрсетеді: 6

Құрамы:

2 ас қасық зәйтүн майы

2 фунт сүйексіз, тауықтың төс еті, 1 дюймдік текшелерге кесілген

2 шай қасық паприка

1 ас қасық кептірілген розмарин

1 шай қасық тұз (теңіз тұзы жақсырақ)

2 шай қасық қара бұрыш

1 дюймдік текшелерге кесілген 3 фунт ямс

1 аскөк шамы, туралған

4 сабақ балдыркөк

3 түйір сарымсақ, туралған

1 орташа сәбіз, туралған

1 стакан натрий тауық сорпасы

Бағыттар:

Кәстрөлдің түбіне зәйтүн майы, тауық еті, паприка, розмарин, тұз және бұрыш салыңыз. Туралған көкөністер мен сорпаны жабыңыз. Ыдыс-аяқты төмен деңгейге қойып, 8-10 сағат пісіріңіз. Егер сіз айналаңызда болсаңыз, бұқтырды әр 2-3 сағат сайын араластыра аласыз.

Бір порцияда: 503 калория, 9 г май, 68 г көмірсу, 36 г ақуыз, 11 г талшық

Макаронсыз спагетти түскі ас

Қызмет көрсетеді: 2

Құрамы:

1 орташа спагетти сквошы

8 унция 95% майсыз сиыр еті

1 орташа пияз, туралған

2 шай қасық зәйтүн майы

1/2 шай қасық тұз

1 шай қасық бұрыш

1 кесе макарон тұздығы

Бағыттар:

Асқабақтың жартысын кесіп, тұқымдар мен бос жіптерді қасықпен сүртіңіз. Асқабақты табаққа салыңыз да, микротолқынды пешке 8 минут қойыңыз. Асқабақтың жартысын аударыңыз, дымқыл қағаз сүлгімен жабыңыз және тағы 7 минут пісіріңіз. Сквош пісіріп жатқанда, орташа температурада жабыспайтын табаға тартылған сиыр етін, пиязды, зәйтүн майын, тұзды және бұрышты қосыңыз. Сиыр еті дайын болған соң, оған томат тұздығын қосып, асқабақ дайын болғанша қайнатыңыз. Асқабақ пісіруді аяқтағаннан кейін, оны микротолқынды пештен абайлап алып тастаңыз (ескерту: ыстық болады) және спагетти тәрізді жіптерді алу үшін шанышқыны асқабақ бойымен бірнеше рет созыңыз. Сквошты ет соусымен жабыңыз.

Бір порцияға: 432 калория, 15 г май, 49 г көмірсу, 30 г ақуыз, 11 г талшық

Түрік ет шарлары қосылған өсірілген дәнді макарон

Қызмет көрсетеді: 4

Құрамы:

1 фунт 99% майсыз ұнтақталған күркетауық

4 ас қасық зығыр дәні

2 ас қасық томат пастасы

2 жұмыртқаның ағы

1/4 орташа пияз, майдалап туралған

3 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы

6 унция өскен дәнді макарон (Езекиел 4:9 брендін қолданып көріңіз)

3 кесе макарон соусы

Бағыттар:

Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұнтақталған күркетауық, зығыр тағамы, томат пастасы, жұмыртқаның ағы, пияз, сарымсақ және зәйтүн майын ыдысқа біріктіріп, мұқият араластырыңыз. Қоспаны 12 шелпекке айналдырып, табаға салыңыз. Тұмшапеште шырындар мөлдір болғанша немесе ішкі температура 160 градусқа дейін 15-17 минут пісіріңіз. Котлеттер пісіп жатқанда, оралған нұсқауларға сәйкес өсірілген дәнді макарондарды дайындаңыз. Кішкене кастрюльде макарон тұздығы орташа отта. Макарон мен фрикаделькалар пісірілген кезде соуспен біріктіріңіз.

Бір порцияға: 512 калория, 15 г май, 53 г көмірсу, 42 г ақуыз

үшін шолу