Қант диабетімен ауыратын адамдар мейіз жей ала ма?

Мазмұны

• Мен мейіз жей аламын ба?
• Сізге мейіз неге пайдалы
• Олар қандағы қантты реттеуге көмектесе ала ма?
• Гликемиялық индекс дегеніміз не?
• Мейіз масштабта қайда түседі?
• Қант диабетіне қатысты дұрыс тамақтану кеңестері
• Мейіздің пайдалы рецептері
• Про-мен қашан сөйлесу керек
• Төменгі жол

Сіз оларды жалғыз, салатта жесеңіз де, сұлы майына себілген болсаңыз да, мейіз дәмді әрі тәтті тісіңізді қанағаттандырудың пайдалы әдісі.

Сіз қант диабетімен ауыратын болсаңыз, кептірілген жүзім деп аталатын мейізді жеуге бола ма деп ойлануыңыз мүмкін.

Қант диабетімен ауыратын адамдар не жей алмайды және не жей алмайды деген көптеген қате түсініктер бар. Бір қате түсінік - құрамында қант бар тағамдар, соның ішінде жемістер - бұл мүлдем тыйым салынған.

Бірақ шындық, қант диабетімен ауыратын адамдар мейіз және басқа да көптеген жемістер болуы мүмкін.

Шын мәнінде, жемістер - бұл керемет таңдау, өйткені оларда көптеген заттар бар:

• талшық
• дәрумендер
• минералдар

Қант диабетімен ауыратын адамдар - немесе осыған байланысты кез-келген адам жемістердің пайдалы бөліктерін қамтитын теңдестірілген тамақтануы керек. Мейіздің гликемияны басқаруға қалай әсер ететінін түсіну маңызды.

Мен мейіз жей аламын ба?

Төменгі жол - иә. Егер сізде қант диабеті болса, мейіз жеуге болады. Әрине, бұл сіз мейіздің барлық қораптарын кез келген уақытта тұтынуыңыз керек дегенді білдірмейді.

Мейіз - жеміс, жемістің басқа түрлері сияқты, оған табиғи қант кіреді. Сонымен, мейіз жеуге қауіпсіз болғанымен, қандағы қанттың жоғарылауына жол бермеудің маңыздылығы маңызды.

Жемістің пайдалы болғанымен, құрамында көмірсулар бар екенін ұмытпаңыз. Егер сіз жеміс-жидек тағамдарыңыз болса да, көмірсулардың көп мөлшерін ішпеу үшін оны тағамның бір бөлігі ретінде санауыңыз керек.

Әдетте, 2 ас қасық мейізде шамамен 15 грамм (г) көмірсулар бар.

Сізге мейіз неге пайдалы

Басқа жемістерге ұқсас мейізде калория мөлшері төмен және тағамдық құндылығы жоғары.

Мысалы, мейіздің 1/4 кесесінде шамамен 120 калория бар. Оған 2 г тағамдық талшық, 25 миллиграмм (мг) кальций және 298 мг калий кіреді.

Талшық сізге ұзақ уақытты толық сезінуге көмектеседі және бұл ас қорыту жүйесінің денсаулығына ықпал етеді.

Кальций сіздің денеңізге мықты сүйектерді ұстап тұруға көмектеседі. Калий сіздің жүйке жүйеңізді және бұлшықет күшіңізді қорғайды, сонымен қатар судың тепе-теңдігін басқаруға көмектеседі.

Олар қандағы қантты реттеуге көмектесе ала ма?

Сондай-ақ, мейіз жеу тамақ ішкеннен кейін гликемиялық бақылауды реттеуге көмектеседі.

Зерттеушілер мейіздің гликемиялық бақылауға қалай әсер еткенін білу үшін 10 сау қатысушыны - төрт еркек пен алты әйелді бағалады.

Қатысушылар 2-8 апта аралығында төрт таңғы ас ішті. Зерттеушілер глюкоза мен инсулин деңгейлерін әр тамақтанудан кейін 2 сағат ішінде бақылап отырды.

Олар екі таңғы аспен ақ нан және мейізден екі таңғы ас ішті.

Зерттеушілер мейізбен тамақтанғаннан кейін қатысушылар глюкоза мен инсулиннің реакциясы ақ нан жегеннен гөрі айтарлықтай төмен болғанын анықтады.

Бұл зерттеулер зерттеушілерді мейіз гликемиялық реакцияға оң әсер етуі мүмкін деген қорытынды жасауға мәжбүр етті.

Гликемиялық индекс дегеніміз не?

Сондай-ақ, мейіз гликемиялық индекске қай жерде түсетінін түсіну өте маңызды.

Гликемиялық индекс - бұл негізінен көмірсулардың қандағы қант деңгейін қаншалықты тез көтеретіндігіне байланысты шкаласы.

Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін гликемиялық индексі төмен немесе орташа болатын тағамдарды тұтыну қандағы қантты басқаруға көмектеседі және ақыр соңында қант диабетін басқаруға көмектеседі.

Мейіз масштабта қайда түседі?

Жемістер гликемиялық индекс бойынша әдетте төмен болатындығын ескеру маңызды, себебі олар құрамында талшық пен фруктоза бар. Бірақ кейбір жемістер, мысалы, мейіз, орташа рейтингке ие.

Бұл жүзімді тұтынуға болмайды дегенді білдірмейді. Бірақ қайтадан, олардың мәні оларды мөлшерде жеуде.

Есіңізде болсын, басқа жемістердің орташа рейтингі бар, оның ішінде:

• тәтті мүкжидек
• күндер
• қауын
• ананас

Егер сіз мейізде тағамдармен тамақтануды шешсеңіз, онда сіз кішкене бөліктерде екендігіңізге және бір уақытта бір порциямен ғана тамақтанғаныңызға көз жеткізіңіз.

Сәйкес көмірсутегі мөлшері 15 г құрайды. Сондықтан бір уақытта тек 2 ас қасық мейізді жеп қойыңыз.

Кішкене мейіз сізді толтыра алмайтындықтан, жүзімді тамақтанудың бір бөлігі немесе тағамдар арасында қарастырыңыз.

Толық жүзім қанағаттанарлық болуы мүмкін. Кептіру процесі қантты мейізге шоғырландыратындықтан, жүзімде қант аз және гликемиялық индекс бойынша төмен.

Қант диабетіне қатысты дұрыс тамақтану кеңестері

Барлығы үшін, әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жемісті күнделікті тамақтануға тырысудың маңызды бөлігі ретінде қосу өте маңызды.

Дұрыс тамақтану сіздің жалпы әл-ауқатыңызға, соның ішінде сіздің салмағыңызды сақтауға көмектеседі. Бұл сізге өзіңіздің ішкі энергияңызды сезінуге көмектесетін қуат деңгейіңізді сақтауға көмектеседі.

Жақсы тамақтану жоспары:

• жемістер
• көкөністер
• дәнді дақылдар
• майсыз немесе майсыз сүт

Сондай-ақ, диетаға майсыз ақуыздарды қосу өте маңызды:

• балық
• майсыз ет
• құс еті
• жұмыртқа
• атбас бұршақтар

Натрий мен қант қосуды шектеуді ұмытпаңыз. Консервіленген жемістерді, жеміс шырындары мен дәмдеуіштерді сатып алғанда, затбелгіде қант қосылмағанына көз жеткізіңіз.

Ал анда-санда тәтті тағамдармен тамақтану дұрыс болғанымен, қантты жоғарылатып, салмақты басқаруға кері әсерін тигізетін кәмпиттер, торттар мен печеньелермен тамақтануды шектеңіз.

Салмақты жоғарылатуға әкелетін көп мөлшерде калория тұтынудан аулақ болу үшін бөлімді басқару өте маңызды.

Сіздің бөліктеріңізді басқаруға көмектесу үшін:

• үйіңізге кішірек тақтайшалар сатып алыңыз
• тәулік бойы аз мөлшерде тамақ ішіңіз.
• күніне үш үлкен тамақтың орнына бес-алтыдан аз тамақ ішіңіз

Мейіздің пайдалы рецептері

Сізге тек мейізді тағамдар ретінде жеудің қажеті жоқ. Сіз осы кептірілген жемістерден ләззат алудың шығармашылық жолдарын іздеп жүрсіз бе?

Міне, американдық диабет қауымдастығынан көруге болатын бірнеше пайдалы мейіз рецептері:

• Қоңыр күріш және эдамам салаты
• Ингрид Хоффманның Веракруз стиліндегі қызыл сниппер
• Брокколидің жылдам сұлысы
• Қуырылған тауық және рукола салаты
• Күнбағыс брокколи қабатынан жасалған салат
• Қуырылған үнді қырыққабаты ноқат пен кешьюмен лақтырылды
• Қарақат және қарағай жаңғағы қосылған шпинатқа арналған шпинат
• Жерорта теңізі толтырылмаған бұрыш

Про-мен қашан сөйлесу керек

Сау, теңдестірілген диетаны ұстану және не жеу керектігін білу қант диабетін басқару үшін маңызды.

Егер сіз қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмектерді қабылдап жүрсеңіз, бірақ қандағы қант мөлшерін ұстап тұру қиын болса, диета проблема болуы мүмкін.

Дұрыс басқарылмаған диабет көптеген асқынуларға әкелуі мүмкін, соның ішінде:

• жүйке зақымдануы
• бүйректің зақымдануы
• аяқтың зақымдануы
• жүрек-қан тамырлары ауруы (инфаркт және инсульт)

Егер сіз не жеуге болатындығын біле алмай қиналсаңыз, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Олар сізді диабет диетологына немесе диабеттік тамақтану жоспарын құруға көмектесетін сертификатталған қант диабеті бойынша оқытушыға жібере алады.

Төменгі жол

Егер сіз қант диабетімен ауыратын болсаңыз, достарыңыз бен отбасыңыз мейіз немесе жемістердің басқа түрлерін жеуге болмайды деп айтуы мүмкін.

Алайда, жемістер талшықтың керемет көзі болып табылады және басқа да қоректік заттардан тұрады. Көптеген жемістер гликемиялық индекс бойынша төмен немесе орташа болып табылады, яғни бұл тағамдарды сау, теңдестірілген тамақтанудың бөлігі ретінде қосуға болады және қажет.

Мейіз жеп, рахаттанудың кілті - көп жеуге болмайды. Қандағы қантты басқару қант диабетінің асқынуын болдырмау үшін өте маңызды.

Егер сіз не жейтіндігіңізді білмесеңіз немесе пайдалы тағам таңдау кезінде көмекке мұқтаж болсаңыз, дәрігермен, диетологпен немесе қант диабеті бойынша оқытушымен сөйлесіңіз.