Бұл Napa қырыққабаты мен тұшпара рецепті мен депрессияға түскен кезде жеймін

Мазмұны

• Тұшпара және Napa қырыққабаты
• Ингредиенттер
• Бағыттар

Healthline Eats - бұл біздің денемізді тамақтандыруға өте шаршап қалған кездегі сүйікті рецептерімізге арналған серия. Тағы қалайсыз ба? Толық тізімді мына жерден қараңыз.

Тамақ - қауіпті, мойындауым керек, бұл маған онша маңызды емес. Аштық пен тәбет арасындағы күресте жеңе бермеңіз, өйткені мен ешқашан аштық сезінбеймін, ал менің тәбетім үйде отыруға болмайтын тым буржуазиялық.

Бұл мен үшін жақсы күндер.

Жаман күндерде, менің депрессиям басылған кезде, аштық та, тәбет те терезеден шығады.

Аштық, есіктің қоңырау шалынған қайғылы қоңырауына ұқсайды, мұнда сақинаны елемеу оған жауап беру сияқты әсер береді. Мен күн батқан кезде ұйқыға кеттім, аштықты болдырмау үшін - және тамақ пісіруден, тазалаудан және тамақ күтуден аулақ болғым келеді, мен тіпті дайын болғым келмейді.

Мен тамақпен байланысты емес қарым-қатынас арқылы жұмыс істеуге тырысамын, бірақ оның бір бөлігі тамақ ештеңе білдірмейді деген тұжырымға келді. Мен тамақтануды армандаймын: қымбат төсем, саяхат, күндізгі түндер және т.б. Бірақ депрессия жағдайында контекст - бұл маған бар нәрсені еске салатын барлық нәрселерден аулақ болу.

Міне, менің тамағым - мүлде ойланғыңыз келмейтіні, әсіресе тамақ туралы емес (соншалықты скучно).

Өзіңізді үнемі ұстау Депрессиялық эпизод бірнеше күнге созылатын кезде, ол іш қатуға әкеп соқтырады, өйткені мен талшықтарды жеткіліксіз жедім. Ия, бұлай жасау оңай, Құдайға шынымды айтсам, бұл рецепт маған қайта оралады, өйткені ол мені әлсіретеді - өмірдің маңызды бөлігі.

Тұшпара және Napa қырыққабаты

Ингредиенттер

• мұздатылған тұшпара, қалағаныңызша көп
• 2 дюймдік кесектерге кесілген 1 кішкентай Напа қырыққабаты
• соя тұздығы
• күнжіт майы
• қара сірке суы немесе кез келген түрдегі сірке суы
• miso past (міндетті емес)

Бағыттар

1. Ыстық суды қайнатыңыз. (Шайнекке ыстық суды алдын ала қайнатыңыз, егер сіздің сенімсіз құмыраңыз температураны отқа дейін көтеруге ұзақ уақыт кетсе).
2. Мұздатылған тұшпара тастаңыз.
3. Судың қайтадан қайнатылғанын және тұшпара жүзгенін күтіңіз. Тамақтану үшін жеткілікті. (Пакеттердің уақыты ұсыныстар болып табылады, оларға адал тұздықты лақтырыңыз, сонда олар жеуге болады.)
4. Тұшпараны алыңыз да, оларды орташа мөлшердегі ыдысқа салыңыз.
5. Туралған Напа қырыққабатын қайнатылған су құйылған кастрюльге тастаңыз. Қырыққабат қысқарсын. (Кейде мен қырыққабатты ыдысқа салып, үстіне буланған суды құям. Мен YouTube бейнесін көрген кезде. Егер сіз осылай етуді шешсеңіз, бейнеңіз аяқталғаннан кейін оны жайлап салыңыз.)
6. Қырыққабат пісіп жатқанда, тұшпара үстіне соя тұздығы, күнжіт майы және сірке суын салыңыз. Қаласаңыз, зімбір қосыңыз. Егер сізге көбірек дәм керек болса, туралған сарымсақ пен зімбірді күнжіт майына қызарғанша пісіріңіз, содан кейін жылы қоспаға соя соусы мен сірке суын қосыңыз.
7. Қырыққабат аяқталғаннан кейін немесе сіздің шыдамыңыз аяқталғаннан кейін, құрғатып, қырыққабатты тұшпара үстіне қойыңыз. Тұздықты араластырыңыз да, аздап тұздалған болса, біршама бұршақ паста.

Енді тамақтан. Ыдыс-аяқтың көп бөлігін ыстық сумен шайып тастауға болады немесе ертеңге дейін қалдыруға болады, онда кешегі жеген тамағыңыз туралы ескертулер болмайды.Сіз сондай-ақ ертеңді сол ингредиенттермен қайталай аласыз, егер сіз өзіңізді осындай сезінсеңіз.

Кристал Юен - бұл денсаулық желісінің редакторы, ол жыныстық қатынас, сұлулық, денсаулық және денсаулық туралы айналмалы мазмұнды жазады және өңдейді. Ол үнемі оқырмандарға өздерінің денсаулығын жақсарту жолдарын іздейді. Сіз оны Twitter-ден таба аласыз.