Жаралы колит диеталары

Мазмұны

• Аз қалдықты диета
• Палео диетасы
• Көмірсулардың ерекше диетасы
• Төмен FODMAP диетасы
• Глютенсіз диета
• Жерорта теңізі диетасы
• Тамақтану
• Бас тартуға болатын тағамдар
• Азық-түлік журналын жүргізу
• Бөлім

Жаралы колитпен ауыратын көптеген адамдар үшін дұрыс диета жоспарын табу - бұл жою процесі. Сіздің белгілеріңізді күшейтетін кейбір тағамдарды кесіп тастайсыз, содан кейін өзіңізді қалай сезінетініңізді байқайсыз.

Ешкімнің диета жаралы колитке көмектесетіні дәлелденбеген, бірақ тамақтанудың бірнеше жоспары ауруы бар адамдарға симптомдарды төмендетуге көмектеседі.

Аз қалдықты диета

Осы диетаның атауындағы «қалдық» сіздің денеңізде жақсы сіңірілмейтін, нәжіспен аяқталатын тағамдарға қатысты. Кейде бұл «аз талшықты диета» терминімен ауыспалы мағынада қолданылады.

Аз қалдық диетада талшық аз, бірақ екеуі бірдей нәрсе емес.

Талшықтары төмен тағамдар сіздің ағзаңызға оңай сіңеді. Олар сіздің ішектің қозғалысын бәсеңдетуге және диареяны шектеуге көмектеседі. Сіз талшық тұтынуды тәулігіне 10-15 граммға дейін төмендете отырып, әдеттегідей көп тағамдарды жей аласыз.

Сіздің денеңіз әлі де ақуызды, минералды заттарды, сұйықтықтарды және тұзды алады. Бірақ созылмалы диарея мен тік ішектен қан кету қоректік заттар мен минералдардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін болғандықтан, дәрігер сіздің диетаңызға мультивитаминді немесе басқа қоспалар қосқаныңызды қалауы мүмкін.

Аз қалдықты диетада не жеуге болады:

• сүт, сүзбе, пудинг немесе йогурт
• тазартылған ақ нан, макарон өнімдері, крекер және құрғақ дәнді дақылдар, олардың бір порцияда талшығы 1/2 грамнан аз
• жұмсақ және жұмсақ пісірілген ет, мысалы құс еті, жұмыртқа, шошқа еті және балық
• тегіс жержаңғақ және жаңғақ майы
• целлюлозасы жоқ жеміс шырындары
• ананасты қоспағанда, жемістер мен алма консервілері
• шикі, піскен банандар, қауын, қарбыз, қарбыз, қара өрік, шабдалы және өрік
• шикі салат, қияр, цуккини және пияз
• пісірілген шпинат, асқабақ, тұқымсыз сары асқабақ, сәбіз, баклажан, картоп, жасыл және балауыз бұршақтары
• май, маргарин, майонез, майлар, тегіс тұздықтар және тұздықтар (қызанақ емес), кілегей және тегіс дәмдеуіштер
• қарапайым торттар, печенье, пирогтар және Джелл-О

Сіз жеуге болмайтын нәрсе:

• ет еттері
• кептірілген жемістер
• жидектер, інжір, қара өрік және қара өрік шырыны
• жоғарыдағы тізімде айтылмаған шикі көкөністер
• өткір тұздықтар, тұздықтар, маринадталған қайнатқыштар, сондай-ақ кесектермен қайнатылатын тағамдар
• жаңғақтар, тұқымдар және попкорн
• құрамында кофеин, какао және алкоголь бар тағамдар мен сусындар

Палео диетасы

Палеолит диетасы немесе палео диетасы, әдетте, белгілі, адам диетасын бірнеше мың жыл бұрын алады.

Оның алғышарты - біздің денеміз заманауи астыққа негізделген диетаны қабылдауға арналмаған және егер біз аңшыларды жинайтын үңгірші ата-бабаларымыз сияқты көбірек жесек, денсаулығымыз мықты болар еді.

Бұл диета құрамында майсыз ет көп, бұл оның күнделікті калориясының кем дегенде 30 пайызын құрайды. Диетадағы талшықтар дәнді дақылдардан гөрі жемістерден, тамырлардан, бұршақ тұқымдастардан және жаңғақтардан алынады.

Палео диетасында не жеуге болады:

• жемістер
• көкөністердің көпшілігі
• майсыз шөппен қоректенетін сиыр еті
• тауық пен күркетауық
• ойын еттері
• жұмыртқа
• балық
• жаңғақтар
• бал

Сіз жеуге болмайтын нәрсе:

• картоп
• бұршақ тұқымдастар
• дәнді дақылдар
• сүт
• сода
• тазартылған қант

Кейбір адамдар палео-диетада өздерін жақсы сезінетінін айтса да, клиникалық зерттеулерде ИБА-ға көмектесетіні туралы ешқандай дәлел жоқ. Сонымен қатар, бұл диета D витаминінің жетіспеушілігіне және басқа қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.

Егер сіз оны қолданып көргіңіз келсе, дәрігерден қосымша дәрі қабылдау қажет пе екенін сұраңыз.

Көмірсулардың ерекше диетасы

Бұл диета бастапқыда целиакия ауруын емдеу үшін жасалды, бірақ ол GI-дің басқа мәселелері үшін ұсынылды. Мұның мәні - ішектер белгілі бір дәнді дақылдар мен қанттарды жақсы сіңірмейді немесе қолданбайды.

Құрамында осы ингредиенттері бар тағамдарды ішу ішектегі бактериялардың тез көбеюіне мүмкіндік береді, бұл шырыштың артық өндірілуіне әкеледі. Бұл ішектің зақымдану циклына ықпал етеді, бұл жаралы колит белгілерін тудырады.

Көмірсулардың ерекше диетасынан не жеуге болады:

• жемістер мен көкөністердің көп бөлігі
• жаңғақ және жаңғақ ұндары
• құрамында қант лактозасы аз сүт және басқа сүт өнімдері
• ет
• жұмыртқа
• май
• майлар

Сіз жеуге болмайтын нәрсе:

• картоп
• бұршақ тұқымдастар
• өңделген ет
• астық
• соя
• сүт
• ас қант
• шоколад
• жүгері сиропы
• маргарин

Бұл диета жаралы колит симптомдарын жақсартуы мүмкін екендігі туралы бірнеше дәлел бар. Сізге оны белгілеріңізге қарай өзгерту қажет болуы мүмкін.

Мысалы, жеміс-жидек, шикі көкөністер мен жұмыртқалар алауыздық кезінде диареяны күшейтуі мүмкін.

Бұл диета сізге белгілі бір қоректік заттардың, соның ішінде В тобындағы дәрумендердің, кальцийдің, D дәруменінің және Е дәруменінің аз мөлшерін қалдыруы мүмкін, егер сіз нақты көмірсулар диетасына отырсаңыз, дәрігерден қосымша қоспалар қабылдау қажет пе деп сұраңыз.

Төмен FODMAP диетасы

Төмен FODMAP диетасы көмірсулардың ерекше диетасына ұқсас. Екі диета ішекте нашар сіңірілген көмірсулар мен қанттың бактериялардың көбеюіне және ойық жаралы колит белгілеріне әкелуі мүмкін деген ұстанымға сүйенеді.

Бұл диетаның компоненттері біршама өзгеше.

FODMAP төмен диетадан не жеуге болады:

• банан, көкжидек, грейпфрут, бал
• сәбіз, балдыркөк, жүгері, баклажан, салат
• барлық ет және басқа ақуыз көздері
• жаңғақтар
• күріш, сұлы
• қатты ірімшік
• үйеңкі сиропы

Сіз жеуге болмайтын нәрсе:

• алма, өрік, шие, алмұрт, қарбыз
• Брюссель, қырыққабат, бұршақ тұқымдастары, пияз, артишок, сарымсақ, пияз
• бидай, қара бидай
• сүт, йогурт, жұмсақ ірімшік, балмұздақ
• тәттілендіргіштер
• фруктозасы жоғары жүгері сиропы

Төмен FODMAP диетасы газ және іштің кебуі сияқты белгілерді жақсарта алады, бірақ бұл қабынуды бастан кешірмейді және сіздің ІЖ-нің зақымдануына жол бермейді.

Егер сіз осы диетаны қолданып көргіңіз келсе, диетологтан қай қанттың сіздің белгілеріңізді нашарлататынын және қайсысын жеуге болатындығын анықтауға көмектесуін сұраңыз.

Глютенсіз диета

Глютен - бидай, қара бидай, арпа сияқты дәндерде болатын ақуыз. Кейбір IBD бар адамдар глютенді жою олардың симптомдарын жақсартады деп санайды, дегенмен бұл диета GI зақымдануын бәсеңдетеді.

Глютенсіз диетада не жеуге болады:

• жемістер мен көкөністер
• бұршақ, тұқым және бұршақ дақылдары
• жұмыртқа, балық, құс еті
• майсыз сүт өнімдерінің көпшілігі
• квиноа, жүгері, қарақұмық, зығыр және амарант сияқты дәндер

Сіз жеуге болмайтын нәрсе:

• бидай, арпа, қара бидай және сұлы
• сыра, торт, нан, макарон өнімдері және осы дәнді дақылдардан жасалған тұздық сияқты өңделген өнімдер

Жерорта теңізі диетасы

Жерорта теңізі диетасына жемістер мен көкөністер, құс еті, балық, сүт, тұтас дәнді дақылдар, жаңғақтар, тұқымдар, зәйтүн майы және қызыл шарап кіреді. Қызыл ет тек аз мөлшерде енгізілген.

Жерорта теңізі диетасы жаралы колитпен ауыратын адамдарда жақсы зерттелмегенімен, жалпы қабынуды төмендететіні анықталды.

Қазіргі уақытта зерттеушілер оның IBD емдеу үшін арнайы көмірсулар диетасына қаншалықты қарсы екенін зерттеп жатыр.

Жерорта теңізі диетасында не жеуге болады:

• жемістер
• көкөністер мен бұршақ дақылдары
• жаңғақтар мен тұқымдар
• дәнді дақылдар
• балық
• құс еті
• сүт өнімдері
• жұмыртқа
• зәйтүн майы және басқа пайдалы майлар

Бұл диета кез-келген тағамды шынымен шектемейді, дегенмен оған қызыл ет шектеулі мөлшерде ғана енеді.

Тамақтану

Өрт кезінде сіздің диеталық қажеттіліктеріңіз өзгеруі мүмкін. Жалпы, осы аурумен ауыратын адамдар үшін ең жақсы тағамға мыналар жатады:

• жемістер мен көкөністердің көп бөлігі
• балық, тауық еті, майсыз шошқа еті, жұмыртқа және тофу сияқты майсыз ақуыз көздері
• жарма және басқа дәнді дақылдар

Бас тартуға болатын тағамдар

Кейбір тағамдар сіздің симптомдарыңызды күшейтуі мүмкін, соның ішінде:

• тұқымдары мен қабығы бар жемістер
• сүт өнімдері
• өткір тағамдар
• кофеин
• жаңғақтар
• алкоголь

Азық-түлік журналын жүргізу

Әр адамның денесі әр түрлі, сондықтан жаралы колитпен ауыратын екі адамда әр түрлі қоздырғыш тағам болуы мүмкін.

Күні бойы және ас қорыту жүйесі пайда болған кезде не жейтіндігіңізді тіркеу сізге және дәрігерге жеке тамақтандырғыштарды азайтуға көмектеседі. Егер сіз жаңа диетаны қолданып көрсеңіз, бұл әсіресе пайдалы болуы мүмкін.

Бөлім

Ойық жаралы колит диетасын құру бірыңғай емес. Сіздің симптомдарыңыз пайда болған кезде және сіздің диеталық қажеттіліктеріңіз бен шектеулеріңіз өзгереді.

Қоректік заттардың дұрыс тепе-теңдігін жеп, жағдайыңызды нашарлатпау үшін диетологпен жұмыс жасаңыз. Қай тағамға шыдай алмайтыныңызды білу үшін сізге тамақ күнделігін жүргізу қажет болуы мүмкін.