Жерорта диетасы: бұл не, оның пайдасы және оны қалай жасау керек

Мазмұны

• Жерорта теңізі диетасының артықшылықтары
• Жерорта теңізі диетасын жасаудың 8 ережесі
• 1. Өнеркәсіптік өнімдерден аулақ болыңыз
• 2. Балық пен теңіз өнімдерін жеу
• 3. Зәйтүн майы және жақсы майлар
• 4. Тұтас тағамдар
• 5. Жемістер мен көкөністер
• 6. Майсыздандырылған сүт және оның туындылары
• 7. Ақуыз көздері
• 8. Сусындар
• Жерорта теңізі диеталар мәзірі

Жерорта теңізі диетасы, оны Жерорта теңізі диетасы деп те атайды, ол зәйтүн майы, жемістер, көкөністер, жарма, сүт және ірімшік сияқты жаңа және табиғи тағамдарды тұтынуға негізделген, сондықтан шұжық, мұздатылған тамақ және ұнтақ сияқты өнеркәсіптендірілген өнімдерден бас тарту қажет. торттар.

Бұл диета шын мәнінде өмір салтын өзгертуге көмектесетін тағам түрі болып табылады және салмақ тастауға көмектесу үшін әрдайым калория мөлшері аз бола бермейді, өйткені ол зат алмасуды жақсартады және салмақты бақылауды қолдайды.

Жерорта теңізі диетасының артықшылықтары

Жерорта теңізі диетасы тек салмақ тастауға арналған диета емес, бұл әдетте Жерорта теңізі айналасындағы елдерде кездесетін өмір салты. Оның денсаулыққа пайдасы:

• Жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупі төмен, қатерлі ісік, қант диабеті және дегенеративті аурулар;
• Денені атеросклероздан қорғайды және тромбоз;
• Онда қоректік заттар көбірек болады ағзаны көбірек қоректік заттармен қамтамасыз ететін өңделген тағамдарға қарағанда;
• Азық-түлікті көбірек өзгертуге көмектеседі, балалардың таңдайына пайдалы болып, көкөністерді, көкөністер мен салаттарды жеуді жеңілдетеді.

Жерорта теңізі диетасының өмір салтын ұстану үшін үлкен супермаркеттерден гөрі шағын базарлар мен жеміс-жидек және көкөніс дүкендерінен сатып алған жөн, көкөніс тағамдарын жаңа, аз өңделген, маусымдық және жергілікті тұтыну керек.

Жерорта теңізі диетасының артықшылықтарын келесі бейнеде біліңіз:

Жерорта теңізі диетасын жасаудың 8 ережесі

Жерорта теңізі диетасын жасау үшін диетаны келесідей өзгерту керек:

1. Өнеркәсіптік өнімдерден аулақ болыңыз

Азық-түлік көбінесе табиғи өнімдерден, негізінен зәйтүн майы, қоңыр күріш, соя, жұмыртқа және сүт сияқты өсімдіктерден тұруы керек. Сонымен қатар, сіз печенье мен пирожныйлар сияқты дайын сатып алатын тағамдарды өзгерту керек, үйдегі нұсқаларға артықшылық беріңіз.

Өнеркәсіптік өнімдерді алып тастау ағзадағы токсиндердің түзілуін азайтуға, қабынуды азайтуға және сұйықтықтың тоқырауымен күресуге көмектеседі, бұл табиғи түрде ауаны кетіруге көмектеседі.

2. Балық пен теңіз өнімдерін жеу

Балықты немесе теңіз өнімдерін аптасына кемінде 3 рет ішу керек, өйткені олар белоктар мен майлардың жақсы көзі, мысалы, Омега-3, қабынуға қарсы әсер етеді, буындардағы ауырсынуды жеңілдетуге, қан айналымын жақсартуға және жүрек ауруының алдын алуға көмектеседі . Омега-3-тің барлық артықшылықтарын қараңыз.

3. Зәйтүн майы және жақсы майлар

Рапс және зығыр майы сияқты зәйтүн майы мен өсімдік майлары жүрекке пайдалы майларға бай, олар холестеринді бақылауға көмектеседі және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады.

Артықшылықтарды алу үшін дайын дайындыққа май қосып, күніне максимум 2 ас қасық ішу керек. Зәйтүн майын ет немесе балықты пісіру, пісіру, гриль жасау үшін де пайдалану керек. Күнбағыс майы сирек қолданылады. Супермаркетте ең жақсы зәйтүн майын таңдауға арналған кеңестерді қараңыз.

4. Тұтас тағамдар

Жерорта теңізі диетасы күріш, ұн, сұлы және тұтас макарон өнімдеріне бай, олар талшықтарға, дәрумендер мен минералдарға бай, олар организмнің жұмысын жақсартады, іш қатумен күреседі және ішекте қант пен майдың сіңуін төмендетеді.

Дәнді дақылдардан басқа, диета бұршақ, соя, ноқат, асқабақ тұқымдары мен зығыр тұқымдары сияқты ақуызды көкөністерге де бай болуы керек, бұл бұлшықеттерді нығайтуға және метаболизмді жақсартуға көмектеседі.

5. Жемістер мен көкөністер

Жемістер мен көкөністерді тұтынуды арттыру - бұл диетаның маңызды нүктесі, өйткені олар метаболизм үшін талшықтар, дәрумендер мен минералдар береді және қанықтылық сезімін тудырады, салмақ жоғалтуға көмектеседі. Күніне кем дегенде 3 түрлі жеміс-жидек жеуге кеңес беріледі, жақсы әдет - таңғы асқа, түскі асқа, тағамдар мен кешкі асқа болсын әр тамақтанғаннан кейін 1 жеміс жеу.

Салмақты жоғалту және денені тазарту үшін 7 детокс шырындарының рецептерін қараңыз.

6. Майсыздандырылған сүт және оның туындылары

Тамақтануды жақсарту және майдың тұтынылуын азайту үшін майсыз сүтті, табиғи йогурт пен ақ ірімшіктерді, мысалы, рикотта мен сүзбе қолданған жөн немесе өнімдердің жеңіл нұсқаларын таңдау керек. Табиғи йогуртті сәл тәттілендіру үшін 1 шай қасық бал немесе үйдегі джем қосуға болады.

7. Ақуыз көздері

Қызыл ет майсыз кесілген болуы керек, мұнда майдың бір бөлігі байқалмайды және аптасына тек 1 рет тұтынуға шектелген, сондықтан жұмыртқа, балық және дәнді қоспалармен тамақтануға орын бар, олар ақуыздың жақсы көзі, мысалы күріш + бұршақ, күріш + жасымық немесе күріш + бұршақ.

8. Сусындар

Тамақтану үшін шөлді қандыруға ең қолайлы сусын - су, оған лимон немесе зімбір тілімдерін қосып, хош иісті суды таңдауға болады. Сонымен қатар, күніне 1 стакан шарапқа (180 мл), әсіресе кешкі астан кейін рұқсат етіледі.

Жерорта теңізі диеталар мәзірі

Төменде Жерорта теңізі диетасының 3 күндік мәзірінің мысалы келтірілген:

Бұл мәзірді жақсырақ жаңа піскен көкөністерді қолдану арқылы жасау керек, түскі және кешкі асқа 1 шай қасық зәйтүн майын қосуды ұмытпаған жөн.