Неліктен жою диетасы салмақ жоғалтуға көмектеспейді

Мазмұны

• үшін шолу

«XYZ атақтысы жақсы көріну үшін тамақтануды тоқтатты». «10 фунтты тез тастау үшін көмірсуларды тастаңыз!» «Сүт өнімдерін алып тастау арқылы жазғы денені дайындаңыз». Сіз тақырыптарды көрдіңіз. Сіз жарнамаларды оқыдыңыз, және, мүмкін, сіз осы шындыққа сай тактиканың бірін өзіңіз қарастырдыңыз немесе сынап көрдіңіз. Мен неге екенін толық түсінемін. Біз диетаны ұстанатын мәдениетте өмір сүреміз, онда өлтіретін абсцессі бар әйелдердің бейнелері және журналдарды, өнімдер мен ұмтылыстарды сатуға көмектесетін «тез түзетулер» бар. Бұл шын мәнінде тіркелген диетолог болу үшін мансапты өзгертуімнің себептерінің бірі. Жылдам түзетуге көмектесу үшін емес, керісінше. Мен адамдарға бұл туралы білуге ​​көмектесу үшін диетолог болдым шынымен сау болу үшін қажет. Азық-түлікті алып тастау немесе фунтты тез тастау үшін ауыр диетаға бару - бұл қайта-қайта сәтсіздікке ұшырайтын әдіс. (Міне, бір рет және біржола жасауды тоқтату керек басқа ескірген диеталық қателер.)

Алдымен, ашық алаңға шығайық. Мен вегетарианшымын.

Сіз бүкіл диеталық топты кесіп жатқанда, диетадан бас тартуды айту маған екіжүзділік деп ойлайтын шығарсыз. Және сіздің ойыңыз болуы мүмкін. Бірақ менің ет жемеу туралы шешімім арықтауға еш қатысы жоқ. Шындығында, азық-түлік тобын жоюдың не екенін білетін адам ретінде мен оның фунттарды сиқырлы түрде ерітпейтінін білемін. Мен сондай-ақ жою диеталары адамдардың үлкен тобы үшін медициналық қажет екенін мойындаймын. Мысалы, тітіркенген ішек аурулары бар адамдар симптомдарды жеңілдету үшін төмен FODMAP диетасын ұстанады. (Бір редактор асқазандағы қиындықтарды шешу үшін диетаны қолданған кезде не болғанын қараңыз.) Целиак ауруына шалдыққандар глютенді жей алмайды. Қант диабетімен ауыратындар қантты тұтынуды бақылауы керек. Жоғары қан қысымы бар кейбір адамдар диетадағы тұзды есте сақтауы керек. Қорқынышты, кейде өлімге әкелетін тағамдық аллергияны да ұмытпайық. Мұндай аурулары бар адамдар үшін диетаны жою қажет. Олар азық-түлік топтарын салмақ жоғалту мақсатымен емес, тірі қалу және жақсы сезіну мақсатымен жояды.

Мен салмақ жоғалту құралы ретінде қысқа немесе ұзақ мерзімді диетаны қолдану туралы айтып отырмын.

Егер сіз: «Менің досым глютенді жеуді тоқтатып, 25 фунт жоғалтты» деп ойласаңыз, мен бұл жерде глютенді/қантты/сүтті/т.б жойатын адамдар бар екенін мойындаймын. диетадан шығып, олар арықтады. (Хлоэ Кардашян сүт өнімдерін 35 фунттан арылтуға көмектескені есіңізде ме?) Сол адамдарға, мен сізге сәлем жолдаймын. Бірақ бұл оңай емес деп сенемін. Сіз ереже емес, ерекшеліксіз. Оның себебін айтайын.

Біз барлығымыз тез түзетудің 10 фунт жоғалтып, джинсымызда керемет көрінуін қалаймыз, бірақ бұл бір мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізді мүйізде жоқ. Егер солай болса, біз бәріміз Джессика Альба мен Кейт Аптонға ұқсайтын едік. Керісінше, салмақ жоғалту ауыр жұмыс пен «мінез-құлықты өзгертуді» талап етеді. Бұл жаргон термині тамақтану әлемінде көп кездеседі. Бұл диетологтар мен басқа да денсаулық сақтау мамандары адамдарға салмақ жоғалтуға және одан арылуға қалай көмектесетінін түсіндіру үшін қолданатын әдіс - бұл салмақ жоғалтудың дәлелденген әдісі 1970 жылдардан бері.

Қарапайым сөзбен айтқанда, бұл термин тамақ тобын кесу сияқты қарапайым нәрсені емес, мінез-құлқыңыздың өзгеруін білдіреді. Зерттеулер көрсеткендей, бұл мінез -құлықтың өзгеруі психологиялық араласуға бағытталуы керек. Шындығында, жақында жарияланған шолуда когнитивті-мінез-құлық терапиясы семіздікті емдеуге ең қолайлы араласу болып табылады деп мәлімдейді. Басқаша айтқанда, өзгертілген мінез -құлықтың сіздің өміріңізден бір тағамды алып тастауға ешқандай қатысы жоқ. Оның орнына, мінез -құлық интервенциясы адамдарға бұл тағамды неге бірінші кезекте таңдайтынын түсінуге көмектеседі.

Сонымен, бұл іс жүзінде қалай көрінеді? Сіз «Мен енді ешқашан пирожный жемеймін» деген үлкен мәлімдеме жасадыңыз ба? Мінез -құлықтың модификациясы неліктен браунды таңдадыңыз деп ойлайды. Сіз сол кезде эмоционалды болдыңыз ба және стресстен тамақ жедіңіз бе? Қуырылған тағамдар тағамға қатысы жоқ басқа жағдайларды жеңуге көмектеседі ме? Сіз бұл мінез -құлықты мойындағаннан кейін, бұл әрекеттерді болдырмау үшін өзгерістер енгізу оңайырақ.

Мінез-құлықты өзгерту ұзақ мерзімді тамақтану бойынша білім беруді де қажет етуі мүмкін. Калориялы болғандықтан бір тағамды кесіп тастаудың орнына, сол тағамнан келетін қоректік заттар туралы біліп, барлық тағамдарды салауатты тамақтану мен өмір салтына қалай сәйкестендіру керектігін білген дұрыс. Бұл әдіс сізді азырақ сезінуге ғана емес, ұзақ мерзімді перспективада жақсы таңдау жасауға көмектеседі. Бұл клише сияқты көрінуі мүмкін, бірақ салмақ жоғалту - бұл саяхат. Бұл 20 фунтты оңай тастау үшін бір күнде аудара алатын қосқыш емес. Мен сіз мұны «білесіз» деп білемін, бірақ ауыр жұмыс сияқты көрінетін нәрсеге қарағанда оңайырақ және жылдамырақ көрінетініне сену оңай. Салмақ жоғалту немесе салмақ түсу қызыл тағамдарды, крахмалдарды, сүт өнімдерін, глютенді немесе теңдестірілген, сау диетаның құрамындағы кез келген нәрсені өз бетінше кесу арқылы болмайды. Бұл уақытпен, күшпен және еңбекпен болады. (Қатысты: Адамдар салмақ пен денсаулық туралы айтқан кезде нені түсінбейді)

Сонымен, енді не? Міне, салмақ жоғалту сапарын бастаудың сәтті дәлелденген жолдары:

Тіркелген диетологпен кездесіңіз. Диетологтар сіздің мінез -құлқыңызды өзгертуге көмектесу үшін тамақтану бойынша кеңес береді. Тамақтану әркім үшін әртүрлі болғандықтан, диетолог сізге және сіздің өмір салтыңызға сәйкес келетін жоспар құруға көмектеседі.

Кішкене өзгерістерден бастаңыз. Егер сіз салауатты тамақтануды білетін маманмен кездессеңіз, ол сізге шағын диета мен өмір салтына өзгерістер енгізетін жоспар құруға көмектеседі. Диетадан барлық қантты алып тастаудың орнына, аптасына бір немесе екі түн десертті азайтуға назар аударыңыз. Көкөністерді жеткілікті жемейсіз бе? Аптасына екі күн таңертеңгі смайликке қосуға тырысыңыз. Кішкентай өзгерістер уақыт өте келе үлкен әдеттерге айналады.

Қолдау тобын жасаңыз. Салмақты бақылаушылар сияқты сынақтан өтетін «диеталық» бағдарламалардың негізі-бұл модерация, жою емес, және, әсіресе, WW-де жеке тіркеу кезінде жолдастық пен жауапкершілік сезімін тудырады. Арықтауға тырысатын достарыңызбен бір нәрсені жасай алмайтыныңызға ешқандай себеп жоқ. «Аптасына бір түнде десерт» клубы немесе «табақшаңыздың жартысын көкөністермен толтырыңыз» топтық кепілі туралы не айтасыз? Мұны бірге жасау тапсырманы жеңілдетуге және көңілді етуге мүмкіндік береді.

үшін шолу