Жасыл банан ұнының 6 негізгі пайдасы және оны үйде қалай жасауға болады

Мазмұны

• Жасыл банан ұнын қалай жасауға болады
• Қалай қолдануға болады
• 1. Мейіз қосылған бананнан жасалған торт
• 2. Жасыл банан ұнымен құймақ
• Тамақтану туралы ақпарат

Жасыл банан ұны талшықтарға бай, гликемиялық индексі төмен, көп мөлшерде дәрумендер мен минералдар бар, демек, жақсы тағамдық қоспалар болып саналады, өйткені оның денсаулыққа пайдасы көп.

Осылайша, жасыл банан ұнының қасиеттері мен құрамына байланысты денсаулыққа пайдасы:

1. Салмақты жоғалтуға көмектеседі өйткені ол аштықты басады және тамақтың асқазанда ұзақ болуын қамтамасыз етеді;
2. Қант диабетін бақылауға көмектеседі өйткені оның гликемиялық индексі төмен және қандағы глюкозаның өсуіне жол бермейтін талшықтарға бай;
3. Ішек транзитін жақсартады өйткені оның ерімейтін талшықтары бар, олар нәжісті тортты көбейтеді, оның шығуын жеңілдетеді;
4. Холестерол мен триглицеридтерді төмендетеді өйткені бұл организмнен шығарылып, нәжісті тортқа қосылуға осы молекулаларды қолдайды;
5. Дененің табиғи қорғанысын қолдайды өйткені ішектің жақсы жұмыс жасауымен ол қорғаныс жасушаларын көбірек шығара алады;
6. Қайғы мен депрессиямен күресіңізқұрамында калий, талшықтар, минералдар, B1, B6 дәрумендері және бета-каротин болғандықтан.

Осы артықшылықтардың барлығына қол жеткізу үшін үнемі жасыл банан ұнын тұтыну және май мен қант аз мөлшерде дұрыс тамақтанып, дене шынықтыру жаттығуларымен айналысу ұсынылады.

Жасыл банан ұнын қалай жасауға болады

Жасыл банан ұнын үйде оңай жасауға болады, оған тек 6 жасыл банан қажет.

Дайындық режимі

Банандарды орташа тілімдерге бөліп, табаға қатарластырып салыңыз да, оны күйіп қалмас үшін төмен температурада пісіріңіз. Тіліктер өте құрғақ болғанша қалдырыңыз, іс жүзінде сіздің қолыңызда ыдырайды. Пештен алыңыз да, бөлме температурасына дейін суытыңыз. Толық салқындағаннан кейін кесектерді блендерге салыңыз да, ұнға айналғанша жақсылап шайқаңыз. Ұн қалаған қалыңдыққа жеткенше електен өткізіп, өте құрғақ ыдыста сақтаңыз және жабыңыз.

Бұл үйде жасалған банан ұны 20 күнге дейін жетеді және құрамында глютен болмайды.

Қалай қолдануға болады

Жасыл банан ұнының күнделікті мөлшері 30 граммға дейін жетеді, бұл 1 жарым ас қасық ұнға сәйкес келеді. Банан ұнын пайдаланудың бір әдісі - мысалы, йогуртқа, жемістерге немесе жемістерге арналған витаминдерге 1 ас қасық жасыл банан ұнын қосу.

Сонымен қатар, оның күшті дәмі жоқ болғандықтан, жасыл банан ұнын торттарды, кекстерді, печенье мен құймақты дайындауда бидай ұнын ауыстыру үшін де қолдануға болады.

Сондай-ақ, фекальды тортты жақсы ылғалдандыруды және оны жоюды жеңілдету үшін суды тұтынуды арттыру қажет.

1. Мейіз қосылған бананнан жасалған торт

Бұл торт пайдалы және қантсыз, бірақ ол дұрыс мөлшерде тәтті, өйткені оның құрамында піскен банан мен мейіз бар.

Құрамы:

• 2 жұмыртқа;
• 3 ас қасық кокос майы;
• 1 1/2 кесе жасыл банан ұны;
• 1/2 кесе сұлы кебегі;
• 4 піскен банан;
• 1/2 кесе мейіз;
• 1 шымшу даршын;
• 1 шай қасық пісіретін сорпа.

Дайындық режимі:

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, ашытқыны бәріне бірдей етіп салыңыз. 20 минут пісіру үшін немесе тіс тазалағыш тесттен өткенше пешке салыңыз.

Идеал - тортты кішкене қалыптарға немесе муфта жасау үшін науаға орналастыру, өйткені ол көп өспейді және қамыры әдеттегіден сәл қалың болады.

2. Жасыл банан ұнымен құймақ

Құрамы:

• 1 жұмыртқа;
• 3 ас қасық кокос майы;
• 1 кесе жасыл банан ұны;
• 1 стақан сиыр немесе бадам сүті;
• 1 қасық ашытқы;
• 1 шымшу тұз бен қант немесе стевия.

Дайындық режимі:

Барлық ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз, содан кейін кішкене қамырды кокос майымен майланған кішкене табаға салып, әр құймақты дайындаңыз. Құймақтың екі жағын да қыздырыңыз, содан кейін мысалы, жеміс-жидек, йогурт немесе ірімшікті салыңыз.

Тамақтану туралы ақпарат

Келесі кестеде жасыл банан ұнындағы тағамдық құндылық көрсетілген: