Неліктен дәрі-дәрмекті тамақпен алмастыра алмайсыз
Мазмұны
Біз әлемді қалай таңдағанымызды қалай көреміз - және тәжірибе алмасу бір-бірімізге деген қарым-қатынасымызды жақсарта алады. Бұл қуатты перспектива.
«Тағам сіздің дәрі-дәрмегіңіз, дәрі-дәрмегіңіз сіздің тағамыңыз болсын»: Гиппократтың бұл философиясы соншалықты танымал, ол Инстаграмдағы сансыз посттарда, твиттерде және тағам мазмұнымен таныстыруда көрінеді.
Міндетті; сөздер адамдарға өздерін сауықтыра алатындай мағына береді. Мұнда белгілі бір оптимизм, күшті индивидуализм сезімі бар. Егер сіз ауырсаңыз, денсаулығыңызды жақсарту үшін диетаңызды неге өзгертпеске?
Неліктен біз осы дәйексөзге өмір салты ретінде көп нәрсені инвестициялаймыз (бұл шынымен де мыскот болуы мүмкін, өйткені біз оны кез келген жазуларынан таба алмаймыз), адамдар нақты мәселені көре алмаса: Тамақ дәрі емес.
Бұл идеяның әсері «сауықтыру мәдениеті» немесе тым көп жағдайда, орорексиямен байланысты, дені сау тамақтанғысы келгенде, бұл обсессаға айналады. Тамақтануға көмектесетін нәрсені емдеу идеясы сізді қызықтырады, өйткені медицина кейде қорқынышты болуы мүмкін. (Дәрі-дәрмек әрдайым себебін емдеуге арналмаған және симптомдарды емдеуге көмектесу үшін жасалынған, өйткені белгілі бір жағдайлар созылмалы немесе тамырымыз біздікінен тыс.)
Біздің мәдениетімізде қазіргі медицинаға деген сенім артып келеді, олардың кейбіреулері шындыққа негізделеді (АҚШ-тағы дәрі-дәрмек бағасы 19 басқа индустриалды дамыған елдерге қарағанда 214 пайызға жоғары), ал кейбіреулері қорқыныш сезімін тудырады (сауалнамалар «вакциналарға қатысты алаңдаушылықтың 31 пайызға артуын» көрсетті. 2000 жылдан 2009 жылға дейін).
Бірақ медицина алады жұмыс. Бұл біздің денсаулығымызды диета арқылы толықтай қадағалап отыратындығымызға және дәрі-дәрмектерге сенбеуіміз керек, бұл аурудың алдын-алу немесе емдеу және оңтайлы жеке денсаулығымызға қол жеткізу үшін терапияны біріктірудің пайдасына қауіп төндіреді.
Ия, өмір салты көптеген жағдайлардың алдын алады немесе кейінге қалдыруы мүмкін, бірақ біз білетін жағдайлардың тек аз ғана тобы тамақпен немесе арнайы қоректік заттармен өңделеді, мысалы:
- Целиак ауруы глютенді алып тастауды қажет етеді. Жақында глютенсіз диеталар танымал болды, бірақ АҚШ халқының 1 пайыздан азы мұндай жағдайға ие.
- Дәрі-дәрмектерге жауап бермейтін эпилепсия балалардағы кетогендік диетамен жақсаруы мүмкін.
- Фенилкетонурия сияқты белгілі бір қоректік заттардың метаболизмімен байланысты генетикалық ауытқулар фенилаланин сияқты қоректік заттарды алып тастау немесе қатаң шектеу арқылы өңделеді.
- IgE-мен тамақтанатын аллергия аллергенді алып тастауды қажет етеді.
Қалғанының бәріне тек тамақ мүмкін Көмектесіңдер.
Белгілі бір жолмен тамақтану жағдайды болдырмайды немесе емдейді деген кеңес естігенде және ол көмектеспесе, өзімізді кінәлі сезініп, ұялуымыз мүмкін. Кінә бізде болатын сияқты. Егер біз жақсырақ жасасақ, көп күш салсақ, қатал болмас едік, мүмкін болмас еді.
Бұл ойлау аурудың алдын алу мен басқаруды бір себепке байланысты азайтады. Бұл денсаулыққа әсер ететін көптеген факторлар, соның ішінде біз басқара алмайтын факторлар болса да, барлығын елемейді. Егер ол болмауы мүмкін болса, ол кінәні тудырады.
Дәрі қабылдау әлсіз емес
Медицина қажет болған кезде ауруды емдеуге көмектеседі. Егер бізді таза тамақ ішу дұрыс және дәрі-дәрмек ішу - бұл сәтсіздік болса, бізді үнемі ұрып-соғып жатса, біздің өмірімізді сақтап немесе жақсарта алатын таңдау жасағанда стигмаға тап боламыз.
Қандай себептермен дәрі қабылдауды таңдау - бұл таңдау. Бұл ешкімге ақталудың қажеті жоқ.
Менің инстаграмдағы жақында біреу менің 1 типті диабеттік күйеуім және оның 1 типті диабеттік досым инсулиннің қымбаттауына қарсы, олардың аурулары - созылмалы және емделмейтін аутоиммундық ауру - инсулиннің орнына белгілі бір диета көмегімен емделу керек деп кеңес берді.
Бұл жағдайда қатысы бар адамдар қате ақпарат берілгендіктен бұл ұсынысты күлдіре алды. Алайда, кейбір адамдар мұндай ұсынысты көріп, қызығушылық танытуы мүмкін немесе оны қолдануға тырысады. Бұл тек дәлелдемелер жұмыс істейтініне қарсы емес. Жақсы ниетке қарамастан, оны пайдалану өте қауіпті және зиянды.
Тағамның денсаулығымызға әсер етуі мүмкін екендігі рас, бірақ оны емдеу мүмкін емес. Шындығында, бұл дәрі-дәрмектерден немесе қоректік заттардан гөрі көп. Бұл сыныптағы айырмашылықтардан бастап жүйелік қысым болуы мүмкін
Тағам - бұл махаббат, бұл қуаныш
Азық-түлікті дәрі-дәрмекке айналдырып, «өмір сүру үшін тамақтану» менталитетін өсіргенде, біз бәрін тамақтан жоямыз. Егер біз тамақ тек қоректік заттар немесе ауруды емдейтін құрал болып көрінсек, тарихты, мерекені және естеліктерді өшіреміз.
Достарыңызбен уақыт өткізу, өзіңізді жақсы көру және жақсы көретін адамдарыңызбен тамақтану ләззат алу диетаға немесе салауаттылыққа қатысты кез-келген үрдіске қарағанда ұзақ өмірге әкеледі.
Ықтимал қателіктің айналасында мәдениетті қалыптастыру барлығымызды ұятқа қалдырады және адамдарды емделетін ауруға қарсы дәрі-дәрмектерден бас тартуға мәжбүр етеді. Бұл бізге берген тағамның бәріне әділетсіздік - және оны беру мүмкіндігі әлі де бар.
Amee Severson - тіркелген диетолог, оның жұмысы дененің позитивтілігіне, майды қабылдауына және әлеуметтік әділеттілік объективі арқылы интуитивті тамақтануға бағытталған. Prosper Nutrition және Wellness иесі бола отырып, Amee салмақты бейтарап ұстаныммен тамақтануды жеңілдетеді. Толығырақ біліңіз және оның қызметтері туралы оның веб-сайтында, muvaffaqiyatli тамақтану және wellness.com туралы біліңіз.