Фруктозаның мальабсорбциясы дегеніміз не?

Мазмұны

• Фруктозаның тұқым қуалайтын төзімсіздігі
• Себептері
• Белгілері
• Тәуекел факторлары
• Диагноз
• Басқару
• Фруктозаның мальабсорбциясы: сұрақ-жауап
• С:
• Ж:
• Outlook

Шолу

Бұрын фруктозаның диеталық төзімсіздігі деп аталатын фруктозаның мальабсорбциясы ішектің бетіндегі жасушалар фруктозаны тиімді бұза алмаған кезде пайда болады.

Фруктоза - бұл қарапайым қант, моносахарид деп аталады, ол көбінесе жемістер мен кейбір көкөністерден алынады. Бұл бал, агава нектарында және құрамында қант қосылған көптеген өңделген тағамдарда болады.

Жоғары фруктозалы жүгері сиропынан фруктозаны тұтыну 1970-1990 жылдар аралығында 1000 пайызға өсті. Мүмкін, тұтынудың өсуі фруктозаның мальабсорбциясы мен төзімсіздігінің жоғарылауына әкелуі мүмкін.

Егер сіз фруктозаны тұтынсаңыз және ас қорыту мәселелерін сезсеңіз, сізге фруктозаның мальабсорбциясы әсер етуі мүмкін.

Фруктан - бұл біртұтас глюкоза бірлігі бар фруктозаның қысқа тізбектерінен тұратын ферменттелетін көмірсулар. Фруктанға төзбеушілік фруктозаның мальабсорбциясымен қатар жүруі мүмкін немесе симптомдардың негізгі себебі болуы мүмкін.

Фруктозаның тұқым қуалайтын төзімсіздігі

Неғұрлым күрделі мәселе және мүлдем байланысты емес жағдай - бұл тұқым қуалайтын фруктозаның төзімсіздігі (HFI). Бұл сирек кездесетін генетикалық жағдай, 20-30 000 адамның 1-іне әсер етеді және организм фруктозаны ыдырату үшін қажетті фермент жасамайтындықтан пайда болады. Егер қатаң фруктозасыз диета сақталмаса, бұл бауыр жеткіліксіздігі сияқты ауыр денсаулыққа әкелуі мүмкін. Бұл жағдай көбінесе нәресте нәресте тамағын немесе қоспасын қолдана бастаған кезде анықталады.

Себептері

Фруктозаның мальабсорбциясы өте кең таралған, 3 адамға 1-ге дейін әсер етеді. Фруктозаның энтероциттерден табылған фруктоза тасымалдаушылары (сіздің ішектеріңіздегі жасушалар) фруктозаның қажетті жерге бағытталуын қамтамасыз етеді. Егер сізде тасымалдаушылар жетіспесе, тоқ ішекте фруктоза жиналып, ішектің пайда болуына себеп болуы мүмкін.

Фруктозаның мальабсорбциясы көптеген себептерге байланысты болуы мүмкін:

• ішектегі жақсы және жаман бактериялардың тепе-теңдігі
• тазартылған және өңделген тағамдарды көп қабылдау
• ішектің тітіркену синдромы (ІБЖ) сияқты бұрыннан бар ішек проблемалары
• қабыну
• стресс

Белгілері

Фруктозаның мальабсорбциясының белгілері:

• жүрек айну
• кебулер
• газ
• іш ауруы
• диарея
• құсу
• созылмалы шаршау
• темір сияқты белгілі бір қоректік заттардың сіңірілмеуі

Сонымен қатар, фруктозаның мальабсорбциясын көңіл-күйдің бұзылуымен және депрессиямен байланыстыратын дәлелдер бар. фруктозаның мальабсорбциясы триптофанның төменгі деңгейімен байланысты екенін көрсетті, бұл депрессиялық бұзылыстардың дамуында үлкен рөл атқарады.

Тәуекел факторлары

Егер сізде ішектің IBS, Crohn ауруы, колит немесе целиак ауруы сияқты белгілі бір бұзылулары болса, сізде фруктозаның мальабсорбциясы немесе төзімсіздігі болуы ықтимал.

Алайда, біреуінің екіншісіне себеп болатындығы түсініксіз. ЖКС-мен ауыратын 209 пациенттің қатысуымен шамамен үштен бір бөлігі фруктозаның төзімсіздігіне ие болды. Фруктозаны шектейтіндерге симптомдар жақсарғанын байқады. Егер сіз Crohn's компаниясымен бірге тұрсаңыз, тамақтану туралы нұсқаулық көмектесе алады.

Сонымен қатар, егер сіз глютенсіз диетаны ұстанатын болсаңыз, бірақ әлі де белгілері бар болса, фруктозадан қиындықтар туындауы мүмкін. Егер сізде үлкен ішек мәселесі болса, фруктозаның сіңірілуіне тексерілу ешқашан жаман емес.

Диагноз

Сутектік тыныс алу сынағы - бұл фруктозаның қорытылуына байланысты мәселелерді диагностикалау үшін қолданылатын кең таралған тест. Бұл қан алуды қамтымайтын қарапайым тест. Сізден бір түн бұрын көмірсулардың мөлшерін шектеп, тесттің таңертең оразасын ұстау қажет.

Дәрігердің кеңсесінде сізге фруктозаның жоғары ерітіндісі беріледі, содан кейін әр 20-30 минут сайын бірнеше сағат ішінде тыныс алуыңызға талдау жасалады. Барлық сынақ шамамен үш сағатқа созылады. Фруктозаны сіңірмегенде, ол ішекте көп мөлшерде сутек түзеді. Бұл тест осы сіңірілуден сіздің тынысыңыздағы сутектің қанша екенін анықтайды.

Фруктозаны диетадан шығару - фруктозаның мальабсорбциясы бар-жоғын анықтайтын тағы бір әдіс. Тіркелген диетологтың көмегімен сіз құрамында фруктозасы бар кез-келген тағамды тиімді түрде алып тастау және сіздің белгілеріңіздің шешіле ме, жоқ па екенін білу үшін жоспар құра аласыз.

Фруктозаға әр түрлі төзімділік әр түрлі адамдарда болады. Кейбіреулер басқаларға қарағанда қатал болуы мүмкін. Азық-түлік журналын жүргізу сіз жеген тағамдарды және барлық белгілерді бақылауға көмектеседі.

Басқару

Фруктозаның ыдырауымен байланысты мәселені шешу, әдетте, қанттың жойылуын қамтиды. Құрамында фруктозаның көп мөлшері бар тағамдарды алып тастау - бастауға жақсы орын. Оларға мыналар жатады:

• сода
• жарма бар
• қара өрік, алмұрт, шие, шабдалы, алма, қара өрік және қарбыз сияқты кейбір жемістер
• алма шырыны және алма сидрі
• алмұрт шырыны
• қант бұршақ
• бал
• құрамында балмұздақ, кәмпит және фруктозаның тәттілендіргіштері бар печенье сияқты десерттер

Жапсырмаларды оқығанда, фруктозаның мальабсорбциясын басқаруға тырысатын көптеген ингредиенттер бар. Төмендегілерді ескеріңіз:

• жоғары фруктозалы жүгері сиропы
• агава шірнесі
• кристалды фруктоза
• фруктоза
• бал
• сорбит
• фруктоолигосахаридтер (FOS)
• жүгері сиропы
• қант спирттері

FODMAP диетасы фруктозаның ас қорыту мәселелерін шешуге көмектескенде де пайдалы болуы мүмкін. FODMAP ферменттелетін олиго-, ди-, моносахаридтер мен полиолдарды білдіреді. FODMAP карталарына фруктоза, фруктан, галактан, лактоза және полиол жатады. Кейбір жағдайларда фруктозаның мальабсорбциясы барлар бидайда, артишокта, спаржа мен пиязда кездесетін фруктанға төзбеуі мүмкін.

Төмен FODMAP диетасы көптеген адамдар үшін әдетте жеңіл сіңірілетін тағамдарды қамтиды және бұл жалпы белгілерді жеңілдетеді. Глюкозаның фруктозамен қатынасы 1: 1 болатын тағамдар төмен FODMAP диетасында глюкозадан гөрі көп фруктозасы бар тағамдарға қарағанда жақсы төзімді болуы мүмкін. Бұл егжей-тегжейлі нұсқаулықта FODMAP төмен диетаны ұстанған кезде не жеу керек.

Фруктозаның мальабсорбциясы: сұрақ-жауап

С:

Фруктозаның мальабсорбциясын емдеуге болатын медициналық әдістер бар ма?

Анонимді науқас

Ж:

Фруктозаның диабеті төмендеген кезде фруктозаның мальабсорбциясы жақсаруы мүмкін, бірақ бұл жағдай ішек бактерияларының өсіп-өнуі (SIBO) туралы ойлауы мүмкін. Кез-келген жағдайда антибиотиктер, пробиотиктер, ксилоза изомеразы сияқты ас қорыту ферменттері және өзгертілген диета ұсынылуы мүмкін.

Натали Батлер, RD, LDAжауапкерлері біздің медициналық сарапшылардың пікірлерін білдіреді. Барлық мазмұн қатаң ақпараттық болып табылады және оларды медициналық кеңес деп санауға болмайды.

Outlook

Фруктозаның мальабсорбциясымен ішектегі мәселелер әр адамға әр түрлі, сондықтан емдеу әдісі де өзгереді.

Сізде жеңіл немесе ауыр жағдай болса да, фруктозаны жою диетасы немесе FODMAP деңгейі төмен диета пайдалы болуы мүмкін. Төрт-алты апта ішінде осы диеталардың бірін ұстанып, содан кейін фруктозаның әр түрлі тағамдарын баяу қалпына келтіріп, төзімділікті бағалау жақсы бастама болып табылады. Тамақтанудың нақты белгілеріне негізделген диетаны бейімдеу жақсы болады.

Сізді қолдауға және сізбен бірге жоспар құруға көмектесетін диетологпен жұмыс жасаңыз.