Жүзім шырыны асқазан ауруымен күресуге көмектеседі ме?

Мазмұны

• Жүзім шырыны және асқазан тұмауы туралы теориялар
• Зерттеу не дейді
• Асқазан вирусының алдын-алудың жақсы жолдары
• Төменгі жол

Жүзім шырыны - денсаулыққа пайдалы көптеген танымал сусын. Көптеген адамдар тіпті бұл асқазан тұмауының алдын алуға көмектеседі деп санайды.

Алайда, сіз бұл шағым ғылыми тексеруге сәйкес келе ме деген сұрақ туындауы мүмкін.

Бұл мақалада жүзім шырыны асқазанның бұзылуларымен күресуге болатындығы туралы айтылады.

Жүзім шырыны және асқазан тұмауы туралы теориялар

Жүзім шырынын асқазанның бұзылу қаупін төмендететін теориялар, көбінесе жылдың микробқа толы айларында Интернетте жиі таратылады.

Кейбір адамдар жүзім шырыны асқазан қышқылының рН - немесе қышқылдық деңгейінің өзгеретінін айтады, осылайша қоздырғыштардың көбеюін тоқтатады және сізді ауру етеді.

Алайда, асқазан вирустары ішек жолдарыңызда көбейеді, ол табиғи рН-да ұсталады (1, 2).

Басқалары жүзім шырынын антивирустық қасиеттері бар деп санайды, олар әдетте оның С дәруменіне байланысты.

С дәрумені - бұл вирусқа қарсы қасиеттері бар күшті антиоксидант және иммунитетті күшейтетіндігі көрсетілген.

Зерттеулердің көпшілігінде ауызша немесе зертханалық жағдайда тұтынылған С дәрумені зерттелгенімен, көктамыр ішіне енгізілетін С витаминінің иммунитетке әсері туралы жақында және тұрақты зерттеулер бар.

Бір ескі пробирка зерттеулерінде С дәрумені асқазанның бұзылуына әкелетін және оның көбеюіне жол бермейтін вирустың белсенді еместігі анықталды (3).

Сонымен қатар, С дәруменіне бай тағамдарды үнемі қосатын диета сіздің асқорыту жүйесін қорғауға көмектеседі (4).

Жүзім шырынын құрамында С дәрумені болса да, бұл қоректік затты алудың жақсы әдісі жоқ.

100% жүзім шырынынан тұратын 3-4 кесе (180 мл) құрамында С дәруменіне арналған тәуліктік құндылықтың (DV) 63% -ы, ал үлкен апельсин пакеттері 100% -дан асады және шикі брокколидің 1 кесе (76 грамм) бар. 85% (5,6,7).

Асқазан тұмауының алдын-алу үшін жүзім шырынын ішудің кейбір кең таралған теориялары сусынның вирустардың көбеюіне жол бермейді және антиоксидантты және вирусқа қарсы қасиеттерге ие.

Зерттеу не дейді

Жүзім шырынына қатысты арнайы зерттеулер оны асқазан тұмауының алдын-алу үшін таппады.

Жүзім шырыны вирусқа қарсы қасиеттерді ұсынатын сияқты, бірақ бұл белгілер тек клиникалық зерттеулерде емес, пробирка зерттеулерінде ғана байқалды (8, 9).

Ескі пробиркадағы зерттеу жүзім шырыны адамның асқазанындағы кейбір вирустарды жандандыруы мүмкін, бірақ адамдар оны ішкен кезде тиімді болмауы мүмкін (10).

Жүзімнің сығындылары мен инфузияларын қолданатын басқа пробиркалардағы зерттеулер жүзім терісіндегі натрий бисульфиті, С дәрумені, таниндер және полифенолдар сияқты қосылыстар вирустық белсенділікті бейтараптандыруы мүмкін екенін көрсетті (11, 12, 13).

Сонымен қатар, пробиркадағы зерттеулер жүзім тұқымының сығындысы кейбір вирустардың ауру тудыруы мүмкін мөлшерде көбейе алмайтындығын көрсетті (14).

Алайда, жүзім шырынын ішу сізге осы қосылыстардың концентрациясын бермейді.

Жалпы, жүзім шырынын ішу асқазанның бұзылуының алдын-алудың тиімді әдісі болып табылады. Зерттеулердің көп бөлігі жасалды және пробиркаларда жүргізілді, сондықтан жаңа зерттеулер қажет.

Жүзім шырыны мен асқазан вирусына қатысты зерттеулердің көпшілігі ескірген немесе пробиркаларда жүргізілген. Осылайша, олардың нәтижелері күнделікті жүзім шырынын тұтынуға сәйкес келмейді. Қазіргі уақытта бұл шырын ішу асқазанның бұзылуына жол бермейді деген пікірді ешқандай дәлел жоқ.

Асқазан вирусының алдын-алудың жақсы жолдары

Жүзім шырынын ішу - өзіңізді асқазан вирусына шалдықтырмайтын сенімді немесе тиімді әдіс емес.

Иммунитетті көтерудің және асқазан тұмауының алдын-алудың дәлелді әдістеріне мыналар жатады:

• қолыңызды сабынмен жуыңыз, әсіресе дәретхананы пайдаланғаннан кейін, көпшілік орындарда болғанда және тамақтанар алдында (15)
• ортақ ыдыс, тамақ немесе сусындардан аулақ болу
• суық немесе тұмаумен ауыратын адамдардан аулақ болу (16)
• табиғи түрде С дәрумені және басқа да иммунитетті арттыратын өсімдік қосылыстары бар жемістер мен көкөністерге бай диетаны ұстану (17)
• дене шынықтырумен шұғылдану (18)

Бұл әдеттерді әдеттегі өмірге енгізу сіздің жүзім шырынын ішкеннен гөрі денсаулығыңызды сақтайды.

Қолды жуу, әлеуметтік қашықтықтан тамақтану, тамақтану және дене шынықтыру жаттығулары жүзім шырынын ішкеннен гөрі иммунитетті күшейтудің және аурудың алдын-алудың тиімді әдісі болып табылады.

Төменгі жол

Көптеген адамдар жүзім шырынын оның тәттілігі мен иммундық-қорғаныс әсері үшін ұнатады.

Алайда, жүзім шырынын ішу асқазан вирусының алдын-алудың тиімді әдісі екендігі туралы ешқандай дәлел жоқ.

Иммунитетті күшейтудің және асқазан тұмауының пайда болу қаупін азайтудың жақсы тәсілдеріне қолыңызды жуу, ыдыс-аяқ пен тағамды басқа адамдармен бөлісуден аулақ болу, жаттығулармен айналысу, жеміс-жидектер мен көкөністерге толы пайдалы тамақтану жатады.