Дұрыс тамақтану: май туралы фактілер

Мазмұны

• Жақсы майлар мен жаман майлар және т.б.: бұл сіз үшін нені білдіретінін біліңіз.
• Жақсы майлар Vs. Жаман майлар
• Көбірек май фактілерін біліңіз - және бұл сіздің денеңізге неге мұндай зиян келтіруі мүмкін.
• Шындығында, жақсы майлар да, жаман майлар да бар, ал жамандары бауыр мен құрсақ мүшелерінің айналасына жиналып, қауіпті болуы мүмкін.
• Теріге жақын май туралы фактілер
• Май туралы көбірек фактілерді оқыңыз, оның ішінде әйелдердің еркектерге қарағанда артықшылығы.
• Әйелдердің еркектерден артықшылығы туралы көбірек біліңіз. бұрмаланған дене бейнесін қалай жеңуге болады; және т.б.
• Егер сізде алмұрт тәрізді дене болса, алаңдау керек пе?
• Майлы құмарлық пен бұрмаланған дене бейнесін жеңу
• Салауатты тамақтану әдеттерімен де семіз болу керек пе?
• Оқуды жалғастырыңыз: Кейбір адамдар үшін салмақты бақылау қиынырақ болуы мүмкін, тіпті дұрыс тамақтану әдеттері болса да. Неге екенін біліңіз!
• Дұрыс тамақтану әдеттерімен салмақты бақылау барлығына бірдей болуы керек емес пе?
• Салауатты тамақтану дағдылары мен жүйелі жаттығулар әлі де маңызды.
• Май туралы және оны қалай жоғалту туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз!
• Сіз майды жоғалтудың ең жақсы әдісі туралы білгіңіз келе ме?
• Май жоғалтуға асықпаңыз.
• Майды тез күйдіретін тағамдардың қайсысы екенін білгіңіз келе ме? Дұрыс тамақтану туралы барлық жаңалықтарды мына жерден табыңыз Shape.com.
• үшін шолу

Жақсы майлар мен жаман майлар және т.б.: бұл сіз үшін нені білдіретінін біліңіз.

Пікірталас салауатты тамақтанудың ерекшеліктері, соның ішінде қандай диеталар жақсы және қаншалықты дене жаттығулары оңтайлы екендігі туралы қызу жүріп жатыр, бірақ денсаулық сақтау сарапшылары келісетін бір мәселе бар: ұлт ретінде біз тым семізбіз. Әрбір үш американдық ересек адамның екеуі денсаулығына зиян келтіру үшін жеткілікті маймен серуендейді - жақсырақ, айналасында отырады. Семіздік эпидемиясы бізге денсаулық сақтау саласына миллиардтаған шығын әкеліп қана қоймай, өнімділікті жоғалтып қана қоймай, жаңа зерттеулер американдықтардың өмір сүру ұзақтығын қысқартады деп болжайды.

Қорқынышты заттар, сенімді болу үшін. Сіз ойлануыңыз мүмкін: мұның бәрі мен үшін нені білдіреді? Менің денсаулығыма қауіп төніп тұр ма? Мен тым семіз екенімді қалай білемін? Осы сұрақтарға жауап беруге көмектесу үшін, міне, соңғы май фактілері; кейбір ақпарат сізді таң қалдыруы мүмкін.

Жақсы майлар Vs. Жаман майлар

Сіз неғұрлым семіз болсаңыз, соғұрлым денсаулығыңыз нашар болады деп ойлауыңыз мүмкін. Міндетті түрде дұрыс емес, өйткені ең маңыздысы орналасқан жер. Қауіпті майдың түрі, яғни висцеральды май, бауырыңыз бен іштің басқа мүшелерінің айналасында орналасқан.

Шарлоттсвиллдегі Вирджиния университетінің кинезиология бағдарламасының директоры және авторы Гленн Гэссер: «Сіз оны сезе алмайсыз, ұстай алмайсыз немесе көре алмайсыз» дейді. Үлкен май өтірік: Сіздің салмағыңыз бен денсаулығыңыз туралы шындық (Guerze Books, 2002). «Ол дененің жалпы майының көп бөлігін қамтымайды. Орташа әйелде 40-50 фунт май бар, бірақ оның тек 5-10 фунты ғана құрсақ ішіндегі май».

Қаншалықты алып жүретініңізді білудің жалғыз жолы - CAT сканерлеу немесе МРТ сияқты жоғары технологиялық әдістер арқылы болса да, бел шеңберін өлшеу арқылы сізде тым көп бар-жоғы туралы түсінік алуға болады, дейді Гаессер. Әйелдер үшін 35 дюймден асатыны жоғары тәуекел болып саналады.

Көбірек май фактілерін біліңіз - және бұл сіздің денеңізге неге мұндай зиян келтіруі мүмкін.

[тақырып = Май туралы көбірек деректер: зиянды майлар сіз үшін неге соншалықты қауіпті болуы мүмкін екенін біліңіз.]

Шындығында, жақсы майлар да, жаман майлар да бар, ал жамандары бауыр мен құрсақ мүшелерінің айналасына жиналып, қауіпті болуы мүмкін.

Неліктен зиянды майлар осындай зиян келтіреді? Құрсақ ішілік май май қышқылдарын қанға қатты қарқынмен жіберетіндіктен және бұл май молекулалары тікелей бауырға түсіп, қандағы инсулинді бақылау қабілетін бұзады.

Инсулиннің артық болуы қан қысымының жоғарылауына, холестерин деңгейінің төмендеуіне және триглицеридтердің жоғарылауына әкелуі мүмкін (зиянды қан майлары) - «метаболикалық синдромды» құрайтын және әдетте қант диабеті мен жүрек ауруларының алдын алатын жағдай. Стресс іштің майында да маңызды рөл атқарады, себебі майдың бұл түрінде стресс гормоны кортизолдың рецепторлары көп. Тұрақты стрессте болған кезде сіз кортизолдың артық мөлшерін шығарасыз, бұл ішекте майдың жиналуына әкеледі.

Теріге жақын май туралы фактілер

Керісінше, теріге жақын орналасқан май - беліңізді шымшуға болатын дюймдік немесе жамбастарыңыздағы сөмкелер болсын - денсаулыққа зиян келтірмейтін сияқты. Кейбір зерттеулер көрсеткендей, егер сізде іш қуысының майы артық болса, жамбастың қосымша майы жүрек ауруынан қорғауды ұсына алады. «Жамбас қан айналымынан майды сорып алатын сияқты, - дейді Гаессер, - қан тамырларын бітеп тастауы мүмкін қандағы майдың жоғары деңгейінің алдын алады. Сіздің жамбастарыңызды майды сақтауға арналған қойма ретінде әрекет ете алатын үлкен раковина ретінде қарастырыңыз.

Май туралы көбірек фактілерді оқыңыз, оның ішінде әйелдердің еркектерге қарағанда артықшылығы.

[header = Май туралы қосымша деректер: дененің бұрмаланған бейнесін жеңу туралы көбірек біліңіз.]

Әйелдердің еркектерден артықшылығы туралы көбірек біліңіз. бұрмаланған дене бейнесін қалай жеңуге болады; және т.б.

Егер сізде алмұрт тәрізді дене болса, алаңдау керек пе?

Әйелдердің еркектерге қарағанда бір үлкен артықшылығы бар: әйелдердің шамамен 80 пайызы менопаузаға дейін алмұрт тәрізді болады, бұл алма тәрізді адамдарда кездесетін майға қарағанда қауіпті емес. Бірақ бұл алмұрт тәрізді денесі бар әйелдер салмақтың өсуіне қанағаттануы керек дегенді білдірмейді. 50 жастан асқан әйелдердің жүрек ауруының жиілігі ерлерге қарағанда айтарлықтай төмен болса да, бұл артықшылық менопаузадан кейін жоғалады.

Менопауза кезінде эстроген деңгейінің төмендеуі дене майының қайта бөлінуін тудырады. Ең бастысы - сіздің жасыңыздағы майдың мөлшерін бақылау, дейді Цинциннати университетінің психиатрия бөлімінің семіздікке қарсы зерттеу орталығының ассистенті, ф.ғ.д. Дебора Клегг. «Егер сізде менопауза кезінде артық салмақ болса, метаболикалық синдромның пайда болу мүмкіндігі экспоненциалды түрде артады».

Майлы құмарлық пен бұрмаланған дене бейнесін жеңу

Жамбас пен жамбас майы жүрек ауруы мен қант диабетіне әкелмеуі мүмкін, бірақ көптеген әйелдер үшін бұл аз ғана жайлылық.Соған қарамастан олар сөмкелерін жоғалтқысы келеді және бұл құмарлық физикалық және психологиялық зардаптарға әкелуі мүмкін. «Дененің қанағаттанбауы дұрыс емес тамақтану мінез-құлқын тудыруы мүмкін және сіздің өзін-өзі бағалауыңызға әсер етуі мүмкін», - дейді Синтия Булик, Ph.D, Солтүстік Каролина университетінің Чапел Хиллдегі тамақтану бұзылыстары бағдарламасының директоры және авторларының бірі. Қашып тамақтану: ересектерге арналған тамақ пен салмақтан арылуды жеңудің 8 балдық жоспары (Родале, 2005).

Жаман және жамбастарыңызбен зиянды обсицияны (және дененің бұрмаланған бейнесін) жеңу үшін, олар сіз үшін жасайтын барлық нәрсеге назар аударыңыз, дейді Булик. Төменгі денеңізді сергітетін және нығайтатын жаттығулар - салмақ жаттығулары, жаяу жүру немесе велосипедпен жүру - жамбас пен жамбаспен қарым-қатынасыңызды жақсартуға көмектеседі. Сізге фунт тастауға көмектесе отырып, дұрыс диета сіздің денеңізді жақсы сезінуге көмектеседі.

Салауатты тамақтану әдеттерімен де семіз болу керек пе?

Егер май сіздің денеңізге жабысып қалғандай болса, сіз тағдырыңызды өзгерту үшін бірдеңе жасай аласыз ба деп ойлайсыз. «Орташа адам үшін [генетикалық әсер] 60-80 пайыз диапазонында», - деп түсіндіреді Филип А. Вуд, D.V.M., Ph.D., Бирмингемдегі Алабама университетінің геномика бөлімінің директоры және авторы. Май қалай жұмыс істейді (Гарвард университетінің баспасы, 2006). Бұл Рози О'Доннелл ешқашан Куртени Кокс сияқты жұқа болмайтынын көрсетуге жеткілікті маңызды болғанымен, бұл біздің көпшілігіміз дұрыс тамақтану мен жаттығулардың комбинациясы арқылы семіздіктен аулақ бола алатынымызды білдіреді.

Оқуды жалғастырыңыз: Кейбір адамдар үшін салмақты бақылау қиынырақ болуы мүмкін, тіпті дұрыс тамақтану әдеттері болса да. Неге екенін біліңіз!

[тақырып = Салауатты тамақтану әдеттері: салмақты бақылау барлығына бірдей болуы керек емес пе?]

Дұрыс тамақтану әдеттерімен салмақты бақылау барлығына бірдей болуы керек емес пе?

Шындығында, кейбір адамдар үшін салмақты бақылау әсіресе қиын. Классикалық дәлел: The New England Journal of Medicine журналында жарияланған егіздердің канадалық зерттеуі. Бірдей егіздердің он екі жиынтығына аптасына алты күн тәулігіне қосымша 1000 калория берілді. 100 күннен кейін әрбір субъект 24 фунт (1 фунт алу үшін шамамен 3500 калория қажет) алу үшін жеткілікті қосымша калорияларды тұтынды. Бірақ кейбір ер адамдар тек 9,5 фунт, ал басқалары 29 фунт жинады. Әр түрлі егіз жұптар арасындағы салмақ айырмашылығы жұптар арасындағы орташа айырмашылықтан үш есе үлкен болды. Қосымша майдың орналасуы жұптарда да ұқсас болды, бірақ жұптар арасында әр түрлі болды. Генетика көп нәрсені ескеретіні анық.

«Біз калорияларды калория деп күтетін едік», - дейді Пол Рибисл, PhD докторы, Уинстон-Салемдегі Уэйк Форест университетінің денсаулық және жаттығу ғылымы бөлімінің төрағасы, «Бірақ бұл шын мәнінде олай емес». Оның себептері көп. Мысалы, кейбір адамдар басқаларға қарағанда көбірек дірілдейді (осылайша көп калория жағады), ал кейбір адамдардың денесінде метаболизм жоғары болады, яғни олар жейтін калорияларының аздығына ілініп қалады.

Салауатты тамақтану дағдылары мен жүйелі жаттығулар әлі де маңызды.

Дегенмен, сарапшылардың пікірінше, сіз өмірде қандай генетикалық карталармен айналысатын болсаңыз да, іштің терең майының қоры да өмір салтының мәселесі болып табылады. Сондықтан жаттығу залына үнемі барғаныңызға, стресс деңгейлеріңізді бақылап, жемістерге, көкөністерге және дәнді дақылдарға толы теңгерімді диетаны ұстаныңыз.

Май туралы және оны қалай жоғалту туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз!

[header = Арықтау: ең жақсы әдіс туралы қалай ойлайсыз? Бүгін осы майлы фактілерді тексеріңіз.]

Сіз майды жоғалтудың ең жақсы әдісі туралы білгіңіз келе ме?

Сізге қажет ақпаратты және жақсы жаңалықтарды алыңыз.

Май туралы жақсы деректер: Ең көп зиян келтіретін майдың түрін жоғалту оңай. Жамбастың майы сізге өмір бойы жабысып қалуы мүмкін, бірақ дұрыс өмір салты өзгергенде, іштің тереңіне жиналған май тез еріп кетеді. «Зерттеулер дене салмағының 10 пайызын жоғалтқан адамдар висцеральды майды 30 пайызға азайтуы мүмкін екенін көрсетеді», - дейді Вуд.

Егер сіз майды, диетаны немесе жаттығуды жоғалтқыңыз келсе, қайсысы жақсы жұмыс істейді? Қысқа мерзімде калорияларды кесу оңайырақ. 145 фунт салмақты әйелге бір Starbucks сұлы майы печеньесінде 390 калория мөлшерін жағу үшін 4 миль жылдамдықпен жүру үшін бір сағат 10 минут жүру қажет. Теориялық тұрғыдан алғанда, cookie файлынан бас тарту әлдеқайда оңай. «Шындығында, жаттығулар ұзақ уақыт бойы жақсы жұмыс істейді, өйткені адамдар диеталық өзгерістерге қарағанда жаттығулардың мінез -құлқын қабылдауға дайын», - дейді Гэссер.

Ең жақсы әдіс - бұл сэндвичтегі майонезден қышаға ауысу (үнемдеу: бір ас қасық үшін шамамен 100 калория) немесе бір стақан алма ішудің орнына алма жеу сияқты дұрыс тамақтануға бағытталған шағын, басқарылатын диеталық өзгерістермен жаттығулардың қалыпты өсуін біріктіру. шырын (үнемдеу: 45 калория). Егер сіз өңделген және тез дайындалатын тағамдардың орнына құрамында майы аз және талшықтары көп тағамдарды таңдасаңыз, сіз аз калория тұтынасыз және ұзақ қанағаттанасыз.

Стресс іштің майымен байланысты болғандықтан, йога сабағында немесе үйде күнделікті 10 минуттық медитация сеансында болсын, үнемі жаттығулар жасау, жеткілікті ұйықтау және демалуға уақыт бөлу арқылы мазасыздық деңгейін төмендету маңызды.

Май жоғалтуға асықпаңыз.

Аптасына шамамен 2 фунт тастау шынайы болып көрінуі мүмкін, бірақ шын мәнінде бұл күн сайын шамамен 1000 калория тапшылығын талап ететін агрессивті мақсат. «Бұл жай ғана тұрақты емес», - дейді Рибисл, ол адамдардың аптасына 1/2 фунтты мақсат ететінін көргісі келеді. Бір жылдан астам, бұл әлі де әсерлі 26 фунт. Уақыт өте келе денеңіздің майын азайтудың ең жақсы жолы, сарапшылардың пікірінше, салауатты өмір салтын мақсат ету - жоғалтып жатқан фунт санына назар аудармау. Сіз салауатты әдеттерді қабылдағаннан кейін және оларды үнемі ұстанатын болсаңыз, салмақ жоғалатынына сенімді бола аласыз.

Майды тез күйдіретін тағамдардың қайсысы екенін білгіңіз келе ме? Дұрыс тамақтану туралы барлық жаңалықтарды мына жерден табыңыз Shape.com.

үшін шолу