Қалай бір әйел өзінің тәуелділігін бұзып, сау болды

Мазмұны

• Сюзан: Бұрын
• Жарқын ақыл қараңғы уақытқа енеді
• Сюзан: кейін
• Жақсылық үшін бақылауды қалпына келтіру
• Сюзан: Қазір
• Ұнсыз немесе қантсыз ереже
• Тағамдар мен мөлшерлер
• Алға төлеу
• үшін шолу

Сюзан Пирс Томпсон өзінің алғашқы 26 жылында көптеген адамдар өмір бойы бастан өткергеннен гөрі көп нәрсені бастан өткерді: есірткіге тәуелділік, тамақтануға тәуелділік, жезөкшелік, орта мектепті тастап кету және баспанасыздық.

Біз Сюзанмен телефонмен сөйлескенде, оның қуанышы мен энергиясы мөлдір, дауысы жарқырап түсті. Біз оның хал -жағдайын сұрағанымызда, ол «ертегі» деді. Бүгінде Сюзанның ми және когнитивті ғылымдар бойынша PhD докторы бар, салмақ жоғалту бойынша табысты бизнестің иесі, 20 жыл бойы таза және байсалды, сонымен қатар 16 өлшемінен төрт өлшемге дейін өсті. Егер сіз «Уа, не?» Деп ойласаңыз содан кейін Сюзанның табысының құпияларына және оған жету үшін қиын жолға түсуге дайын болыңыз.

Сюзан: Бұрын

Жарқын ақыл қараңғы уақытқа енеді

Сюзан Сан -Францисконың әдемі ауданында өсті, онда ол тамақ дайындауды жақсы көрді және мектепте жақсы оқыды. Бірақ ол кейінірек білетіндей, оның миы тәуелділікке арналған, ал жас кезінде оның тәуелділігі тамақ болды. "Менің салмағым мені азаптады. Мен жалғыз бала едім [болатын] достарым көп емес", - деді ол. «Мен мектептен кейін осы сағаттарды өзім өткіздім, оларда тамақ менің серігім, толқуым, жоспарым болды». 12 жасында Сюзан артық салмаққа ие болды.

Сюзан 14 жасында ол «ең жақсы диеталық жоспарды» тапты: есірткі. Ол саңырауқұлақтармен алғашқы тәжірибесін, түні бойы жүріп өткенін және нәтижесінде бір күнде жеті фунт жоғалтқанын айтып берді. Саңырауқұлақтар оның кристалды метамфетаминмен басталған қатаң есірткіге есігі болды.

«Кристалл мет - диетадағы ең жақсы дәрі, содан кейін кокаин, содан кейін крекаин», - деді Сюзан. «Мен орта мектепті тастап кеттім. Мен арықтап бара жатыр едім, ал кристалды метаммен арықтадым. Мен психикалы болдым. Мен өз өмірімді өртеп жібердім».

Ол орта мектепті тастағанға дейін, Сюзан тікелей А студенті болды, бірақ есірткі мен тәуелділік оған ең жақсы әсер етті. 20 жасында ол қоңырау шалушы қыз ретінде Сан -Францискодағы «жарық қонақүйде» тұрды.

«Мен өте төменге түстім», - деді ол бізге. «Мен басы қырынған, ақшыл шашты жезөкше болдым. Мен далаға шығып жұмыс істейтін едім, түнде мың доллар табатынмын ... мұның бәрі есірткінің ақшасы еді». Сюзан бірнеше күн бойы шылым шегетінін айтты. «Бұл менің өмірім болды. Бұл болды».

1994 жылдың тамызында үміт сәулесі пайда болды. Ол нақты күн мен сәтті есінде жақсы сақтайды. «Сейсенбі күні таңертеңгі сағат 10 болды. Менде жай ғана менің жай -күйім, менің жағдайым, мен кім екенім, мен не болғаным туралы толық ақпарат алған бір кең, анық, сергек сәт болды», - деді ол. «Ол сол жерде анимацияда өтті және мен күткен өмірден айырмашылығы болды. Мен Гарвардқа барғым келді.»

Сюзан бірден әрекет ету керектігін білді. «Мен сол сәтте сезінген хабарлама соншалықты айқын және бір бағытты болды:« Егер сіз дәл қазір орнынан тұрып, бұл жерден кетпесеңіз, онда сіз осылай боласыз ».» Ол баспана іздеді досының үйі тазартылып, өз жолына түсе бастады.

Үміткер оны әдеттен тыс бірінші кездесуге шақырды және оны Грейс соборының жертөлесіндегі 12 қадамдық бағдарлама жиналысына алып барды және Сюзан айтқандай, «жігіт ақсақ болып шықты, бірақ мен сапарға шықтым. « Ол сол күннен бері алкоголь немесе есірткі ішпеген.

Сюзан: кейін

«Мен крек тоқтатқаннан кейін салмақ қосатынымды білдім, мен де солай жасадым», - деді Сюзан. «Мен қайтадан шармен көтерілдім, ол тамаққа тәуелділік ригмаролына қайта оралды: түнде балмұздақ, кәстрөлдер макарон, фаст-фудтарды аралау, құмарлық, құштарлық, [және] ортаға шығу түнде азық -түлік дүкеніне ».

Сюзан үлгіні бірден таныды. «Бұл кезде мен 12 сатылы бағдарламада болдым, мен тағамды есірткі ретінде қолданатынымды білдім; мен оны күн сияқты көре алдым»,-деді ол. «Менің миым тәуелділікке байланысты болды. Сол кезде менің допаминдік рецепторлар кокаиннен, кристалды метадан және жарықшақтардан әбден ұшып кетті. Маған түзету қажет болды, ал қолда бар қант болды».

Оның тамақпен қарым -қатынасы өмірінің осы кезеңінде бала кезінен өзгеше болды, ол өз отбасының асханасынан мультикурсты түскі ас береді. «Мен көзімнен жас ағып тамақтанатын жерге жеттім. Мен енді тамақ мәселесінде Сюзан болғым келмеді; мен оның жанында ұзақ уақыт болдым.»

Сюзан өзінің тәуелділік бейімділігінің тамырына жету үшін адам миы, әсіресе оның миы туралы көбірек білу керек екенін білді. Бұл ондаған жылдар бойы тамақпен, семіздікпен және өзін-өзі қорлаумен күресудің жалғыз шешімі болар еді. Ол өзін қатаң мектепте оқыды, ақырында UC Беркли, Рочестер университеті және Сиднейдегі UNSW дәрежелері бар невролог болды, онда ол докторлық диссертация жұмысын жасады. Ол өзінің білім беру мансабын миды және оған тағамның әсерін зерттеуге арнады.

Жақсылық үшін бақылауды қалпына келтіру

Ол «бәрі қалыпты жағдайда» ұғымы бір өлшемге сәйкес келетін ұғым емес екенін сипаттады. Ол өзінің тамаққа тәуелділігін темекі шегуден эмфиземасы бар адамға ұқсатты. Сіз бұл адамға «никотинді модерациялау» бағдарламасын қабылдаңыз деп айтпайсыз - сіз оған темекіні тастауды айтасыз. «Тамақ ішуден бас тартатын модельге жақсы қарыз береді. Қабылдамауда еркіндік бар».

Сюзан «Өмір сүру үшін тамақтану керек!» Дейтін адамдарды жиі кездестірді. Бұған Сюзан: «Өмір сүру үшін тамақтану керек, бірақ өмір сүру үшін пончик жеудің қажеті жоқ», - дейді. Білімі, тәжірибесі мен миы туралы білімі арқылы ол өз өмірін жақсы жаққа өзгертуге және оның тамақпен қарым -қатынасын реттеуге дайын болды.

Бахаи сенімін тапқаннан кейін Сюзан медитацияға бет бұрды. Ол қазір күнделікті рәсімінің бір бөлігі ретінде күн сайын таңертең 30 минут медитация жасайды. Бір күні таңертең оған өмірін өзгертетін сәт келді: «Бұл күн мен тамақпен жеткен табысымның басы деп санаймын», - деді ол. «Жарқын сызық жеу» деген сөздер маған келді».

Сюзанның жарқын сызықтары қандай? Төртеуі бар: ұн жоқ, қант жоқ, тек тамақ кезінде тамақтану және мөлшерді бақылау. Ол 13 жыл бойы оны ұстанып келеді және дәл осы уақыт ішінде төрт өлшемді денесін сақтап қалды. «Адамдар, егер олар жеткілікті түрде тырысса, әрине, арықтайды деп ойлайды, бірақ бұл әдетте ұзаққа созылмайды; адамдар әдетте оны қайтарады». Бірақ ол оны бір фунтқа да қайтарған жоқ. Міне осылай.

Сюзан: Қазір

Ұнсыз немесе қантсыз ереже

«Бірінші нөмір ешқашан қант емес», - деді ол. «Мен темекі шекпеймін, алкогольді ішпеймін және қант жемеймін. Бұл мен үшін өте айқын». Қатты естіледі, иә? Бірақ бұл Сюзан сияқты невролог үшін толық мағынасы бар. «Қант - бұл есірткі, ал менің миым оны есірткі деп түсіндіреді; біреу тым көп, ал мың ешқашан жетпейді».

Егер қантты біржола тастау мүлде мүмкін емес болып көрінсе, Сюзанның табысына жұбаныш алыңыз. Ол бізге ойын алаңында қызының туған күніне арналған көгілдір кекстерді қалай мұздатқаны туралы әңгімелеп берді, ал оның қолына аязды алған кезде, ол тамақ емес, «қапшық» немесе «пластик» сияқты болды. Ол аязды жалауға мүлде азғырмады, өйткені бұл оған өте ұнамсыз болды және ол қолын жууға болатын жерге жету үшін саябақтағы футбол алаңының бойымен жүрді. Ол сондай-ақ әр сейсенбі күні таңертең отбасына бұрылып, өзіне бір тостаған сұлы майын жасамас бұрын француз тосттарын жасайды. Ол қазір толық және толық бақылауда.

«Екінші нөмір - бұл ұн емес. Мен ұннан бас тартпастан қантты тастауға тырыстым, бірақ мен кенеттен менің диетамда шошқа майы, құмыралар, квадзадилалар, макарон өнімдері, нан бар екенін байқадым.» Сюзандағы невролог ғалым мұнда да заңдылықты мойындады. «Ұн қант сияқты миға түседі және допаминдік рецепторларды жояды». Бұл нені білдіреді, сіздің миыңыз тамақтануды тоқтата алмайды, өйткені сіздің марапаттау жүйесі дұрыс жұмыс істемейді (бұл есірткіде де болады - сіздің миыңыз шартты болады, және сіз ақырында мүмкін емессіз) Тоқта).

«Қант пен ұн ақ ұнтақ тәрізді препараттарға ұқсайды; героин сияқты, кокаин сияқты. Біз өсімдіктің ішкі мәнін қабылдаймыз және оны ұсақ ұнтаққа айналдырамыз және тазартамыз; бұл да сол процесс».

Тағамдар мен мөлшерлер

«Күніне үш рет тамақтану», - деді Сюзан. «Мен ешқашан тамақ ішпейтін жанкүйермін. Бұған көптеген жақсы себептер бар».

«Ерік күші тұрақсыз», - деді бізге Сюзан. «Егер сізде сіздің салмағыңызбен немесе тамақтануыңызбен проблемасы бар адам болса және сіз онымен үнемі күресіп жүрсеңіз, оны жеңудің ең қиын нәрселерінің бірі». Ол біз күн сайын тамаққа қатысты жүздеген таңдау жасайтынымызды және «тамақтану таңдаулар доменінде өмір сүре берсе, сіз ешқашан жеңе алмайсыз. Егер сіз күн сайын дұрыс таңдау жасауға тырыссаңыз, онда сіз өлдіңіз» деп түсіндірді. суда ».

Сондықтан ол тістерін тазалауды автоматтандырғандай тамақтануды автоматтандырады. «Тамақ ішкенде де, жемегенде де анық болыңыз». Ол таңертең ұнтақталған зығыр мен жаңғақ қосылған сұлы мен жидектер бар. Ол түскі асқа қуырылған көкөністер қосылған көкөніс бургері мен үлкен алма қосылған кішкене кокос майы болады. Кешкі аста ол гриль лососьін, брюссель өскіндерін және зығыр майы, бальзам сірке суы мен қоректік ашытқысы бар үлкен салатты жейді.

Бұл тағамдарды автоматтандырудан және тек тамақтанудан басқа, Сюзан сандық тағамдық шкаламен немесе «бір табақша, секунд жоқ» ережесімен өлшеніп, өлшенеді. Бұл жалпы автоматтандыру оны тамақ туралы ойламауға мәжбүр етеді, қателікке жол бермейді.

Алға төлеу

Сюзанның «жарқын тамақтану» туралы медитация эпифаны, ол кітап жазуға нақты хабармен келді. «Мен арықтауға тырысқан миллиондаған адамдардың азап шегуі мен дұғалары мені таң қалдырды».

Ол өзінің тәжірибесімен, білімімен және өмірді өзгертетін білімімен әлеммен бөлісуге дайын болды. «Мен колледжде психология профессоры болдым, қазір мен Рочестер университетінде ми және когнитивтік ғылымдар кафедрасының адъюнкт-доцентімін; мен колледжде тамақтану психологиясы бойынша сабақ бердім; мен 12-қадамда миллиондаған адамға демеушілік жасадым. тағамға тәуелділікке арналған бағдарлама; мен сансыз адамдарға салмағын жоғалтуға және одан арылуға көмектестім. Мен осы жарқын сызықтармен байланысты жұмыс істейтін жүйені білдім ».

Сюзан өзін мақтан тұтатын әйгілі ғалым мен ғалым, табысты кәсіп иесі, әйелі мен анасы болу үшін өзіне күш берді және өзінің жағдайын өзгертті. Ол қазір адамдарға салмағын жоғалтуға, тәуелділік циклін бұзуға және денсаулығын жақсы күйде сақтауға көмектесу үшін өзінің нейробиологияға негізделген әдістемесін қолдана отырып, Bright Line Eating деп аталатын өзінің бизнесінде басқаларға көмектесуде. Осы уақытқа дейін ол бүкіл әлем бойынша жарты миллионға жуық адамға жетті. Оның «Жарқын сызықпен тамақтану: бақытты, жұқа және өмір сүру ғылымы» кітабы Тегін 21 наурызда шығады және оның саяхатының барлық егжей -тегжейлері мен оны сіздің өміріңізге қалай қолдануға болатынын баяндайды.

Бұл мақала бастапқыда Popsugar Fitness сайтында пайда болды.

Popsugar фитнесінен көбірек:

22 -ден 12 -ге дейін: Бұл әйел әдеттері мен өмірін өзгертті

Артық салмақтан арылатын адамдардың күн сайын жасайтын 7 ісі

Жатыр мойны обырынан аман қалғандар 150 фунт жоғалтты, «қатерлі ісік маған сау болуға көмектесті» дейді

үшін шолу