Неліктен кейбір адамдар ет терлейді?

Мазмұны

•  
• Еттің терлеуі медициналық жағдайға байланысты бола ма?
• Азық-түлік аллергиясы
• Азық-түлікке төзбеушілік
• Асқорыту сіздің денеңізде жылуды қалай тудырады
• Әр түрлі тағамдар жылудың әртүрлі деңгейлерін жасайды
• Еттегі тердің алдын алу
• Төменгі жол

Мүмкін сіз бұл құбылысты бұрын бастан кешкен шығарсыз. Мүмкін сіз бәсекеге қабілетті тамақтану мансабының оң және теріс жақтарын өлшеп жатқан боларсыз. Сірә, сіз әйгілі интернет мемнің шығу тегі туралы білгіңіз келеді. Сонымен, ет терлері дегеніміз не? Олар әзіл ме, әлде шындық па?

Әрдайым сенімді қалалық сөздікке сәйкес, ет терлері көп мөлшерде ет жегеннен кейін пайда болатын тердің шамадан тыс жиналуын білдіреді. Мүмкін, ғылымда бұл аурудың анықтамасы (немесе сөзі) әлі жоқ екені таңқаларлық емес.

Кейбіреулердің ет жеп болғаннан кейін қатты терлейтінін неге түсіндіруге тырысатын басым теориялар туралы білуге ​​оқуды жалғастырыңыз.

Еттің терлеуі медициналық жағдайға байланысты бола ма?

Кейбіреулер қызыл етке аллергиясы бар деп санайды, басқалары моллюскаларға аллергиясы бар сияқты. Азық-түлік аллергиясы және төзімсіздік жиі кездесетін болса да, көбінесе бұл өте маңызды. Міне, сондықтан:

Азық-түлік аллергиясы

Біреуде тамақ аллергиясы болған кезде оның иммундық жүйесі белгілі бір тағамның ақуызына реакция береді. Тіпті сол ақуыздың кішкене бөлігі дереу симптомдар тудыруы мүмкін, мысалы, есекжем, бөртпе, ас қорыту проблемалары немесе анафилаксия деп аталатын өмірге қауіпті жағдай. Алайда кешіктірілген симптомдар иммундық жүйенің басқа бөліктеріне байланысты болуы мүмкін. Ересектерге арналған тамақ аллергиясының басым көпшілігі сиыр сүті, моллюскалар, балықтар, ағаш жаңғақтары және жержаңғақтан туындаған.

Бұған дейінгі зерттеулер ет пен аллергия балалар мен ересектер арасында өте сирек кездесетінін анықтады. Олар пайда болған кезде симптомдар аллергиялық реакцияға тән, соның ішінде қышу, мұрыннан су ағу, жөтел, анафилаксия, диарея және құсу.

кененің белгілі бір түрінен шаққанда адамдар қызыл етке аллергия тудыруы мүмкін екенін анықтады.

Құрама Штаттардың көп бөлігінде кездесетін жалғыз жұлдызды кене бұл аллергия тудыратын жағдайдың себебі болып табылады. Еттің басқа аллергияларынан айырмашылығы, бұл кенеге байланысты аллергия анафилаксиядан басқа белгілерді тудырмайды, бұл кезде сіздің тамағыңыз жабылып, сіз дем ала алмайсыз.

Алайда терлеу тамақ аллергиясының симптомы емес.

Азық-түлікке төзбеушілік

Тағамның төзімсіздігі иммундық жүйені қамтуы мүмкін, бірақ аллергиядан ерекшеленеді, себебі олар анафилаксияға әкелмейді. Көптеген тағамдық төзімсіздіктер сізде белгілі бір тағамдарды ыдыратуға қажетті белгілі бір ферменттің болмауынан немесе ішек өткізгіштігінің бұзылуынан, сонымен қатар ағып жатқан ішек деп аталады. Азық-түлікке төзбеушілік, ең алдымен, диарея, газ және жүрек айну сияқты ас қорыту белгілерін тудырады.

Мүмкін, сізде етке деген төзімсіздік болуы мүмкін, бірақ екіталай. Егер сіз стандартты мөлшердегі ет бөлігін жаман реакциясыз тұтына алсаңыз, сізде төзімсіздік болмауы мүмкін.

Енді не екенін білетін болсаңыз, мүмкін ғылыми түсіндірмені қарастырайық. Айқын болу үшін, ешқандай ғылыми зерттеулер ет терлерін тікелей зерттеген жоқ, бірақ бірнеше зерттеулер ықтимал байланыс туралы тиісті ақпарат берді: диетадан туындаған термогенез. Міне, ол

Асқорыту сіздің денеңізде жылуды қалай тудырады

Метаболизм процесі арқылы сіздің ағзаңыз өмір сүруге қажет энергияға айналады. Сіздің базалық метаболизм жылдамдығыңыз - бұл тыныштық жағдайында денеңіздің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет энергия мөлшері. Кейде, мысалы, жаттығу кезінде - сіздің денеңіздің энергиясы әлдеқайда көп болады, сондықтан метаболизм жылдамдығы тездейді.

Адам ағзасында энергия жылуға тең келеді. Қуатты неғұрлым көп жұмсасаңыз, соғұрлым ыстық сезінесіз. Өзін-өзі суыту үшін денеңіз терлейді.

Дене жаттығулары сіздің метаболизм деңгейінің жоғарылауының бірден-бір себебі емес. Етті немесе кез-келген басқа тағамды жегенде, сіздің ағзаңыз бұл тағамды бұзуға қосымша қуат жұмсайды. Бұл энергия жылуды тудырады. Ғалымдар мұны жылу деп атайды диета тудыратын термогенезнемесе тағамның термиялық әсері. Әдетте, температураның айтарлықтай көтерілуіне себеп болатын жылу жеткіліксіз.

Әр түрлі тағамдар жылудың әртүрлі деңгейлерін жасайды

Ас қорыту туралы айтатын болсақ, барлық тағамдар бірдей жасалмайды. Көмірсулар оңай және тез ыдырайды, демек, организм энергияны көп пайдаланбайды. Ақуыздар әлдеқайда күрделі және сіздің денеңіздің бұзылуына көп уақыт қажет.

Кейбір зерттеулерге сәйкес, сіздің ағзаңыз көмірсуларға қарағанда белокты ыдырататын энергияны 20-30 пайызға көп пайдаланады. Сондықтан ақуыздың термиялық әсері күштірек. Әрине, сіз қанша ақуыз жесеңіз, оны қорыту үшін сонша энергия қажет.

Мүмкін, көп мөлшерде ет (ақуыз) жеу соншалықты көп энергияны қажет етуі мүмкін, сондықтан денеңіздің өзін суыту үшін тер төгілуі керек.

Егер сіз тофу иттерін көп пайдаланғыңыз келсе, сізде мұндай әсер болмауы мүмкін. Бір зерттеуде сіздің денеңіздің соя сияқты өсімдік негізіндегі ақуыздарға қарағанда жануарлар ақуызын ыдырату үшін көбірек энергия жұмсайтындығы анықталды.

Еттегі тердің алдын алу

Еттің терлеуінің алдын алудың ең оңай жолы - аз ет жеу.

Күні бойы тамақты жайып көріңіз. Егер сіздің ет терлеуіңіз ас қорыту кезінде жұмсалатын қуаттан туындаса, демек, аз тамақ аз энергияны қажет етеді. Аз энергия аз жылуға тең.

Тағы бір ескеретін жайт бар: вегетариандық. Бұл идеяны құптамас бұрын, вегетариандықтардың денесінде жағымды иіс бар екенін ескеріңіз.

Төменгі жол

Еттің терлеуі, әдетте, ештеңе алаңдамайды. Терлеумен бірге басқа белгілер пайда болса, дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Олар тағы бір негізгі жағдайдан туындауы мүмкін, мысалы, тітіркенетін ішек синдромы.