Метаболизм күшейтеді: салмақ жоғалту фактісі ме әлде фантастика ма?

Мазмұны

• Шолу
• Метаболизм қалай жұмыс істейді?
• Метаболизмді күшейтетін заттар жұмыс істейді ме?
• Кофеин
• Капсаицин
• L-карнитин
• Хром пиколинаты
• Тұтасқан линол қышқылы (CLA)
• Көк шай
• Резвератрол
• Ұшып кету

Шолу

Сіз салмақ жоғалту үшін диеталық және жаттығу тәсілдерінен шаршадыңыз ба? Сіз метаболизмді жақсарту үшін таблетка алып, фунт жоғалып кететінін көргіңіз келеді ме?

Американдықтар қатал болып өскен сайын, тез жұқа өнімдерді іздеу жалғасуда. Сізде метаболизмді арттыратын таблетка немесе тамақ бар ма?

Жауабы: «иә» және «жоқ». Метаболизмді күшейтетін талаптар туралы фактіні көркем әдебиеттен қалай ажыратуға болатынын біліңіз.

Метаболизм қалай жұмыс істейді?

Қарапайым сөзбен айтқанда, сіздің метаболизміңіз - бұл тағамнан көмірсулар, ақуыздар мен майларды жасушалар жұмыс істеуі қажет энергияға айналдыратын барлық химиялық процестер.

Сіздің метаболикалық жылдамдығыңыз - сіздің жейтін тамағыңыздан энергияны немесе калорияны өңдеуге және күйдіруге кететін уақыт мөлшері. Сіздің базалық метаболизм жылдамдығы (BMR) - бұл қуат немесе калория, демалу кезінде ағзаңыз негізгі функцияларды сақтауы керек. Егер сіз ешқашан қозғалмасаңыз, сізге қанша калория қажет.

Майо клиникасының мәліметі бойынша, сіздің BMR сіздің күнделікті тұтынатын энергияның шамамен 70 пайызын құрайды.

Сіздің BMR-ге бірнеше нәрсе әсер етеді:

• Генетика: Сіз күніне жейтін калорияны көбінесе генетика анықтайды.
• Жас: Сіздің орташа BMR 20 жастан кейінгі онжылдықта 2 пайызға төмендейді.
• Жынысы: ер адамдар әйелдерге қарағанда BMR жоғарырақ.
• Салмақ: Сіздің салмағыңыз артқан сайын, сіздің BMR де өзгереді.
• Биіктігі: ұзын бойлы адамдарға қарағанда қысқа адамдарға қарағанда BMR байқалады.
• Денеге арналған макияж: Егер сізде бұлшықет көп болса және май аз болса, сіздің BMR жоғарырақ болады.
• Диета: төмен калориялы ұзақ уақыт тұтыну сіздің BMR мөлшерін едәуір төмендетуі мүмкін. Сонымен, шектен тыс диета сізге қарсы болуы мүмкін.

Кейбір медициналық бұзылулар, белгілі бір дәрі-дәрмектер және климат сіздің BMR-ны өзгерте алады.

Жалпы алғанда да, жаттығумен де қанша қозғалатын болсаңыз, ол сіз жейтін калориялардың жалпы санын көрсетеді. Сонымен қатар, сіз тағамды сіңіретін калорияларды, диетаға негізделген термогенез деп аталатын процесті жағасыз.

Метаболизмді күшейтетін заттар жұмыс істейді ме?

Кейбір компаниялар сіздің метаболизміңізді арттыратын өнімдерді сатады. Олардың көпшілігі мұны термогенез немесе жылу өндіруді ұлғайту деп атайды. Бұл процесс энергияны пайдалануды ынталандырады және сіздің метаболизміңізді арттырады және калорияларды жағуға көмектеседі.

Сіздің метаболизміңізді жоғарылатуға үміттенетін қоспалардың көпшілігінде ингредиенттер бар. Бұл ингредиенттер әрдайым дерлік жеке тексерілетіндіктен, біз оларды сол негізде бағалауымыз керек.

Метаболизмді арттыратын өнімдерде кездесетін кең таралған ингредиенттердің кейбірін қарастырайық.

Кофеин

Зерттеулер кофеиннің термогенезді жоғарылататындығын көрсетті. Obesity Reviews-те жарияланған шолу мақаласына сәйкес, алты түрлі зерттеулер адамдардың ең аз тәуліктік дозасын 270 миллиграмм (мг) кофеин қабылдаған кезде көбірек калорияларды жейтінін анықтады.

Перспективада айтар болсақ, кофеин қоспаларының көпшілігінде 200 мг кофеин, ал бір шыны кофеде шамамен 95 мг болады. Алайда, сіз үнемі кофеин ішсеңіз, бұл әсер азайтылуы мүмкін.

Диетаға көбірек кофеин қоспас бұрын дәрігермен сөйлесіңіз. Кофеин көздеріңіз калория мөлшері жоғары емес екендігіне көз жеткізіңіз. Егер сіз тәттілендірілген кофе сусындарын немесе шай шайсын тым көп ішсеңіз, онда сіз салмақ қосып жүрген боларсыз!

Капсаицин

Капсаицин - бұл жалапинозға ыстық әсер ететін химиялық зат. Бұл салмақ жоғалтуға ықпал ететін кейбір нұсқаулар бар. Шын мәнінде, Аппетитте жарияланған 20 зерттеуге шолу капсаицин сіз жейтін калория мөлшерін күніне шамамен 50 калорияға арттыра алатындығын анықтады. Бұл калория уақыт өте келе салмақ жоғалтуға ықпал ете алады. Сондықтан оны ас үйде жасауды ойластырыңыз!

L-карнитин

L-карнитин - бұл сіздің денеңізге майды энергияға айналдыруға көмектесетін зат. Сіздің ағзаңыз бауыр мен бүйректерде пайда болған кезде, сіз оны ет, сүт өнімдері, жаңғақтар, бұршақ дақылдарынан таба аласыз.

L-карнитин бірқатар ауруларды емдеуде пайдалы болуы мүмкін, соның ішінде жүрек ауруы, шеткергі артерия ауруы және диабеттік нейропатия. Бірақ оны салмақ жоғалтуға арналған диеталық қосымша ретінде пайдалану күмән тудырады.

Дәрілік тамақтану журналында бір зерттеу нәтижесі L-карнитиннің кейбір семіздікке қарсы пайдасы бар екенін анықтады. Бірақ салмақ жоғалту үшін L-карнитин қоспаларын қабылдаудың пайдасы мен қауіптерін бағалау үшін көбірек зерттеу қажет.

Диеталық қоспалар бөлімінің мәліметінше, оның көп мөлшерін қабылдау қауіпті жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Хром пиколинаты

Хром - бұл сіздің денеңіз аз мөлшерде қолданатын минерал. Хром пиколинаты қоспалары хром жетіспеушілігі бар адамдар үшін пайдалы. Бірақ бұл метаболизмді күшейтетіндіктен оның тиімділігі күмән тудырады.

Әзірге зерттеушілер бұған бас тартуды ұсынды. «Альтернативті және толықтырушы медицина» журналында жүргізілген пилоттық зерттеу хром пиколинаты қоспаларының салмақ жоғалтуға әсер етпейтінін анықтады.

Тұтасқан линол қышқылы (CLA)

Көптеген толықтырулар сияқты, CLA-дағы зерттеулер аралас нәтиже берді. Еуропалық тамақтану журналында жарияланған зерттеулерге шолу CLA салмақ жоғалтуға және майдың жоғалуына ықпал ететінін дәлелдеді, бірақ әсерлер аз және белгісіз болды.

Асқазан-ішек проблемалары мен шаршау - бұл CLA қоспаларын қабылдауға болатын жанама әсерлер, сондықтан сіз осыған өтуді қалауыңыз мүмкін.

Көк шай

Салмақ жоғалту үшін жасыл шайдың тиімділігі туралы көптеген зерттеулер жүргізілді. Кейбіреулер айтарлықтай нәтижелер туралы хабарлады.

Физиологияда және мінез-құлықта жарияланған бір зерттеуге сәйкес жасыл шай құрамындағы катехиндер мен кофеин салмақты ұстап тұруға көмектеседі. Жасыл шай көптеген адамдардың рационына қауіпсіз қосымша болып саналады.

Резвератрол

Резвератрол - бұл қызыл жүзім, тұт, жапон түйіншегі және жержаңғақ терілерінде кездесетін зат. Зерттеулер оның егеуқұйрықтарда майды жағатынын айтады. Бірақ Нью-Йорк ғылым академиясының жылнамаларында зерттеушілердің пікірінше, оны метаболизмді күшейтетін құрал ретінде қолдануға әлі де жеткілікті дәлелдер жоқ. Көбірек клиникалық зерттеулер қажет.

Ұшып кету

Алаңға қарамастан, май сіңіргіштер мен метаболизмді күшейтетін қоспалар салмақ жоғалтуға сирек әсер етеді. Егер сіз артық фунт төлеуді қаласаңыз, диетаңыздан калорияларды азайтып, үнемі жаттығулар жасау - бұл сіздің ең жақсы ставкаларыңыз.

Дәрігерден қауіпсіз және тұрақты әдістермен салмақ жоғалту туралы көбірек кеңес сұраңыз. Кез-келген салмақ жоғалтуға арналған дәрі-дәрмектерді немесе қоспаларды қолданар алдында олармен сөйлесіңіз. Дәрігерге ықтимал артықшылықтар мен қауіптерді бағалауға көмектескеніңіз жақсы.