Пескариандар сынаптың улануына ерекше алаңдауы керек пе?

Мазмұны

• Пескариандар сынаптың улануы туралы алаңдауы керек пе?
• Пескатариандық диетаның пайдасы тәуекелдерден асып түседі ме?
• үшін шолу

Ким Кардашьян Уэст жақында өзінің твиттерінде өзінің қызы Норт-пескатар, ол сізге теңіз өнімдері үшін пайдалы диета туралы білуіңіз керек барлық нәрсені айтып беруі керек деп жазды. Бірақ Солтүстіктің ешқандай қателік жасай алмайтынын елемегеннің өзінде, пескетариандық оған көп мүмкіндік береді. Сіз В12, ақуыз және темірді жеткілікті мөлшерде тұтынуға ешқандай кедергісіз басқа етсіз диеталармен байланысты артықшылықтарды аласыз. Сонымен қатар, теңіз өнімдері омега-3-ке бай, көптеген адамдар рационында жеткіліксіз қабынуға қарсы майлардың көзі болып табылады. (Қараңыз: Пескатар диетасы дегеніміз не және ол сау ма?)

Ешбір диетаның кемшіліктері жоқ және теңіз өнімдерін жеу сынаппен улану қаупін тудырады. Жақында берген сұхбатына сәйкес, Жанель Мана пескатар диетасын ұстанғанда сынаптан уланумен аяқталды және қазір қалпына келеді. Кесу. «Мен өзімнің өлімімді сезіне бастадым», - деді ол тәжірибе туралы.

Мона асыра сілтемейтін шығар - сынаппен улану әзіл емес. Қоршаған ортаны қорғау агенттігінің (EPA) мәліметтері бойынша, теңіз өнімдерін жеу АҚШ-та метил сынаптың (сынаптың бір түрі) әсерінің ең көп тараған себебі болып табылады. Метилсынаппен улану белгілеріне бұлшықет әлсіздігі, перифериялық көру қабілетінің жоғалуы, сөйлеу, есту және жүрудің бұзылуы жатады.

Егер сіз сынаптың сіздің денеңізде уақыт өте келе жиналатынын білсеңіз, сіз пескатар диетасы соншалықты жақсы идея ма деп күмәндануыңыз мүмкін. (Байланысты: жүктілік кезінде суши жеуге бола ма?)

Пескариандар сынаптың улануы туралы алаңдауы керек пе?

Жақсы жаңалық: сынаппен уланудан қорқып, пескатариан диетасынан немесе жалпы теңіз өнімдерінен бас тартудың қажеті жоқ, дейді Рэнди Эванс, М.С., Р.Д., Fresh n'Lean тамақ жеткізу қызметінің кеңесшісі. «[Пескетарианизм] әдетте өте пайдалы диета болып саналады және сіз әрқашан дәрігерден сынап деңгейін тексеруді сұрай аласыз», - деп түсіндіреді ол.

FYI: Пескатариандық диетаға ауысатын адамдар істеу зертханалық зерттеулер кезінде сынаптың шамалы жоғарылауын көрсетеді, бірақ нәтиже көптеген айнымалыларға байланысты болады, дейді Эванс. Сіз жеп жатқан теңіз өнімдерінің түрлері, теңіз өнімдерін қаншалықты жиі жейтіндігіңіз, теңіз өнімдері қайда ауланғаны немесе өсірілгендігі және сіздің диетаңыздың басқа аспектілері әсер етуі мүмкін, - деп түсіндіреді ол. (Байланысты: Обаманың бұрынғы аспазшысының айтуынша, құлықсыз кезде балықты қалай пісіру керек)

Айтуынша, EPA сынапта төмен теңіз өнімдерінің кейбір түрлеріне басымдық беруді және сынапта жоғары теңіз өнімдерін шектеуді ұсынады. Жалпы алғанда, балықтың кішігірім түрлері сіздің ең жақсы ставкаңыз. Азық -түлік және дәрі -дәрмектер әкімшілігінің (FDA) диаграммасы «ең жақсы таңдау», «жақсы таңдау» және ең жақсы таңдауды, әсіресе жүкті немесе емшек емізетін әйелдерге арналған.

Мәселені күрделендіру үшін кейбір балықтардың, әсіресе жабайы ауланатын сорттардың құрамында селен көп, олар сынаптың уытты әсерін әлсіретуі мүмкін дейді Эванс. «Бізде сынапты лососьпен өлшеу және оны« жақсы »немесе« жаман »деп анықтау оңай емес екенін көрсететін зерттеулер бар», - деп түсіндіреді ол. «Жаңа ғылым балықтың көптеген түрлерінде сынаптың келтіретін зиянын шектеуге көмектесетін селеннің жоғары деңгейін көрсетеді».

Пескатариандық диетаның пайдасы тәуекелдерден асып түседі ме?

Пескатар диетасы өте ашық, сондықтан сіздің сынап деңгейіне және денсаулығыңыздың басқа аспектілеріне қалай әсер ететіні сіздің көзқарасыңызға байланысты болады, дейді Эванс.

«Кез келген диетадағы сияқты, біз маңызды қоректік заттармен, витаминдермен, минералдармен, фитонутриенттермен және талшықтармен қамтамасыз ету үшін нақты тұтас тағамдарға назар аударамыз», - деп түсіндіреді ол. «Пескатариандық диетада әртүрлілікке ие болу көптеген өсімдік тағамдарын, сондай-ақ сау сүт өнімдері мен жұмыртқаны қоса, әртүрлі түрлер мен мөлшердегі балықтарды қамтиды».

Негізгі алып кету: Тіпті пескатар ретінде қауіпті сынап деңгейінен аулақ болу әбден мүмкін.

үшін шолу