Ақуызмен улану дегеніміз не?

Мазмұны

• Анықтама
• Белгілері қандай?
• Оған не себеп?
• Ұсынылатын күнделікті жәрдемақы
• Ол қалай емделеді?
• Ақуызы жоғары диеталар туралы не деуге болады?
• Протеинмен улану ақуыздың уыттылығы
• Ұшып кету

Анықтама

Ақуыз майлар мен көмірсулармен бірге үш макронутриенттердің бірі болып табылады. Бұл дененің оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет. Алайда, ақуыздың тым көп болуы, әсіресе майсыз немесе көмірсуларсыз - зиянды болуы мүмкін. Бұл ақуызды көптеген диеталардың таралуын ескеру керек.

Протеинмен улану - бұл организмде ұзақ уақыт май және көмірсулар жеткіліксіз белокты көп қабылдаған кезде. Мұның басқа атаулары - «қоян аштық» немесе «мал де карибу». Бұл термин басқа қоректік заттарды тұтынбай тек өте ақуыз ақуыздарды, мысалы, қоянды тұтынуды сипаттайтын болды. Сонымен, сіз ақуыздан жеткілікті калория алатын болсаңыз да, ағзаңыз май мен көмірсулар сияқты басқа да қоректік заттардың жетіспеушілігінен қоректенеді.

Бауыр мен бүйрек ақуыздар алмасуында маңызды рөл атқарады. Артық мөлшерде тұтынған кезде, ағзада қандағы аммиак, несепнәр және аминқышқылдарының жоғарылау қаупін тудыруы мүмкін. Өте сирек болғанымен, ақуызмен улану өлімге әкелуі мүмкін, себебі бұл деңгей жоғарылайды.

Белгілері қандай?

Ақуызмен уланудың белгілері:

• жүрек айнуы
• бас ауруы
• көңіл-күй өзгереді
• әлсіздік
• шаршау
• төмен қан қысымы
• аштық пен тамақтанушылық
• диарея
• баяу жүрек соғуы

Оған не себеп?

Дене дұрыс жұмыс істеуі үшін сізге қажет:

• ақуыз
• көмірсулар
• майлар
• дәрумендер
• минералдар

Егер олардың кез келгені тым аз немесе тым көп болса, жұмыс төмендейді. Егер сіз бір микроэлементтерден жеткілікті калория алатын болсаңыз да, баланстың сақталуы оңтайлы денсаулық үшін маңызды.

Шамадан тыс ақуыз сіз жейтін жалпы калорияның 35 пайызынан немесе 2000 калориялы диета үшін 175 граммнан астам протеин ретінде анықталады. Макронутриентті таратудың қолайлы диапазоны (AMDR) организмнің қоректік заттарға деген қажеттілігін қанағаттандыру кезінде созылмалы аурудың пайда болу қаупін азайтуға байланысты диапазон ретінде анықталған. Қазіргі Медициналық Институты Медициналық Институты сәйкес келесілерді ұсынады:

• Ақуыз қабылдау: Жалпы калорияның 10-35% құрайды
• Көмірсулар қабылдау: Жалпы калориялардың 45 - 65 пайызы
• Май қабылдау: Жалпы калорияның 20-35 пайызы

АДМР-дан тыс макронутриенттерді шамадан тыс тұтыну созылмалы аурулардың қаупінің жоғарылауына және маңызды қоректік заттардың жеткіліксіз қабылдауына әкелуі мүмкін.

Көмірсулар мен майдың макронутриенттері үшін AMDR-ге ерекше жағдайлар бар, бірақ ақуыз үшін емес. Диетадан ерекше жағдайға кетогендік диета жатады, мұнда май көп диетаны құрайды немесе өсімдік негізіндегі диеталар, көмірсулар диетаның 65 пайызынан асатыны бар. Бұл диеталардың кез-келгені денсаулыққа пайда әкелуі мүмкін.

Ақуызды қабылдау мөлшері АДР немесе калорияның 35 пайызынан асып кетсе, мұндай артықшылықтар көрсетілмейді және ақуызмен улануға әкелуі мүмкін.

Ұсынылатын күнделікті жәрдемақы

Ақуызға ұсынылатын тәуліктік мөлшерлеме (RDA) дене салмағының килограммына 0,8 грамм (бір фунт үшін 0,36 грамм) құрайды. Бұл дененің негізгі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қажет мөлшер.

Алайда, ақуызға деген қажеттілікке қатысты ұсыныстар сіздің төмендегі жағдайға байланысты өзгереді:

• биіктігі
• салмағы
• белсенділік деңгейі
• денсаулық жағдайы

Протеинге деген қажеттілік әдетте дене салмағының әр килограмына 1,2-ден 2,0 грамға дейін жетеді.

Ол қалай емделеді?

Ақуыздармен улануды емдеу өте қарапайым. Бұл жай ғана майлар мен көмірсулардың көп мөлшерін тұтынуды және ақуызды тұтынуды азайтуды білдіреді. Жоғарыда қарастырылғандай макронутриенттердің сау балансын табу ұсынылады.

Ақуыз қабылдауды дене салмағының әр килограмына 2,0 грамнан аспау керек, сонымен қатар диетадағы қалыпты майлар мен көмірсулардың мөлшері ақуызмен улануды емдеуге, талшықты тұтынуды арттыруға және жалпы әл-ауқатқа ықпал етеді. Баланс - бұл кілт.

Ақуызы жоғары диеталар туралы не деуге болады?

Аткиндер, кето және палеонды қосқандағы ақуызды диеталардың көпшілігі майдың көп мөлшерін және кейбір көмірсулардың тұтынылуын қолдайды, сондықтан ақуызбен улану екіталай.

Майлар мен көмірсуларды мүлдем жою ұсынылмайды. Сізге және сіздің өмір салтыңызға сәйкес келетін диетаны табу өте маңызды, оны толтырудың қажеті жоқ.

Протеинмен улану ақуыздың уыттылығы

Бүйрек қызметі жеткіліксіз болғанда және ағза ақуыз алмасуға қабілетсіз болған кезде, уыттылық пайда болуы мүмкін. Бұл ақуызмен уланудан басқа.

Ақуызмен улану ақуызды көмірсуларсыз және майларды қоректік заттармен теңестірумен байланысты. Ақуыздың уыттылығы - бұл бүйрек жеткіліксіз жұмыс істеуі салдарынан ақуыздардың метаболикалық қалдықтарының түзілуі.

Ақуыздың уыттылығы бүйрек ауруы бар адамдарда жиі кездеседі, олар денесі көтере алмайтын ақуызды көп пайдаланады.

Ұшып кету

Жалпы ақуызмен улану сирек кездеседі. Алайда, жоғары ақуызды қолдайтын көптеген диеталарға байланысты, бір нәрсені білу керек.

Егер сізде ағымдық белсенділік деңгейі мен денсаулықты сақтау қажеттілігі туралы қанша микроэлементтер туралы нақты сұрақтар болса, тіркелген диетологпен сөйлесіңіз. Сіздің қажеттіліктеріңіз бірқатар факторларға байланысты өзгеріп отырады.

Ақуыз оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет болса да, басқа да микроэлементтер жетіспейтін болса, өте көп нәрсе бар.