Махаббатты таратыңыз

Мазмұны

• Кешью майы
• Күнбағыс майы
• Фундук майы
• Кокос майы
• Асқабақ тұқымының майы
• Жаңғақ майы
• Соя майы
• DIY жаңғақ майы
• үшін шолу

Бадам майы маркетингке шыққанда, барлығына өз желеімен біріктіруге жаңа мүмкіндік беретін екі нұсқамен шектелген-кремді немесе қытырлақ жержаңғақ майының дәмі (және бұршақ дақылдарына аллергиясы барлар) қуаныштан айқайлады.

Бірақ егер сіздің AB үшін ұшқын сөнсе (әрбір қарым-қатынаста болатындай), бүгін дүкендерде ерекше дәм мен тағамдық профильдерді ұсынатын көптеген басқа нұсқалар бар - және оларды рецепттерде пайдаланудың шексіз дерлік тәсілдері. Бұл тартымды таралуларға ат салыңыз. Олар өте жақсы, оларды құмырадан тікелей жеуге жол бермеу үшін күресуге тура келеді.

Кешью майы

Жеңіл, сары май дәмі бар кешью майы көңілді қалдырмайды. Және ол сіздің диетаңызда қажет майдың түріне бай: қанықпаған. Зерттеулер көрсеткендей, қанықпаған майы бар қаныққан тағамдарды алмастыру холестеринді жақсартады, бұл оның таралуына әсер етеді.

Байқап көріңіз: Ixnay кремді сорпалар мен ганаш сияқты шоколад соустарындағы ауыр кремді орнына кешью кілегейін араластырыңыз. Кеши майын блендерге салып, оны жеткілікті мөлшерде сумен жабыңыз және өте тегіс болғанша араластырыңыз.

Бізге ұнайды: Тағы бір рет органикалық кешью майы (onceagainnutbutter.com)

Күнбағыс майы

Жержаңғақ майына ұқсас текстурасы мен дәмі бар, күнбағыс майы ПБ кететін мектептерде танымал бола бастады. Бірақ аурудың аса қауіпті түрі болып табылатын тоқ ішек ісігімен күресуге уәде беретін минералды омега май қышқылдары мен магнийді ұнату үшін сізге бала болудың қажеті жоқ.

Байқап көріңіз: Хумустың жаңа көрінісі үшін 1/2 стакан күнбағыс майы, 1 (14 унция) банка, 1/3 стакан зәйтүн майы, 2 сарымсақ қалампыры, 1 лимон шырыны және 1 шай қасық зирені тағамға араластырыңыз. процессор. Крудиттерге арналған сэндвич спрейі немесе суға батыру ретінде пайдаланыңыз.

Бізге ұнайды: SunButter органикалық қантсыз күнбағыс тұқымының таралуы (sunbutter.com)

Фундук майы

Пальма майымен, шоколадпен және төрт жарым ореос мөлшерінде қантпен қапталмаған кезде, сіз фундук майының бай, түтін ноталарын байқап, оларға тәуелді бола аласыз. Сіз темірдің дұрыс алмасуы, иммундық денсаулық және коллаген синтезі үшін қажет Е дәрумені мен мыс, соның ішінде қоректік заттардың жиынтығын аласыз деп ешқашан ойламайсыз (оқыңыз: Бұл сүйек пен тері денсаулығына қажет.)

Байқап көріңіз: Жаңғақ майын алма тілімдеріне, қара шоколадқа немесе дәнді крекерге жағыңыз. Немесе 1 ас қасық фундук майын, 2 ас қасық сидр сірке суын, 1 ас қасық балды, 1 ұсақталған сарымсақ қалампырын, 1 шай қасық апельсин дәмін, 1/4 шай қасық теңіз тұзын және 1/4 кесе зәйтүн майын араластыру арқылы келесі салатты таң қалдырыңыз.

Бізге ұнайды: EdenNuts жаңғақ майы (almondie.com)

Кокос майы

Сіздің аузыңыз үшін тропикалық демалыс, кокос майы талшықты кокос жаңғағының етін майдың консистенциясына айналдыру арқылы жасалады, бұл кокос майынан айырмашылығы. Әлі де кокос жаңғағынан бас тартасыз ба, өйткені сіз қаныққан майдың жоғары деңгейі жүрегіңіз үшін қорқынышты деп ойлайсыз ба? Соңғы зерттеулер бұл ежелгі сенімге күмән келтіреді, сондықтан сіз бұл шіріген тағамды шайтан деп ойлауды тоқтатуға болады.

Байқап көріңіз: Бұл смузи, сұлы майы, қуырылған тәтті картоп және тостталған ағылшын кекстері сияқты пісірілген жармаға өлтіруші қосымша.

Бізге ұнайды: Nutiva органикалық кокос маннасы (nutiva.com)

Асқабақ тұқымының майы

Джек-о-фонарьдың ұсақталуы жердің дәмі бар изумруд спредін шығарады, ол магний, К витамині мен фосфордан тұрады. Кальций мен D дәрумені сияқты, фосфор күшті сүйектер мен тістерді сақтау үшін өте қажет және ол энергия алмасуына қатысады. Сонымен қатар, асқабақ тұқымындағы фитостеролдар ішекте холестериннің сіңуін тежейді, осылайша холестерин көрсеткішін төмендетеді.

Байқап көріңіз: Асқабақ тұқымының майын кішкене тұтас шелпекке жағып, үстіне кесілген алма мен туралған кептірілген өрік қосып, жылдам, қоректік тағамдар дайындаңыз.

Бізге ұнайды: Табиғи жаңғақ органикалық пепита күнбағыс майы (naturallynutty.com)

Жаңғақ майы

Вегетариандықтар мен вегетариандықтарды тыңдаңыз: жаңғақ майында басқа жаңғақ майларына қарағанда омега-3 май қышқылдары, әсіресе альфа-линолен қышқылы көп. Соңғы зерттеулерге сәйкес, ALA 2 типті қант диабетінің қаупін азайтуы мүмкін және бұл байланыстың нақты себебі әлі белгісіз болса да, бұл сары майдың ащы дәмін таңдауға кедергі жасамаңыз.

Байқап көріңіз: Тағамдық процессорда 1/3 кесе жаңғақ майын, 1/2 кесе кептірілген інжірді, 2 ас қасық таза үйеңкі сиропын, 1 шай қасық ваниль сығындысын және 1/4 шай қасық ұнтақталған қалампырды пастаға араластырыңыз. Доптарға орап, кем дегенде бір сағат суытыңыз. Тамақтану үшін тоңазытқышта сақтаңыз.

Бізге ұнайды: Artisana органикалық шикі жаңғақ майы (artisanafoods.com)

Соя майы

Жаңғақтарға аллергиясы бар адамдар үшін жақсы балама, соя жаңғағы майы кептірілген, жаңғақ соя бұршақтарынан алынады, сондықтан ол аштықты басатын ақуыз үшін осы тізімнің басында тұрады. Басқа артықшылықтарға магний, фосфор, К дәрумені және фолий кіреді, гипертонияның даму қаупін төмендететін В дәрумені.

Байқап көріңіз: Әрқайсысы 1/2 стакан бадам сүті мен грек йогурты, мұздатылған банан және кремді смузи үшін даршын себіңіз. Ал түстен кейін қанағаттану үшін оған балдыркөк батырып алыңыз.

Бізге ұнайды: I.M. сау қантсыз кремді соя жаңғағы майы (soynutbutter.com)

DIY жаңғақ майы

Үйде жаңғақ майын дайындау үшін тек түйме мен шыдамдылық қажет, себебі кейбір жаңғақтар басқаларына қарағанда ұзақ уақытқа созылады. Тереңірек хош иіс алу үшін жаңғақтарды 350 градустық пеште шамамен 10 минут қуырыңыз, сосын араластырмас бұрын бөлме температурасына дейін суытыңыз. (Егер сіз фундукты пайдалансаңыз, қуырғаннан кейін қабығын сүртіп алған жөн.) Сіз қарапайым Джейнді ұстануға немесе какао ұнтағы, ұнтақталған зығыр тұқымы, бал, даршын, апельсин қабығы немесе тіпті чипотли чили ұнтағы сияқты қондырмалармен тәжірибе жасай аласыз. . Бадам мен пекан сияқты әр түрлі жаңғақтарды араластыру арқылы заттарды келесі деңгейге көтеріңіз.

Құрамы:

2 кесе жаңғақтар

1 ас қасық май (біз кокос жаңғағын жақсы көреміз)

Бағыттар: Ингредиенттерді тағамдық процессорға салыңыз және кілегейге дейін жоғары араластырыңыз, контейнердің жағын бірнеше рет сүртіңіз. Жаңғақтар үш кезеңнен өтеді: алдымен туралған, содан кейін түйіршікті және ақырында тегіс. Қоспа жеткілікті кремді болмаса, аздап қосымша май қосыңыз. Тоңазытқышта шамамен бір ай сақтаңыз.

үшін шолу