Менің вегетариандық диета денсаулығыма зиян тигізді. Бұл диета мені қайтадан әкелді.

Мен оны ұзақ мерзімді вегетариандық диеталармен сәйкес келмейді деп атағанымызға бір жылдай болды.

Алғашында өсімдік негізіндегі тамақты жақсы сезінгеннен кейін, екі жылдан кейін ол менің денсаулығыма және әл-ауқатыма қатты әсер ете бастады.

Ауыр мигрендер, өте төмен энергия, қантты көп жинайтын кремді сапарлар және нашар ас қорыту - мен ұзақ мерзімді вегетанизмнен кейін туындаған мәселелердің кейбірі.

Мен бірдеңе дұрыс емес екенін білсем де, вегетариандық диетаны денем үшін жұмыс істеуге бел байладым.

Дәрігерге 2017 жылдың тамызында барғанға дейін мен сүйікті өсімдік негізіндегі диетадан босаттым. Менің дәрігерімнен алған нәтижелер мені қатты алаңдатты, мен оларды елемеуге мүмкіндігім болмады. Мен көптеген дәрумендер мен минералдар тапшы болды.

Мен не істеуім керек екенін білдім.

Мен дәрігердің кеңсесінен шығып, бүкіл азық-түлік базарына бет алдым, өзіме жабайы лосось сатып алып, оны дайындауға үйге келдім.

Мен бірнеше ай бойы балық пен теңіз өнімдерінің бәріне құмар едім. Балықты ұзақ уақыт бойы процесстен шығарғаннан кейін оны сатып алу және дайындау қиынға соқты.

Алайда, лососьдің алғашқы бірнеше шағуын алған кезде, мен дұрыс шешім қабылдағанымды инстинктивті түрде білдім. Менің денем «ИӘ! Ақыры, сен маған керек нәрсені беріп жатырсың! »

Мен көп жылдар бойы сезбеген толықтық сезімін сезіндім. Тек физикалық жағынан ғана емес, сонымен қатар ақыл-ой мен эмоционалды жағынан да.

Мен өзімді вегетарианизмнен бөлгеннен кейін жасағым келетін нәрсе - басқа затбелгіге секіру. Дегенмен, менің қазіргі диетамның сипаттамасы үшін - барлық қораптарды икемді тексереді.

Мен өзімді көбінесе өсімдіктерге негізделген диетаны жейтін, бірақ қажет болған жағдайда жануар ақуызын қосатын адам ретінде сипаттаймын.

Вегетариандық диетаның маған ұнайтын көптеген аспектілері болды. Мен вегетарианизм арқылы көп нәрсені білгеніме өте ризамын.

Мен көптеген өсімдіктерді жегенді ұнататынмын (мен әрқашан жемістер мен көкөністердің үлкен жанкүйері болғанмын). Мен сондай-ақ мен ешқашан ұнатпайтын көкөністердің көптеген түрлерін таптым - оларға дәмді дәмді етуді игердім.

Ең бастысы, адамдар өсімдіктерде етпен әр тамақпен немесе тіпті күн сайын жеуге мәжбүр болмай өмір сүре алатындығын білдім.

Көптеген адамдар қанша ақуыз жейтіндігіне назар аударады, бірақ дәл солай сапасы ақуыз. Вегетарианизмге дейін мен тұтынатын ет туралы ешқашан ойлаған емеспін.

Бұл жануарлар қайдан пайда болды? Олар не жеді? Олар өздерінің табиғи мекен-жайларында еркін тұтқында немесе қамауда болды ма?

Мен жануарлардың ақуызын қайта жей бастағаннан кейін, осы сұрақтардың бәрі мен үшін өте маңызды болды. Мен жоғары сапалы шөппен, жайылыммен өсірілген, органикалық, жабайы, тұрақты ақуыз алуды басымдыққа айналдырдым.

Мен үшін және жануарлар мен қоршаған орта үшін жақсы. Бұл мен үшін сөзсіз ойын ауыстырушы болды.

Менің қазіргі кездегі диетамның негізі көкөністерден тұрады - егер мен адал болсам, көптеген авокадо бар. Мен өзіме жұмыртқаны, етті немесе балықты өзім қалаған кезде жеуге икемділігіме жол беремін.

Дәл қазір тамақтанудың бұл әдісі маған өте жақсы көмектеседі. Мен әлдеқайда тепе-теңдікті сезінемін. Мен көптеген өсімдіктерді жеп, сонымен қатар сапалы жануар ақуызымен тамақтанудың пайдасын көремін.

Осылайша тамақтанғаннан кейін мен көрген ең әсерлі өзгерістер - бұл таза тері, ұйқының жақсаруы, теңдестірілген гормондар, теңгерімді қандағы қант, аз қан кету, жақсы ас қорыту және көп қуат.

Егер мен осы тәжірибеден білетін болсам, біздің денеміз үнемі өзгеріп отырады, сондықтан біз оны тыңдап, бейімделуден қорықпаймыз.

Егер сіз икемді диетаны қолданғыңыз келсе, жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулықты қараңыз!

Нью-Йорк қаласында орналасқан Александра Эшбэк танымал инстаграмдағы @veggininthecity аккаунтының мазмұнын жасаушы болып табылады. Ол дәмді және пайдалы тағамдар дайындауды және оларды қоғаммен бөлісуді ұнатады. Алекс йога мен ақылмен айналысуға құмар.