Арақ: калориялар, көмірсулар және тамақтану фактілері

Мазмұны

• Арақпен тамақтану фактілері
• Арақ, 1,5 унция, тазартылған, 80 дәлел
• Бір кадрдың арақында қанша калория бар?
• Арақтың көмірсутегі бар ма?
• Алкогольдің басқа түрлерімен салыстырғанда арақ көмірсутектері мен калориялары
• Дәмі бар арақтың калория мөлшері көп пе?
• Төмен калориялы арақ сусындары
• Арақ және салмақ жоғалту
• Бөлім

Шолу

Диетаны ұстану сіз аздап көңілді бола алмайтыныңызды білдірмейді! Арақ - бұл ең төменгі калориялы алкогольді сусындардың бірі және құрамында көмірсутектері нөлге тең, сондықтан диеталар, әсіресе Палео немесе Аткиннің диетасы сияқты аз көмірсутекті диеталар үшін алкогольді ішімдіктерді таңдайды.

Денсаулықты сақтау үшін сізге қантты араластырғыштардан, түнгі уақытта жеңіл тағамдардан бас тарту керек және тек шамалы мөлшерде ішу керек.

Арақпен тамақтану фактілері

Арақтың құрамында этанол мен судан басқа ештеңе жоқ. Демек, арақтың тағамдық құндылығы жоқ. Арақтың құрамында қант, көмірсу, талшық, холестерин, май, натрий, дәрумендер немесе минералдар жоқ. Барлық калориялар алкогольдің өзінен шығады.

Арақ, 1,5 унция, тазартылған, 80 дәлел

Бір кадрдың арақында қанша калория бар?

Арақ шараппен немесе сырамен салыстырғанда төмен калориялы либация деп саналады. Сіздің арағыңыз қаншалықты шоғырланған болса (дәлелі соғұрлым жоғары болса), соғұрлым оның құрамында калория көп. «Дәлел» - бұл алкоголь құрамындағы алкогольдің пайыздық мөлшерін білдіретін сан.

Дәлелді екіге бөлу арқылы пайызды анықтауға болады. Мысалы, 100 дәлелдеме 50 пайыз алкогольді құрайды, ал 80 дәлел 40 пайыз алкогольді құрайды.

Дәлелдеу неғұрлым жоғары болса, калория саны соғұрлым жоғары болады (және сіздің қаныңыздағы алкогольдің құрамына үлкен әсер етеді). 1,5 унция арақ үшін калория саны келесідей:

• 70 дәлелденетін арақ: 85 калория
• 80 дәлелденетін арақ: 96 калория
• 90 дәлелденетін арақ: 110 калория
• 100 дәлелденетін арақ: 124 калория

Алкоголь көмірсулар емес. Арақтағы калория тек алкогольдің өзінен шығады. Таза алкогольдің грамына шамамен 7 калория бар. Анықтама ретінде, көмірсулар мен ақуыздың екеуі де грамда шамамен 4 калория, ал майда грамда шамамен 9 калория бар.

Бұл алкогольдің көмірсуларға немесе ақуызға қарағанда екі есе семіретінін және майға қарағанда сәл аз семіретіндігін білдіреді.

Әдетте калория мөлшері бірдей дәлелдеуге мүмкіндік беретін әр түрлі маркалардың арақтары арасында бірдей. Мысалы, Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy және Absolut арақтары - барлығы 80 дәлелденетін арақ және олардың әрқайсысында 1,5 унция үшін 96 калория немесе бір унция үшін 69 калория бар.

Арақтың көмірсутегі бар ма?

Арақ, ром, виски және джин сияқты дистилденген спиртте тек алкоголь бар, сондықтан олардың құрамында көмірсулар нөлге тең. Егер сіз көмірсулардың тұтынылуын қадағалап отырсаңыз, арақ - бұл оңтайлы таңдау.

Арақ бидай мен картоп сияқты көмірсуларға бай тағамдардан жасалғандықтан, бұл біртүрлі болып көрінуі мүмкін. Алайда, көмірсулар ашыту және айдау процестері кезінде жойылады.

Алкогольдің басқа түрлерімен салыстырғанда арақ көмірсутектері мен калориялары

Ром, виски, джин және текила сияқты басқа тазартылған алкогольдердің құрамында арақпен бірдей калория мөлшері және нөлдік көмірсулар бар. Әрине, бұл бренд пен дәлелге байланысты.

Ромның кейбір брендтерінде дәмі мен тағамдық құрамын өзгертетін дәмдеуіштер мен қант қосылған.

Жалпы алғанда, шарап пен сыраның арақ ішуге қарағанда бір қызметінде көп калориялар мен көмірсулар бар:

Дәмі бар арақтың калория мөлшері көп пе?

Дәммен толтырылған арақ дәмді сезінуге мүмкіндік береді, сонымен қатар мүкжидек немесе апельсин шырыны сияқты жоғары калориялы араластырғыштарды қажет етпейді. Қазіргі уақытта сіз кез-келген нәрсенің табиғи немесе жасанды хош иісі бар арақ таба аласыз.

Лимон, жидек, кокос, қарбыз, қияр, ваниль және даршын - танымал нұсқалар. Сонымен қатар экзотикалық инфузиялар бар: бекон, кілегей, зімбір, манго, тіпті ысталған албырт.

Ең жақсы жағы - тұндырылған нұсқалардың көпшілігінде қарапайым арақтан басқа артық калория жоқ!

Дәмі бар арақ пен ашыту және дистилляция процесі аяқталғаннан кейін қосылатын хош иісті қантты сироптармен жасалған арақ сусындарымен шатастырмауға тырысыңыз. Бұл өнімдерде көбінесе тұндырылған араққа қарағанда әлдеқайда көп калория бар.

Әрдайым жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз. Егер сіз өнім жапсырмасында тамақтану туралы ақпаратты таба алмасаңыз, өндірушінің веб-сайтынан іздеп көріңіз.

Төмен калориялы арақ сусындары

Арақтың өзі көптеген адамдарға жағымсыз болып көрінетін алкогольдің хош иісінен басқа ешқандай дәмі жоқ.

Сондықтан көптеген ішушілер арақ-шарапты тәтті шырындармен немесе содамен араластырып, дәміне көмектеседі. Бірақ осы араластырғыштардың көпшілігінде қанттың көп мөлшері сіздің диетаңызды бұзуы мүмкін.

Мысалы, шыныаяқта 112 калория бар, ал кәдімгі сода бір банкада 140 калориядан жоғары. Бұл калориялардың көп бөлігі қанттан алынады.

Қантты сұйықтықтың орнына арақ-шарапты төмендегілердің біреуімен араластырып, төмен калориялы және аз көміртекті сусын ішіңіз:

• төмен қант содасы
• лимон немесе әк сығылған сода суы немесе клубтық сода
• сұйылтылған мүкжидек шырыны немесе лимонад
• салқындатылған шай
• сода, жалбыз жапырақтары және калориясыз тәттілендіргіш (стевия сияқты)

Арақ және салмақ жоғалту

Алкоголь, оның ішінде арақ, біздің дененің май жағу процесіне кедергі келтіреді. Әдетте біздің бауыр майларды метаболиздейді (ыдыратады). Алкоголь болған кезде сіздің бауырыңыз алдымен оны бұзуды жөн көреді.

Майдың метаболизмі сіздің денеңіз алкогольді энергияға жұмсау кезінде қатты тоқтайды. Мұны «майды үнемдеу» деп атайды және артық салмақтан арылғысы келетін адамға бұл жақсы емес.

Арақтың бір атысы 100 калориядан асатын үлкен мәміле болып көрінбесе де, көпшілігіміз бір сусынға тоқтап қана қоймаймыз. Тек 3 арақ ішетін сусындар тұтыну күніне 300 калория қосады. Бұл McDonald’s чизбургерімен бірдей.

Алкоголь сонымен қатар бізді тежегіштерімізді жоғалтады, гормондармен (адреналин және кортизол) араласады және майлылығы жоғары, құрамында көміртегі көп тағамдарға деген құштарлығымызды арттырады. Бұл Taco Bell-ге түнгі сапарға жоқ деп айтуды қиындатады.

Арақ алкогольдің сыра немесе қантты коктейль сияқты басқа түрлеріне қатысты жақсы таңдау болуы мүмкін, бірақ егер сіз өз салмағыңызды бақылап отырсаңыз, сіз араққа торттың немесе печеньенің бір бөлігі сияқты қарауыңыз керек және оны ерекше оқиғаға сақтауыңыз керек.

Бөлім

Арақ - бұл көмірсутегі, майы немесе қантсыз және бұл үшін тағамдық құндылығы жоқ калориялы ликер. Егер сіз диета ұстасаңыз немесе жай ғана артық калориясыз ішкіңіз келсе, арақ - бұл жақсы таңдау. Оның сыра, шарап, шампан және алдын-ала араластырылған коктейльдерге қарағанда калориялары мен көмірсутектері аз.

Калория мен көмірсулардың мөлшері аз болу үшін арақты сода сумен және сығылған лимонмен немесе диеталық содамен араластырыңыз, бірақ әрқашан алкогольді тұтынуды санаулы минимумға жеткізуге тырысыңыз, өйткені калория тез қосылады.

Есіңізде болсын, егер алкогольді өңдеумен айналысатын болсаңыз, бауыр сізге май жағуға көмектесе алмайды. Алкогольді шамадан тыс тұтыну сіздің жалпы денсаулығыңызға өте зиян тигізетінін білу маңызды.

Ұлттық алкогольдік ішімдіктер мен алкоголизм институты (NIAAA) «тәуекел деңгейі төмен» ішімдікті күніне 4-тен көп емес, ал еркектер үшін аптасына 14-тен аспайтын сусын деп санайды.

Әйелдер үшін деңгей төмен - тәулігіне 3-тен көп емес және аптасына барлығы 7 сусын. Шамадан тыс ішу сіздің миыңызға, бауырыңызға, жүрегіңізге және басқа да маңызды органдарға айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін. Бұл сондай-ақ онкологиялық аурулардың белгілі бір түріне қатеріңізді арттыруы мүмкін.

Егер сіз жүкті болсаңыз, арақ немесе басқа алкоголь түрін ішпеңіз.