Неліктен жазғы роллдар тамаша пайдалы тағамдар болып табылады?

Мазмұны

• үшін шолу

Бұл тек сау тістеу көрінеді сәнді және күрделі. Шын мәнінде, жазғы орамдарды өз қолдарымен жасау оңай және олар тамаша пайдалы тағамдарды, тағамдарды немесе тіпті жеңіл түскі асты жасайды. Нью-Йорк қаласындағы Dream Downtown-дағы Bodega Negra және The Beach-тің бас аспазшысы Майкл Армстронг: «Жазғы роллдарды сіз жолда жүргенде өзіңізбен бірге алып жүру өте жақсы», - дейді. «Олар жаңа, қарапайым және қанағаттанарлық», - дейді ол. (Жазғы шиыршықтарды көктемгі шиыршықтан таңдаудың артық салмақтан арылуға көмектесетінін оқыңыз.)

Сонымен қатар, сіз пломбаларды араластырып, сәйкестендіре аласыз, яғни сау комбинациялар үшін шексіз опциялар бар. Мұнда ол (өте қарапайым) процесті бұзады.

1) Орнату. Орамдарды біркелкі ұстау үшін барлық көкөністерді, жемістерді (жемістерді сушиге айналдырыңыз!) және кез келген басқа салмаларды ұқсас пішіндер мен өлшемдерге кесіңіз. Күріштен жасалған қағаз орамаңызды алыңыз (төменде толығырақ), бәліш табақ немесе басқа таяз ыдысқа жылы су, сондай -ақ кесу тақтасын орнатыңыз.

2) Қаптамаларды сулаңыз. Вьетнамдық күріштен жасалған орама кептіргіштер кептіріледі, сондықтан оларды жұмсақ ету үшін оларды қайта ылғалдандыру қажет. Иілгіш болғанша оларды суға аздап сіңдіріңіз.

3) толтыруларды қосыңыз. Ылғалданған орамаларды таза кесу тақтасына салыңыз. Ингредиенттерді ораманың төменгі үштен біріне, ортасына біркелкі орналастырыңыз. Сіз өзіңіздің толтыруларыңызбен креативті бола аласыз, бірақ міне, Армстронг ұсынатын төрт дәмді және сау комбинация:

• Пісірілген тауық еті, ұсақталған айсберг салаты, квесо фреско, қытырлақ тортилья жолақтары, авокадо
• Пісірілген асшаяндар, манго, жұқа күріш кеспесі, қызыл бұрыш, кинза
• Грильде пісірілген тофу, маринадталған шиитаке саңырауқұлақтары, сәбіз, дайкон, шалғам өскіндері
• Шаян еті, Бибб салат, майо, Срирача, қияр

4) Оларды ораңыз. Орамды төменнен бір рет бүктеп, бүйірлерінен бүктеңіз де, төменнен жоғары қарай домалауды жалғастырыңыз. Буррито жасап жатқандай, мықтап айналдырыңыз.

үшін шолу