Жерорта теңізі диетасы

Жерорта теңізі стиліндегі диетада әдеттегі американдық диетаға қарағанда ет пен көмірсулар аз. Оның құрамында өсімдік тектес тағамдар мен көп қаныққан (жақсы) майлар көп. Италияда, Испанияда және Жерорта теңізі аймағының басқа елдерінде тұратын адамдар ғасырлар бойы осылай тамақтанады.

Жерорта теңізі диетасын ұстану қандағы қанттың тұрақтылығына, холестерин мен триглицеридтердің төмендеуіне, жүрек аурулары мен денсаулыққа қатысты басқа проблемаларға әкелуі мүмкін.

Жерорта теңізі диетасы мыналарға негізделген:

• Өсімдік тағамдары, аз мөлшерде майсыз ет пен тауық еті бар
• Дәнді дақылдардың, жаңа піскен жемістер мен көкөністердің, жаңғақтардың және бұршақ дақылдарының көбірек порциясы
• Табиғи түрде құрамында талшықтың көп мөлшері бар тағамдар
• Балықтар мен басқа да теңіз өнімдері көп
• Зәйтүн майы тағам дайындау үшін майдың негізгі көзі ретінде. Зәйтүн майы - пайдалы, бір қанықтырылмаған май
• Тұздықтар мен тұздықтарсыз, жай дайындалған және дәмдеуіштер

Жерорта теңізі рационында аз мөлшерде немесе мүлдем пайдаланылмайтын тағамдарға мыналар жатады:

• Қызыл ет
• Тәттілер және басқа десерттер
• Жұмыртқа
• Май

Кейбір адамдар үшін бұл тамақтану стилі денсаулығына байланысты болуы мүмкін, соның ішінде:

• Сіз зәйтүн майы мен жаңғақтағы майларды жеп салмақ қосуға болады.
• Сізде темірдің деңгейі төмен болуы мүмкін. Егер сіз Жерорта теңізі диетасын ұстануды таңдайтын болсаңыз, темірге немесе С витаминіне бай кейбір тағамдарды ішіңіз, бұл сіздің денеңізге темір сіңіруге көмектеседі.
• Сүт өнімдерін азырақ жегенде кальций жоғалуы мүмкін. Кальций қоспасын қабылдау керек пе, дәрігеріңізден сұраңыз.
• Шарап - Жерорта теңізі тамақтануының әдеттегі бөлігі, бірақ кейбір адамдар алкоголь ішпеуі керек. Егер сіз алкогольді шамадан тыс ішуге бейім болсаңыз, жүкті болсаңыз, сүт безі қатерлі ісігінің қаупі бар болса немесе алкогольдің асқынуы мүмкін басқа жағдайлар болса, шараптан аулақ болыңыз.

Eckel RH, Jakicic JM, Ард JD және т.б. Жүрек-қан тамырлары қаупін азайту үшін өмір салтын басқару бойынша 2013 AHA / ACC нұсқаулығы: американдық кардиология колледжінің / американдық жүрек ассоциациясының жұмыс тобының практикалық нұсқаулар туралы есебі. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Прескотт E. Өмір салты бойынша араласу. In: de Lemos JA, Omland T, редакция. Созылмалы коронарлық артерия ауруы: Браунвальдтың жүрек ауруының серігі. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2018: 18-тарау.

Томпсон М, Ноэль М.Б. Тамақтану және отбасылық медицина. In: Rakel RE, Rakel DP, редакциялары. Отбасылық медицина оқулығы. 9-шы басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2016 жыл: 37 тарау.

Виктор Р.Г., Либби П. Жүйелік гипертензия: менеджмент. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Браунвальдтың жүрек ауруы: жүрек-қан тамырлары медицинасы оқулығы. 11-ші басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2019: 47-тарау.

• Ангина
• Ангиопластика және стентті орналастыру - ұйқы артериясы
• Жүректі абляция процедуралары
• Каротид артериясына операция - ашық
• Жүректің ишемиялық ауруы
• Жүректі айналып өту операциясы
• Жүректі айналып өту хирургиясы - аз инвазивті
• Жүрек жетімсіздігі
• Жүректің кардиостимуляторы
• Қандағы холестериннің жоғары деңгейі
• Жоғары қан қысымы - ересектер
• Имплантацияланатын кардиовертер-дефибриллятор
• Перифериялық артерия ауруы - аяқтар

• Ангина - босату
• Ангиопластика және стент - жүректен шығару
• Аспирин және жүрек ауруы
• Жүрек ауруы кезінде белсенді болу
• Май, маргарин және тамақ майлары
• Жүректің катетеризациясы - разряд
• Холестерол және өмір салты
• Холестерол - дәрі-дәрмекпен емдеу
• Жоғары қан қысымын бақылау
• Диеталық майлар түсіндірілді
• Фастфуд бойынша кеңестер
• Жүрек соғысы - босату
• Жүректі айналып өту хирургиясы - шығару
• Жүректі айналып өту хирургиясы - минималды инвазивті - шығару
• Жүрек ауруы - қауіп факторлары
• Жүрек жеткіліксіздігі - босату
• Азық-түлік жапсырмаларын қалай оқуға болады
• Аз тұзды диета
• Қандағы қантты басқару
• Инсульт - босату

• Диеталар
• Холестеролды диетамен қалай азайтуға болады