Грейпфруттың ғылыми негізделген 10 артықшылығы

Мазмұны

• 1. Оның калория мөлшері аз, бірақ қоректік заттардың мөлшері жоғары
• 2. Бұл сіздің иммундық жүйеңізге пайда әкелуі мүмкін
• 3. Тәбетті бақылауға ықпал етуі мүмкін
• 4.Бұл салмақ жоғалтуға көмектесу үшін көрсетілген
• 5. Грейпфрут инсулинге төзімділік пен қант диабетін болдырмауға көмектеседі
• 6. Грейпфрут жеу жүрек денсаулығын жақсартуы мүмкін
• 7. Оның құрамында күшті антиоксиданттар бар
• 8. Бүйрек тастары қаупін азайтуы мүмкін
• 9. Өте ылғалдандырады
• 10. Диетаңызға қосу оңай
• Грейпфрут бәріне бірдей келе бермейді
• Дәрілік заттардың өзара әрекеттесуі
• Тіс эмальының эрозиясы
• Төменгі сызық

Грейпфрут - тропикалық цитрус жемісі, оның тәтті және біршама қышқыл дәмімен танымал.

Ол қоректік заттарға, антиоксиданттарға және талшықтарға бай, оны сіз жеуге болатын ең пайдалы цитрус жемістерінің бірі етеді.

Зерттеулер көрсеткендей, оның денсаулыққа пайдалы артықшылықтары бар, соның ішінде салмақ жоғалту және жүрек ауруының қаупі азаяды.

Міне, грейпфруттың денсаулыққа пайдалы 10 дәлелдемесі бар.

1. Оның калория мөлшері аз, бірақ қоректік заттардың мөлшері жоғары

Грейпфрут - бұл сіздің диетаңызға қосуға болатын керемет пайдалы тағам. Бұл оның құрамында қоректік заттар көп, бірақ аз калориялы болғандықтан. Шын мәнінде, бұл ең аз калориялы жемістердің бірі.

Ол 15-тен астам пайдалы дәрумендер мен минералдардан басқа лайықты мөлшерде талшық береді.

Орташа өлшемді грейпфруттың жартысында кездесетін кейбір негізгі қоректік заттар (1):

• Калория: 52
• Көмірсулар: 13 грамм
• Ақуыз: 1 грамм
• Талшық: 2 грамм
• С дәрумені: RDI-нің 64%
• А дәрумені: RDI-нің 28%
• Калий: 5% RDI
• Тиамин: 4% RDI
• Фолат: 4% RDI
• Магний: 3% RDI

Сонымен қатар, бұл өсімдікке пайдалы антиоксидантты қосылыстардың қайнар көзі болып табылады, олар оның денсаулыққа пайдасы үшін жауап береді.

Грейпфруттың калория мөлшері төмен, сонымен қатар талшықтардың, дәрумендердің, минералдардың және антиоксиданттардың едәуір мөлшерін ұсынады.

2. Бұл сіздің иммундық жүйеңізге пайда әкелуі мүмкін

Грейпфрутті үнемі пайдалану сіздің иммундық жүйеңізге пайдалы болуы мүмкін.

Ол сіздің жасушаларыңызды зиянды бактериялар мен вирустардан қорғайтын антиоксидантты қасиеті бар С дәруменінің жоғары құрамымен бағаланады ().

Сонымен қатар, бірнеше зерттеулер С дәрумені адамдарға суықтан (,,,,) тезірек қалпына келуге көмектесетін пайдалы екенін көрсетті.

Грейпфрутта кездесетін көптеген басқа дәрумендер мен минералдардың иммунитеттің пайдасы бар екені белгілі, оның ішінде А дәрумені қабынудан және бірнеше жұқпалы аурулардан қорғауға көмектеседі (,).

Грейпфрут сонымен қатар аз мөлшерде В тобындағы дәрумендер, мырыш, мыс және темір береді, олардың барлығы ағзада иммундық жүйенің жұмысын жақсартуға ықпал етеді. Олар сондай-ақ теріңіздің тұтастығын сақтауға көмектеседі, бұл инфекцияға қорғаныс кедергісі ретінде әрекет етеді ().

Грейпфрут сіздің иммундық жүйеңізге пайдасын тигізуі мүмкін, өйткені оның құрамында инфекцияны болдырмайтын рөлімен танымал бірнеше дәрумендер мен минералдар бар.

3. Тәбетті бақылауға ықпал етуі мүмкін

Грейпфрутта лайықты мөлшерде талшық бар - орташа жемістің жартысында 2 грамм (1).

Зерттеулер көрсеткендей, құрамында талшықтарға бай жемістер бар диета қанықтылық сезімдерін қозғау үшін пайдалы. Себебі талшық асқазанның босап кету жылдамдығын төмендетіп, ас қорыту уақытын арттырады (, 12,).

Осылайша, талшықты жеткілікті мөлшерде тұтыну тәбетті тоқтата отырып, күн ішінде автоматты түрде аз калория жеуге көмектеседі ().

Грейпфруттың құрамында талшық бар, ол тәбетті бақылауға көмектеседі, бұл оның қанықтылығын арттырады.

4.Бұл салмақ жоғалтуға көмектесу үшін көрсетілген

Грейпфрут - салмақ жоғалтуға қолайлы тағам.

Оның салмақ жоғалтуымен байланысты бірнеше қасиеттері бар, әсіресе оның талшықтығы, бұл толықтығын жоғарылатуға және калориялардың тұтынылуын азайтуға көмектеседі (,,,).

Сонымен қатар, грейпфрутта калория аз, бірақ көп су бар, бұл салмақ жоғалтуға көмектесетін тағы бір сипаттама ().

91 семіздікке арналған зерттеулердің бірінде тамақтанар алдында жаңа грейпфруттың жартысын тұтынған адамдар салмағын жоғалтқандарға қарағанда айтарлықтай көп салмақ жоғалтқаны анықталды ().

Шын мәнінде, жаңа грейпфрут жеген топтағы адамдар 12 апта ішінде орташа есеппен 3,5 фунт (1,6 кг) жоғалтты, ал грейпфрут жемеген топ қатысушылары орташа алғанда 1 фунттан (0,3 кг) төмендеді ( ).

Басқа зерттеулер салмақты азайтудың ұқсас әсерін тапты. Мысалы, бір зерттеу көрсеткендей, қатысушылар грейпфрутті күнделікті тамақ ішкен кезде (,) белдің кішірейгенін байқады.

Бұл грейпфрут өздігінен салмақ жоғалтады дегенді білдірмейді, бірақ оны онсыз да сау диетаға қосу пайдалы болуы мүмкін.

Тамақтанар алдында грейпфрут жеу салмақ жоғалтуға пайдалы болуы мүмкін. Оның талшықтары мен суы толықтығын жоғарылатуға және калория тұтынуды азайтуға мүмкіндік береді.

5. Грейпфрут инсулинге төзімділік пен қант диабетін болдырмауға көмектеседі

Грейпфрутті жүйелі түрде пайдалану инсулинге төзімділікті болдырмауға қабілетті болуы мүмкін, бұл қант диабетіне әкелуі мүмкін.

Инсулин - бұл сіздің ағзаңыздағы көптеген процестерді реттейтін гормон. Мысалы, бұл сіздің метаболизмнің көптеген аспектілеріне қатысады, бірақ көбінесе қандағы қантты бақылаудағы рөлімен танымал ().

Инсулинге төзімділік, сайып келгенде, инсулин мен қандағы қант деңгейінің жоғарылауына әкеледі, екінші типті қант диабеті үшін екі қауіпті фактор (,,).

Грейпфрутті жеу инсулин деңгейін бақылауға көмектеседі және осылайша инсулинге төзімді болу ықтималдығыңызды төмендетеді ().

Бір зерттеуде жаңа грейпфруттың жартысын тамақтанар алдында жегендер грейпфрут жемейтін топпен салыстырғанда инсулин деңгейінің де, инсулинге төзімділіктің де айтарлықтай төмендегенін байқады ().

Сонымен қатар, тұтастай алғанда жемістерді жеу қандағы қант деңгейін бақылаудың жақсаруымен және 2 типті қант диабетінің төмендеуімен байланысты (,).

Грейпфрут инсулинге төзімділікті төмендетуге көмектеседі, бұл сіздің екінші типтегі қант диабетінің даму қаупін төмендетуі мүмкін.

6. Грейпфрут жеу жүрек денсаулығын жақсартуы мүмкін

Грейпфрутті үнемі тұтыну жүрек ауруы, мысалы, жоғары қан қысымы мен холестерин сияқты факторларды азайту арқылы жүрек денсаулығын жақсартады деп саналады.

Бір зерттеуде алты апта бойы күніне үш рет грейпфрут жеген адамдар зерттеу барысында қан қысымының едәуір төмендеуіне тап болды. Олар сондай-ақ жалпы холестериннің және «жаман» LDL холестерин деңгейінің жақсарғанын көрсетті ().

Бұл әсерлер грейпфруттың құрамында жүректің дұрыс жұмыс істеуінде маңызды рөл атқаратын қоректік заттардың әсерінен болуы мүмкін.

Біріншіден, грейпфруттың құрамында калий өте көп, бұл минерал жүрек денсаулығының көптеген аспектілері үшін жауап береді. Грейпфруттың жартысы күнделікті калийге деген қажеттіліктің шамамен 5% -ын қамтамасыз етеді (1,,,).

Калийдің жеткілікті мөлшері қан қысымының жоғарылау қаупінің төмендеуімен байланысты. Сонымен қатар, бұл жүрек ауруынан болатын өлім қаупін азайтады (,).

Екіншіден, грейпфрут ішіндегі талшық, сонымен қатар, көп мөлшерде талшық қабылдау қан қысымы мен холестерин деңгейінің төмендеуімен байланысты болатындығын ескере отырып, жүрек денсаулығын жақсарта алады ().

Тұтастай алғанда, зерттеушілер дұрыс тамақтанудың құрамына грейпфрут тәрізді талшықтар мен антиоксиданттарға бай жемістерді қосқанда жүрек ауруы мен инсульт (,,) сияқты жағдайлардан қорғауға көмектеседі дейді.

Грейпфрутта қоректік заттар мен антиоксиданттар бар, олар қан қысымы мен холестерин деңгейін реттеу арқылы жүректі қорғауға көмектеседі.

7. Оның құрамында күшті антиоксиданттар бар

Грейпфруттың құрамында бірнеше түрлі антиоксиданттар бар, олар денсаулыққа түрлі пайда әкеледі, соның ішінде бірнеше аурулардың қаупі азаяды ().

Антиоксиданттар сіздің жасушаларыңызды бос радикалдардың әсерінен қорғайды, олар сіздің денеңізде зиянды реакциялар тудыруы мүмкін тұрақсыз молекулалар ().

Грейпфрут құрамындағы ең маңызды антиоксиданттарға шолу:

• С дәрумені: Грейпфрутта көп мөлшерде болатын күшті, суда еритін антиоксидант. Ол көбінесе жүрек аурулары мен қатерлі ісікке әкелетін зақымданудан жасушаларды қорғауы мүмкін ().
• Бета-каротин: Ол ағзадағы А дәруменіне айналады және кейбір созылмалы аурулардың, соның ішінде жүрек ауруы, қатерлі ісік ауруы және көздің макулярлық деградациясы сияқты аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі деп ойлайды ().
• Ликопен: Қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің, әсіресе қуық асты безінің қатерлі ісіктерінің дамуын болдырмаудың әлеуетті қабілетімен танымал. Ісіктердің өсуін бәсеңдетуге және кең таралған қатерлі ісіктердің жанама әсерлерін азайтуға көмектеседі (,).
• Флаванондар: Олардың қабынуға қарсы қасиеттері қан қысымы мен холестерин деңгейін төмендетіп, жүрек ауруының қаупін азайтады (,).

Грейпфрутта антиоксиданттардың бірнеше түрі бар, олар жүрек ауруы мен қатерлі ісік ауруларын қоса, созылмалы аурулардың дамуын болдырмауға көмектеседі.

8. Бүйрек тастары қаупін азайтуы мүмкін

Грейпфрутті тұтыну бүйректе тас қалдықтарының пайда болу қаупін төмендетуі мүмкін, бұл бүйректегі қалдық материалдардың жиналуы.

Бұл қалдық материалдар - бұл бүйрек арқылы сүзіліп, организмнен несеппен шығарылатын метаболизм өнімдері.

Алайда, олар бүйректе кристалданған кезде олар тасқа айналады. Бүйректегі үлкен тастар зәр шығару жүйесінің бітелуіне әкелуі мүмкін, бұл өте ауырады.

Бүйрек тастарының ең көп таралған түрі - кальций оксалат тастары. Грейпфрутта кездесетін органикалық қышқыл - лимон қышқылы бүйректегі кальциймен байланысып, оны ағзадан шығарып жіберу арқылы олардың алдын алуда тиімді болуы мүмкін (,).

Сондай-ақ, лимон қышқылы бүйректегі тастардың пайда болуына онша қолайсыз жағдай туғызатын зәрдің мөлшері мен рН-ын арттыра алады ().

Грейпфрут құрамындағы лимон қышқылы кальций оксалат бүйрек тастарының түзілуін азайтуға көмектеседі.

9. Өте ылғалдандырады

Грейпфруттың құрамында су көп, сондықтан өте ылғалдандырады. Шын мәнінде, су жеміс салмағының көп бөлігін құрайды.

Орташа грейпфруттың жартысында шамамен 4 унция (118 мл) су бар, бұл оның жалпы салмағының 88% құрайды (1).

Суды көп ішу гидраттанудың ең жақсы тәсілі болса, суға бай тағамдарды жеу де көмектесе алады.

Грейпфруттың құрамында судың мөлшері жоғары, бұл ылғалдануға көмектеседі.

10. Диетаңызға қосу оңай

Грейпфрут дайындықты қажет етеді, сондықтан оны диетаға қосу өте оңай.

Егер сіз бос емес, күнделікті өмірде болсаңыз да, грейпфруттың көп уақытыңызды алатындығына алаңдамай тұрақты түрде ләззат ала аласыз.

Грейпфруттан ләззат алудың бірнеше әдісі:

• Грейпфрут кесектеріне арналған тағамдар.
• Мұны зиянды десерт тағамына балама ретінде қолданыңыз.
• Грейпфрутті қырыққабат пен авокадомен біріктіретін осы салатты қолданып көріңіз.
• Оны осы смузиға басқа жемістермен және көкөністермен араластырыңыз.
• Оны осы рецепттегідей сау таңғы парфитке қосыңыз.

Грейпфрут - сіздің диетаңызға енгізуге болатын пайдалы тағам.

Грейпфрут бәріне бірдей келе бермейді

Кейбір адамдарда грейпфрут жеудің бірнеше себептері болуы мүмкін.

Дәрілік заттардың өзара әрекеттесуі

Кейбір адамдар үшін грейпфрут пен оның шырынын тұтыну дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуіне әкелуі мүмкін ().

Себебі оның құрамында цитохром P450-ді тежейтін заттар бар, бұл сіздің денеңіздің кейбір дәрі-дәрмектерді метаболиздеу үшін қолданатын ферменті.

Егер сіз осы дәрі-дәрмектерді қабылдау кезінде грейпфрут жесеңіз, денеңіз оларды бұза алмауы мүмкін, бұл дозаланғанда және басқа жағымсыз әсерлерде болуы мүмкін ().

Грейпфрутпен өзара әрекеттесетін дәрі-дәрмектерге мыналар жатады:

• Иммуносупрессанттар
• Бензодиазепиндер
• Кальций өзекшелерінің көпшілігі
• Индинавир
• Карбамазепин
• Кейбір статиндер

Егер сіз осы дәрі-дәрмектердің бірін қолдансаңыз, диетаға грейпфрут қоспас бұрын дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Тіс эмальының эрозиясы

Кейбір жағдайларда грейпфрут жеу тіс эмальының эрозиясына әкелуі мүмкін.

Цитрус жемістерінде кездесетін лимон қышқылы эмаль эрозиясының кең тараған себебі болып табылады, әсіресе оны көп мөлшерде қолдансаңыз ().

Егер сізде ерекше сезімтал тістер болса, қышқыл жемістерден аулақ болуыңыз керек. Алайда грейпфруттан ләззат алу кезінде тіс эмальын сақтау үшін бірнеше нәрсе жасауға болады:

• Грейпфрутті немесе басқа қышқыл жемістерді ешқашан сорып алмаңыз және оларды тістеріңізге тікелей тигізбеңіз.
• Жемістерді жеп болғаннан кейін аузыңызды сумен шайыңыз және тістеріңізді жуу үшін 30 минут күтіңіз.
• Жеміспен бірге ірімшік жеңіз. Бұл аузыңыздағы қышқылды бейтараптандыруға және сілекейдің шығуын арттыруға көмектеседі.

Егер сіз белгілі бір дәрі-дәрмектерді қолдансаңыз немесе сезімтал тістеріңіз болса, сізге грейпфрут қабылдауды шектеу немесе одан мүлдем аулақ болуыңыз керек.

Төменгі сызық

Грейпфрут - жер шарындағы ең пайдалы жемістердің бірі. Бұл маңызды дәрумендерге, минералдарға және антиоксиданттарға бай.

Тұтастай алғанда, грейпфрут диетаға өте дәмді және оңай қосылады.