Сіз жеуге болатын ең пайдалы 18 фаст-фуд

Мазмұны

• 1. Салаттар: ферма салаты
• 2. Панера: тауық еті қосылған құлпынай асқабақ салаты
• 3. Pret A Manger: кокос тауық еті және Miso тәтті картоп балансының қорабы
• 4. Старбакс: Sous Vide жұмыртқасының шағуы
• 5. Chick-fil-A: гриль нугеттері және суперфуд жағы
• 6. Макдональд: Оңтүстік-батыс грильден жасалған тауық салаты
• 7. Бостон базары: жаңа піскен көкөністер мен картоп қосылған Rotisserie Түркия кеудесі
• 8. Чипотель: тауық еті, қоңыр күріш, қара үрме бұршақ және вегетарианмен бірге буррито ыдысы
• 9. Венди: Жерорта теңізіндегі қуатты тауық еті салаты
• 10. Старбакс: Вегги және қоңыр күріш салатының тостағаны
• 11. Chick-fil-A: гриль базарының салаты
• 12. Pret A Manger: лосось және авокадо қуаты
• 13. Салат жұмыстары: Жерорта теңізі салаты
• 14. Ау Бон ауруы: вегетариандық чили
• 15.KFC: жасыл бұршақ пен картоп пюресі қосылған гриль тауық еті
• Карл Джр: салат орамасы мен бүйірлік салаты бар қуырылған тауық клубы сэндвичі
• 17. Panda Express: Аралас көкөністермен қуырылған Терияки тауық еті
• 18. Мексикаға арналған Qdoba тамағы: Текила лаймы қосылған тауыққа арналған тако салаты
• Төменгі сызық

Фаст-фуд зиянды емес және калориясы, тұзы мен майы жоғары атаққа ие.

Бақытымызға орай, ерекше жағдайлар бар. Көптеген фаст-фуд өнімдері өңделген, тазартылған немесе терең қуырылғанына қарамастан, қазір кейбір жылдам тамақтану мейрамханалары пайдалы нұсқаларды ұсынады.

Дені сау таңдау үшін көкөністер, ақуыздың немесе бүкіл дәндердің майсыз көздерін іздеңіз. Сонымен қатар, қуырылғаннан гөрі грильде немесе пісірілген тағамдарды таңдау сіздің тағамыңыздағы калория мен майды айтарлықтай азайтады.

Мұнда кінәсіз өмір сүруге болатын 18 пайдалы жылдам тамақ бар. Кейбір мейрамханаларда басқаларға қарағанда пайдалы опциялар бар, сондықтан олар бірнеше рет пайда болады.

1. Салаттар: ферма салаты

Бұл салатта талшыққа бай көкөністердің кең ассортименті, оның ішінде кале, ақжелкен және брюссель өскіндері бар.

Талшық баяу қозғалмай денеде қозғалады. Оны жеу жүйелілікті қолдаумен қатар, жүрек ауруы мен қант диабеті сияқты белгілі бір жағдайлардың пайда болу қаупін азайту арқылы толықтық сезімін арттыруға көмектеседі (1).

Бұл салат әсерлі 5 грамм талшық береді, ол сіздің күнделікті қажеттіліктеріңіздің 20% -н қанағаттандыра алады.

Бұл салатты жеңіл әрі дәмді етіп сақтау үшін винаигретті таңдай аласыз.

Бұл итальяндық виноигреті бар бір фермалық салатқа арналған қоректік зат (2):

• Калория: 420
• Май: 28 грамм
• Ақуыз: 14 грамм
• Көмірсулар: 30 грамм
• Талшық: 5 грамм

2. Панера: тауық еті қосылған құлпынай асқабақ салаты

Бұл салат калорияларда, натрийде және майда аз, бірақ ақуыз мен талшықта жоғары.

Оның құрамында витаминдер, минералдар мен антиоксиданттармен қамтамасыз ететін түрлі жемістер мен көкөністер бар.

Оларға ромен салаты, мандарин апельсині, көкжидек, құлпынай және ананас кіреді.

Panera бұл салатты толығымен немесе жартысында ұсынады. Пісірудің жартысы сорпа немесе сэндвич қосылған кезде тамаша тағам дайындайды, ал тұтас тағам өздігінен толтырылған тағам бола алады.

Бұл тауық етімен құлпынай асқабақ салатына арналған тұтас тағамдық құрам (3):

• Калория: 340
• Май: 12 грамм
• Ақуыз: 30 грамм
• Көмірсулар: 32 грамм
• Талшық: 6 грамм

3. Pret A Manger: кокос тауық еті және Miso тәтті картоп балансының қорабы

Қоректік заттарға толы осы тағамның құрамында супермаркеттің құрамына қуырылған тауық еті, үйеңкі тәрізді тәтті картоп, авокадо, анар және шпинат, қоңыр күріш, бұршақ және қызыл квиноа қосылған тұқым қоспасы кіреді.

Бұл тағам пайдалы фаст-фудтың талаптарына сай келеді, өйткені оның құрамында ақуыз мен талшықтар көп, калориялары аз және құрамында дәнді дақылдар, көкөністер мен пайдалы майлардың жақсы қоспасы бар.

Кокос тауық еті, бұршақ және квинка ақуызды әр порцияға 30 грамға дейін береді. Сонымен қатар, авокадо жүрекке пайдалы бірнеше қанықтырылған майларды береді.

Бұл кокос тауық еті мен Miso тәтті картоп балансының қорабында (4) ұсынылатын 14,4 унция (409 грамм) үшін қоректік заттар:

• Калория: 500
• Май: 26 грамм
• Ақуыз: 30 грамм
• Көмірсулар: 58 грамм
• Талшық: 13 грамм

4. Старбакс: Sous Vide жұмыртқасының шағуы

Егер сіз жолда қоректік таңғы ас іздесеңіз, жұмыртқаның шағуы пайдалы әрі дәмді болады.

Sous vide - бұл тағамды сөмкеде вакууммен жауып, сосын ваннада дәл ашықтық деңгейіне жету үшін пісіру әдісі.

Жұмыртқаның ағынынан басқа, бұл шағуларда Monterey Jack ірімшігі, шпинат және отқа қуырылған қызыл бұрыш бар. Әр порция 13 грамм ақуызды сығып алады.

Кейбір зерттеулер жоғары ақуыздық таңғы ас салмағын жоғалтуға көмектеседі деп тапты.

2015 жылғы зерттеу таңғы асты өткізіп жіберген немесе жоғары немесе қалыпты ақуыздық таңғы ас ішкен 57 жас ересекті салыстырды.

Ақуызы жоғары таңертеңгілік таңертеңгілік топ күні бойы аштық пен тамақ қабылдауды азайтты және таңғы ассыз және қалыпты ақуыздық таңғы ас топтарымен салыстырғанда (5) аз май жинады.

Жеңіл таңғы асқа жұмыртқаның шағуынан ләззат алыңыз немесе ақуызға бай тағамға грек йогурты немесе сұлы майы сияқты басқа пайдалы тағаммен қосыңыз.

Бұл екі жұмыртқа ақ және қызыл бұрыш бұршақтары жұмыртқалары үшін қоректік заттар (6):

• Калория: 170
• Май: 7 грамм
• Ақуыз: 13 грамм
• Көмірсулар: 13 грамм
• Талшық: 1 грамм

5. Chick-fil-A: гриль нугеттері және суперфуд жағы

Бұл грильден жасалған кремдер пайдалы, ақуыз мөлшері жоғары және сіз сапарға шыққанда өте қолайлы.

Қуырылғаннан гөрі грильге арналған гудоктарды таңдау тамақтану жағынан үлкен айырмашылықты тудырады.

Мысалы, Chick-fil-A-дағы дәстүрлі тауық қопсытқыштарымен салыстырғанда грильден жасалған наггеттерде калориялардың жартысы, майдың үштен бірі және натрийдің жартысынан азы бар (7).

Оларды Superfood жағымен жұптаңыз, оған брокколини, кале, кептірілген шие және үйеңкі винегреті қосылған жаңғақ қоспасы кіреді. Бұл сіздің түскі асқа қосымша талшық, дәрумендер мен минералдар қосады.

Гриль нугеттеріне арналған 12 бөліктен тұратын және Superfood Side (8, 9) бір тағамға арналған қоректік заттар:

• Калория: 400
• Май: 14 грамм
• Ақуыз: 42 грамм
• Көмірсулар: 28 грамм
• Талшық: 3 грамм

6. Макдональд: Оңтүстік-батыс грильден жасалған тауық салаты

Сіз McDonald's-ті пайдалы тағаммен байланыстырмасаңыз да, олардың мәзірде бірнеше пайдалы нұсқалары бар.

Оңтүстік-батыста грильден жасалған тауық салаты ерекшеленеді, өйткені ол бір порцияға 37 грамм ақуыз береді, бұл сізге ұзақ уақытқа толық сезінуге мүмкіндік береді (10, 11).

Оның құрамында ақуыз көп болумен қатар, оны әсіресе қоректік ететін бірнеше ингредиенттер бар, оның ішінде гриль тауық еті, қара бұршақ, жүгері, қызанақ, поблано бұрышы, кале, шпинат және қызыл жапырақ салаты.

Калориялардың көп түсуіне жол бермеу үшін оны сүйікті киіміңіздің аз бөлігімен шайыңыз және қуырылғаннан гөрі жаңа піскен жемістерді таңдаңыз.

Бұл итальяндық таңғышпен толтырылған, оңтүстік-батыста грильден жасалған тауық салатының бір түрі үшін қоректік заттар: (12, 13):

• Калория: 400
• Май: 13,5 грамм
• Ақуыз: 37 грамм
• Көмірсулар: 35 грамм
• Талшық: 7 грамм

7. Бостон базары: жаңа піскен көкөністер мен картоп қосылған Rotisserie Түркия кеудесі

Бостон базары - бұл үйде тамақ дайындайтын және бірнеше пайдалы таңдау мәзірімен мақтана алатын, тез кездейсоқ мейрамхана.

Нарықтағы ыдыс-аяқтар жақсы нұсқа болып табылады, атап айтқанда. Олар сіздің таңдауыңызға ақуыз және қосымша жақтар мен тұздықтармен бірге келеді.

Түркиядағы кеудеге арналған ыдыста сізде ақуыз бар, бірақ ол калориялары аз және салмақ жоғалтуға да жарамды. Талшықты көбейту үшін, буға пісірілген көкөністер мен картоптың бір жағымен тапсырыс беріңіз, сонымен қатар қосымша дәрумендер мен минералдарға батырыңыз.

Түркияның кеудеге арналған ыдысымен жақсы үйлесетін басқа да пайдалы тағамдарға: тәтті жүгері, цезарь салаты немесе даршын алмалары кіреді.

Бұл Түркиядағы омырауға арналған құс, құс еті және жаңа піскен көкөністер мен Rotisserie картопының бір бөлігі (14):

• Калория: 320
• Май: 10 грамм
• Ақуыз: 30 грамм
• Көмірсулар: 31 грамм
• Талшық: 7 грамм

8. Чипотель: тауық еті, қоңыр күріш, қара үрме бұршақ және вегетарианмен бірге буррито ыдысы

Chipotle-де өте ыңғайлы мәзір бар, ол оны дұрыс тамақтану үшін мейрамхананың керемет нұсқасына айналдырады.

Бурритоның орнына буррито ыдысын таңдап, сіз ұн тартилласынан алынған калория мен тазартылған көмірсутекті алып тастайсыз.

Тауық етін таңдау chorizo ​​сияқты басқа да ет түрлеріне қарағанда аз ақуыз, май, натрий және калориясы бар ақуызды қосады.

Фаджита көкөністері, қоңыр күріш және қара бұршақтардың бәрі талшықтың құрамын жақсартуға көмектеседі, оны жақсылап толтырылған тағамға айналдырады.

Буррита табағыңызға тұздық пен таңғыш қоссаңыз, калория тез сіңіп кетуі мүмкін, сондықтан оларды үнемді қолданыңыз.

Бұл тауық еті, қоңыр күріш, қара үрме бұршақ, салат, фаджита бақтары мен пико де галло қосылған бір Burrito табағына арналған қоректік зат (15):

• Калория: 570
• Май: 14,5 грамм
• Ақуыз: 45 грамм
• Көмірсулар: 65 грамм
• Талшық: 12 грамм

9. Венди: Жерорта теңізіндегі қуатты тауық еті салаты

Грильде дайындалған тауық еті, фета, гумус және күн кептірілген қызанақ квинкасы қоспасы салат төсегінің үстінде салатқа арналған.

Бұл қоректік тағам құрамында квиноа, құрамында қоректік заттар мен антиоксиданттар бар тұқым бар. Әсіресе, антиоксиданттар кверцетин мен каемпферолда жоғары (16).

Кейбір жануарлардың зерттеулерінде бұл антиоксиданттардың организмде ісікке қарсы, қабынуға қарсы және вирусқа қарсы әсері болуы мүмкін екендігі анықталған (17, 18, 19).

Бұл салат әсерлі антиоксидантты құрамымен қатар, ақуыз мен талшыққа да ие, бұл оны фастфудтың керемет таңдауы етеді.

Бұл салат толық мөлшерде де, жартылай мөлшерде де ұсынылады. Толық мөлшерде тапсырыс беріп, оны тағамға айналдырыңыз немесе аз мөлшерде тағамды жағымды тағам ретінде алыңыз.

Бұл байытылған (20) қуатты Жерорта теңізі тауық салатының бір толық мөлшерлі тағамдық құрамы:

• Калория: 480
• Май: 16 грамм
• Ақуыз: 43 грамм
• Көмірсулар: 42 грамм
• Талшық: 8 грамм

10. Старбакс: Вегги және қоңыр күріш салатының тостағаны

Бұл қоректік салатқа қоңыр күріш төсегіне ұсынылған калей, қызылша, қызыл қырыққабат, брокколи, қызанақ және түймедақ сквошы кіреді.

Бұл тағам ақуызға және талшыққа деген қажеттілікті қанағаттандырумен қатар, көптеген дәрумендер мен минералдарға да ие.

Әрбір қызмет ету сіздің күнделікті қажет ететін А дәрумені 180%, күнделікті С дәрумені 130% және күнделікті темірдің 25% қамтамасыз етеді.

Лимон тахиниді киюге себіңіз және керемет қанағаттандыратын салатты пайдаланыңыз.

Бұл 11 унция (315 грамм) бар «Ризли Вегги» мен «Қоңыр күріш» салатының тостағандарына арналған қоректік зат (21):

• Калория: 430
• Май: 22 грамм
• Ақуыз: 10 грамм
• Көмірсулар: 50 грамм
• Талшық: 8 грамм

11. Chick-fil-A: гриль базарының салаты

Грильде дайындалған тауық еті, ромен салаты, көк ірімшік, алма, құлпынай және көкжидек қосылған бұл салат фаст-фудтың қаншалықты пайдалы екендігінің керемет үлгісі болып табылады.

Оның құрамында 25 грамм ақуыз және 4 грамм талшық бар, ол аштықтан арылуға және сізді қанағаттандыруға көмектеседі.

Осы салаттың дәмін жақсарту үшін сіз винаигретке өз таңдауыңызды қосуға болады. Apple сидр винигреті зингтің қажетті мөлшерін қосады.

Бұл Zesty Apple Cider Vinaigrette (22) қосылған грильден жасалған нарық салатының бір тапсырыс беруі үшін қоректік заттар:

• Калория: 430
• Май: 25 грамм
• Ақуыз: 25 грамм
• Көмірсулар: 31 грамм
• Талшық: 4 грамм

12. Pret A Manger: лосось және авокадо қуаты

Бұл құмырада браконьтерленген лосось, авокадо, лимон және квинка мен күріш қоспасы бар.

Ол ақуызға бай және калориялары аз ғана емес, сонымен бірге авокадо мен лососьдің арқасында жүрекке пайдалы майлармен қанықтырады.

Авокадо жүрекке қорғаныс әсерін тигізетін және жүрек ауруы қаупін төмендететін көп мөлшерде қаныққан майға бай (23, 24).

Лосось, керісінше, пайдалы омега-3 май қышқылдарын қамтиды, олар жүрек ауруының қаупін азайтып, қабынуды азайтады (25).

Лосось ақуыздың тамаша көзі болып табылады, ол сіздің толықтығыңызды арттырады. Ол үш унция (85 грамм) бөлігінде (26) 19 грамм ақуыз береді.

Бұл дәмді тағамнан өзіңіз ләззат алыңыз немесе оны теңдестірілген тағам ретінде пайдаланыңыз.

Бұл бір лосось және авокадо қуатының кәстрөліне арналған қоректік зат (27):

• Калория: 310
• Май: 18 грамм
• Ақуыз: 20 грамм
• Көмірсулар: 16 грамм
• Талшық: 4 грамм

13. Салат жұмыстары: Жерорта теңізі салаты

Жерорта теңізі салатындағы ингредиенттерге туралған роман мен айсберг салаты, көктемгі қоспалар, тауық еті, квиноа, қара зәйтүн, қызанақ, фета және күнбағыс дәндері кіреді.

Бұл тағамның құрамында аздаған ақуыз, дәнді дақылдар және көкөністер бар.

Зәйтүн майы қосылған салатқа салқындатылған қоспаны араластырыңыз, оған құрамында қанықтырылған майлар қосылады, және сізде теңгерімді және қоректік тағам бар.

Міне, бальзамдық винегретте бар Жерорта теңізі салатына арналған қоректік заттар (28):

• Калория: 500
• Май: 41 грамм
• Ақуыз: 20 грамм
• Көмірсулар: 20 грамм
• Талшық: 5 грамм

14. Ау Бон ауруы: вегетариандық чили

Пинто және бүйрек бұршақтары осы сорпаның негізін құрайды, сондықтан оның талшық пен ақуызға толы екендігі таңқаларлық емес.

Кішкене кесе сорпасында 16 грамм талшық бар.

Күнделікті талшықтың қажеттіліктерін жою үшін үлкен мөлшерде тапсырыс беруге болады, бір порцияға 32 грамм талшық беріледі.

Бұршақ талшыққа және ақуызға бай болғандықтан, қандағы қантты бақылау және салмақ жоғалту сияқты денсаулыққа пайда келтіреді (29, 30).

Толтырылатын тағамға үлкен мөлшерде тапсырыс беріңіз немесе осы чилидің кішкене кесе алыңыз және оны дәмді тағам ретінде қолданыңыз.

Бұл Au Bon Pain (31) вегетариандық чилидің 16 унциясына (480 мл) арналған қоректік зат:

• Калория: 340
• Май: 2,5 грамм
• Ақуыз: 19 грамм
• Көмірсулар: 61 грамм
• Талшық: 32 грамм

15.KFC: жасыл бұршақ пен картоп пюресі қосылған гриль тауық еті

KFC қуырылған тауық етінің шелектерімен әйгілі болғанымен, бірнеше пайдалы нұсқаларды ұсынады.

Грильден жасалған тауықтың төс еті - сау балама.

Қытырлақ қытырлақ тауықтың кеудесімен салыстырғанда грильде дайындалған тауықтың сүтінде ақуыз көп, калориялардың жартысынан аз және майдан бес есе аз.

Жасыл үрме бұршақ, картоп пюресі немесе жүгері тәрізді пайдалы тағамды таңдау арқылы тағамды дөңгелектеңіз.

Жасыл бұршақ пен картоп пюресі қосылған гриль тауық етінің бір бөлігіне арналған қоректік зат (32):

• Калория: 330
• Май: 10 грамм
• Ақуыз: 41 грамм
• Көмірсулар: 19 грамм
• Талшық: 4 грамм

Карл Джр: салат орамасы мен бүйірлік салаты бар қуырылған тауық клубы сэндвичі

Carl's Jr.-де «Charbroiled Chicken Club Club» сэндвичі салауатты, төмен көмірсутекті фаст фаст-фуд үшін өте жақсы нұсқа болып табылады.

Carl's Jr. сізге кез-келген гамбургерге немесе сэндвичке салат орамалын алуға болады, бұл сіздің тамағыңыздағы тазартылған көмірсулар мен калорияларды едәуір төмендетеді.

Сонымен қатар, бұл сэндвич әсерлі 30 грамм ақуыз ұсынады, ол толықтығын арттырады және тамақтану кезінде сізді толықтай ұстауға көмектеседі.

Қуырылған немесе пияз тәрізді сақиналардың орнына тағамға қосымша көкөністер мен талшықтар алу үшін бүйір салатқа барыңыз.

Бұл қораптың орнына салат орамалы бар салатталған тауық клубы сэндвичі мен бүйір салаты үшін (33):

• Калория: 520
• Май: 32 грамм
• Ақуыз: 36 грамм
• Көмірсулар: 23 грамм
• Талшық: 3 грамм

17. Panda Express: Аралас көкөністермен қуырылған Терияки тауық еті

Қызғылт сары тауықты өткізіп жіберіңіз және келесіде Panda Express-те болғанда сау гриль терияки тауықты пайдаланып көріңіз.

Аралас жемістердің бір жағында белоктар мен талшықтар көп, бірақ майлары мен калориялары аз.

Гриль терияки тауық еті апельсиндік тауыққа қарағанда ақуыздан үш есе көп, бірақ калориялары аз және көмірсулардан бес есе аз.

Сонымен қатар, аралас көкөністерді қуырылған күріш немесе кеспе сияқты заттарға жинау қосымша талшық қосқанда тағамдағы калория мен көмірсуларды азайтады.

Аралас көкөністердің (34) тапсырысымен грильден жасалған терияки тауық етінің бір сұрыпына арналған қоректік заттар:

• Калория: 380
• Май: 13,5 грамм
• Ақуыз: 40 грамм
• Көмірсулар: 24 грамм
• Талшық: 5 грамм

18. Мексикаға арналған Qdoba тамағы: Текила лаймы қосылған тауыққа арналған тако салаты

Qdoba - бұл өзіңіздің буриттеріңізді, такодарыңызды немесе тако салаттарына арналған ыдыс-аяқтарды салуға мүмкіндік беретін, кездейсоқ емес мейрамхана, бұл сізге пайдалы тағам жасауға икемділік береді.

Тако салатын таңдап, калория мен көмірді азайту үшін қабықшаның орнына ыдысты таңдаңыз.

Текила ақитын тауық еті ақуыздың жақсы мөлшерін береді, ал гриль фажита-жемістерін, қара бұршақтар мен қоңыр күрішті қосу тағамның ақуызы мен талшығын одан сайын көбейтеді.

Қосымша тағамдарды қосқанда абай болыңыз, өйткені тұздыққа, қаймақ пен ірімшікке салмасаңыз, тағамның калориясы мен май мөлшері сәл жоғарылауы мүмкін.

Грильде фажита көкөністері, қоңыр күріш, қара үрме бұршақ, майдалап салат және пико де галло қосылған Tequila әк тауыққа арналған тако салатына арналған қоректік заттар: (35):

• Калория: 445
• Май: 9 грамм
• Ақуыз: 24 грамм
• Көмірсулар: 78 грамм
• Талшық: 21 грамм

Төменгі сызық

Аз мөлшерде өңделген, тазартылған және тез тамақтанатын диетаны жеуге өте ыңғайлы болғанымен, фаст-фудтан бас тарту мүмкін болмайтын кездер болады.

Мұндай жағдайларда сіз сау нұсқаларды таңдау арқылы ақылды таңдау жасай аласыз.

Біршама күш жұмсау қажет болса да, көптеген танымал фастфуд мейрамханаларында пайдалы заттарды табу әбден мүмкін.

Жақсы протеин, жүрекке пайдалы майлар, дәнді дақылдар мен көкөністерден тұратын тағамдарды іздеңіз, бұл сіздің толыққанды және қоректік тамақтануыңызды қамтамасыз етеді.

Кінәсіз тамақтанудан ләззат аласыз, денеңіз сізге рахмет айтады.