Диетаны алдаудың 5 әдісі
Мазмұны
Көңіл көтеру, лақтыру, тістеу. Сіз қалай атайсыз, демалыс кезінде біз бәріміз кейде желге калориядан сақтықпен қараймыз (жарайды, мүмкін, біз мойындағысы келгеннен жиі). Содан кейін өзін-өзі кінәлау, сөзсіз кінә және енді ешқашан қайталамауға ант беріледі. Бірақ бұл драманың бәрі қажет пе? Жоқ, дейді Нью-Йоркте орналасқан Бонни Тауб-Дикс, MA, RD, Американдық диетология қауымдастығының өкілі. «Кінә ешқашан жақсы гарнир емес». Оның кеңесі? «Көзіңізді жұмып, әр тістен ләззат алыңыз және сол калорияларды шынымен де құнды етіңіз».
Тіпті 2005 жылғы АҚШ-тың Ауыл шаруашылығы министрлігінің диеталық нұсқаулықтары үкіметтің рұқсатымен жасалған алаяқтыққа жасыл жарық береді-қазір рұқсат етілген «қалаған калориялардың» арқасында. Аударма: Бірнеше тәтті және тәтті тағамдарды жеу өте жақсы (нұсқаулар күндік калорияның 10-15 пайызын ұсынады). Бірақ қалауыңыз бойынша калорияларды есептемей тұрып, тым жоғары баға төлемей алдаудың келесі негізгі ережелерін есте сақтаңыз.
- Кінәдан арылыңыз.
Сіздің жаңа мантра: «Ештеңеге тыйым салынбаған». Сіз диетаның негізгі қағидасын қабылдағаннан кейін, кінәні үстелден шығаруға тыйым салынады. «Кінә сізді тамақтануға деген шынайы сезіміңізден айыруға әкелуі мүмкін»,-дейді Марша Хадналл, MS, RD, Green Mountain бағдарламасының директоры, Ludlow, Vt. Кінәсінен туындаған кез келген мінез -құлықты бақылау қиын; тамақтану да ерекшелік емес. Өз кінәсіңізге назар аударудың орнына, порция мөлшерін ұтымды бағалауды таңдаңыз. Модерация сіздің MO болса және бөліктерді бақылауда ұстасаңыз, жүрегіңіз қалаған нәрсеге ие бола аласыз. Бұл сіздің компанияңыздың жыл сайынғы мерекелік кешкі кешінде жеуге болатын бар-жоғы швед үстелдері және көптеген асханалар мен үйдегі жұмбо порциялары, сайып келгенде, кездейсоқ шашу емес, беліңізді кеңейтеді. - Егер сіз алдау жасасаңыз, оны қоғамдық орында жасаңыз.
Мына қытырлақ фри картоптарымен араңыздағы заңсыз қарым-қатынасты тоқтатыңыз. (Мойындаңыз; сіз өзіңіздің сүйікті тағамыңызды соңғы рет отбасыңыз бен достарыңыздың ортасында қашан жедіңіз?) Күннің жарығына жасырын тілегіңізді көрсету адам бойындағы еңсерілмейтін тартымдылықты және онымен бірге азғырудың көп бөлігін алып тастайды. «Менің ойымша, ең маңызды дағдылардың бірі - тез тамақтануды үйрену, содан кейін дұрыс тамақтануға көшу», - дейді Кэтрин Таллмадж, MA, RD, Diet Simple: 192 психикалық трюктер, алмастырулар, әдеттер мен шабыттардың авторы. (LifeLine, 2004). Оның кеңесі: Жалғастырыңыз және басқалардың алдында ашуланыңыз, содан кейін өміріңізді жалғастырыңыз. - Алдауды ерік күшінің жетіспеушілігімен байланыстыратын тізбекті үзіңіз.
Мүмкін сіз ананың печенье пирогының бір бөлігін жеп қойған боларсыз, бірақ оны ерік-жігерді жоғалту деп ойламаңыз. Мұны жақсы ойластырылған шешім ретінде елестетіп көріңіз: сіз өз нұсқаларыңызды таразылап, оған баруды шештіңіз. Енді жалғастырыңыз. Ынталандыру мен өз әрекеттеріңізге өкіну сіздің жетістіктеріңізді төмендетуден басқа ештеңе жасамайды. Сонымен қатар, Таллмадж былай дейді: «Зерттеу икемсіз, шектеуші диеталар қайталануларға және ақырында сіз жоғалтқан салмақты қалпына келтіруге әкелуі мүмкін екенін анықтады. - Періште болуға тырыспаңыз. Кемелділікке емес, алға ұмтылыңыз.
Сіз шоколадты жақсы көресіз. Жарайды, сіз шынымен сертификатталған шоколадсыз. Сіз үшін қараңғы нәрселерді тістемейтін күн толық емес. Дегенмен, сіз жаңа салауатты тамақтану бағдарламасын бастағаннан кейін, сіз шоколадты түзетуді аптасына екі рет қана шеше алдыңыз. Бұл прогресс, сенімді болу керек, бірақ жетілу емес. Және бұл жақсы нәрсе: егер диетаны жетілдіру сіздің мақсатыңыз болса, біз сіздің көпіршікті жаруды жек көреміз, бірақ көңілсіздік пен сәтсіздікке кепілдік беріледі. Есіңізде болсын, дейді Louisville, Ky., Диетолог және физиолог Кристофер Р. Мохр, Ph.D, RD, сіз әлі де жақсы тамақтануды есте сақтай аласыз. «Сіз алдаған кезде антиоксиданттардың сау дозасы бар қара шоколад сияқты пайда әкелетін тағамдарға назар аударыңыз», - дейді Мохр. - Кейбір тағамдарды өткізіп жіберу өте жақсы, тіпті орынды!
Егер сіз аш болмасаңыз, тамақ ішпеу керек. Сізге осындай адам керек сияқты Пішін бұл сізге еске салу үшін! Бірақ ойланыңыз. Мерекелік маусымда сіз аштыққа жақын болмаған кезде, әлеуметтік міндеттемеге байланысты қанша рет индульгенциядан бас тарттыңыз? Бұл ереже аздап ішкі шындықты тексеруді талап етеді, бірақ сіз аштық сезіміне бейімделгеннен кейін (асқазаныңыз ашыла бастайды, сіз өзіңізді бос сезінесіз, тіпті бастың ауыруының басталуын сезуіңіз мүмкін) өткен нәрсе. «Біздің көпшілігіміз аш болмай тұрғанда тамақтанамыз, өйткені біз өзімізді тамақпен тыныштандыруды үйрендік - біз эмоционалды тамақтанушыға айналдық», - дейді Хадналл. «Физикалық аштықты эмоционалды аштықтан ажыратудың амалы - бұл сіздің денеңіздің тамақ қажеттілігін қалай білдіретінін білу». Сіз бұл мәселені шешкеннен кейін, эмоционалды себептерге байланысты шамадан тыс көңіл көтеру ықтималдығы әлдеқайда аз болады.