Алкогольді ішудің сіз үшін пайдалы 8 себебі
Мазмұны
- B сыра мен В дәрумендеріне арналған
- Арақ ішу сіздің бүйректеріңізге мейірімді болуы мүмкін
- Арақ - микробтарды өлтіретін ауыз шайғышты алмастырғыш
- Мүкжидек-бұл миды күшейтетін супер сусын
- Кішкентай шарап шығанақта суықты ұстай алады
- Кейбір сидр антиоксиданттарға толы
- Фернет-Бранка ас қорытуға көмектеседі
- Жеңіс үшін қызыл
- үшін шолу
Алкогольдің ең үлкен пайдасы жақсы белгілі және жақсы зерттелген: Күніне бір стақан шарап жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, тіпті ұзағырақ өмір сүруге көмектеседі, ал ресвератрол-виноның танымал антиоксиданты денсаулыққа күшті әсер етеді. Бірақ шамадан тыс мөлшерлеудің артықшылықтары жүрек денсаулығы, ұзақ өмір сүру және қызыл шараптан әлдеқайда жоғары. Шынында да, мұнда да, сырада да, ликерде де, ақ шарапта да-бұл сіздің миыңызды нығайтудан бастап, суық тиюден сақтауға дейін бәрін жасай алады.
B сыра мен В дәрумендеріне арналған
Corbis суреттері
Жаздың булы күнінде салқын сыра сияқты сергітетін ештеңе жоқ. Бірақ сыра болмауы керек әрқашан бос калория ретінде ұрып-соғуға болады. Зерттеулер, соның ішінде 2011 жылы жүргізілген зерттеулер, сыраның шарап пен сидрге қарағанда тиамин мен рибофлавинге (В тобының екі дәрумені) бай екенін анықтады. Зерттеушілер бұл негізгі материалдарға (арпа мен құлмақ сияқты) және сусындарды өңдеудегі айырмашылықтарға байланысты деп күдіктенеді. (Егер бұл сізді сендіру үшін жеткіліксіз болса, онда сыра ішудің пайдалы 7 себебін қараңыз.)
Арақ ішу сіздің бүйректеріңізге мейірімді болуы мүмкін
Corbis суреттері
2013 жылы жүргізілген зерттеуде қантты сусындарды ішу бүйрек тастарының даму қаупінің артуымен байланысты (23 пен 33 пайызға дейін), сыра мен шарап ішу шынымен де төмен тәуекел-сәйкесінше 41 және 31 пайызға төмен. Бұл тек қауымдастықтар болғанымен, бұл сырадан (мұнда бір маңызды нәрсе) бір жұмыстан кейінгі кешкі ас кезінде сода жеңе алатынын көрсетеді!
Арақ - микробтарды өлтіретін ауыз шайғышты алмастырғыш
Corbis суреттері
Ескі есіңізде ме, «Смирноф сізді тыныссыз қалдырады»? Бұл жерде шындық бар екені белгілі болды. Егер сіз өзіңізді аузыңыздан шығаратын болсаңыз, онда сіз бір унция арақпен шайғаннан гөрі нашар жасай аласыз. «Арақтағы алкогольдің жоғары пайызы бактерияға қарсы қасиетке ие», - дейді Рене МакГрегор, авторы. Жаттығу тағамдары. Арақ жағымсыз иісті микробтарды өлтіреді, ал егер сіз оны жоғарылатқыңыз келсе, қосымша сергек болу үшін қалампыр, жалбыз немесе даршын қосыңыз. Мартини үшін қымбат Сұр қазды сақтаңыз. Арзан, маркадан тыс арақтар жақсы нәтиже береді. (Арақты пайдаланудың қосымша жолдарын біліңіз: оны ішуден басқа коктейльмен істеуге болатын 5 нәрсе.)
Мүкжидек-бұл миды күшейтетін супер сусын
Corbis суреттері
Жарайды, мүмкін емес. Бірақ журналда жарияланған соңғы зерттеу Сана және таным Шығармашылық мәселелерді шешуге келгенде орташа маскүнемдікке ие болуы мүмкін деп болжайды. Зерттеу көрсеткендей, жас жігіттер арақ мүкжидектерін қандағы алкоголь мөлшері 0,075 болғанша тамақтандырды, олар өздерінің сергек әріптестеріне қарағанда қысқа уақыт ішінде шығармашылық мәселелерді шешті.
Кішкентай шарап шығанақта суықты ұстай алады
Corbis суреттері
Ауыр ішімдік сіздің иммундық жүйеңізге айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін, бұл сізді әлсіретеді жоғарырақ Орегон денсаулық және ғылым университетінің жақында жүргізген зерттеулері ауру мен аурудың қаупі, шамалы ішу сізге күресуге көмектеседі. Зерттеу иммунитеті адамдарға өте ұқсас резус макакалар-маймылдарда жүргізілді және зерттеушілер нәтижелерді адамдарға аударады деп күтеді. Негізгі қорытынды: оны асыра алған маймылдар иммундық жауаптың төмендегенін көрді.
Кейбір сидр антиоксиданттарға толы
Corbis суреттері
Қатты алма сидрі сыра мен шарапқа көпіршікті және әсерлі балама бола алады. АҚШ-та танымалдылығының қайта өрлеуін бастан кешіріп жатқан сусынның денсаулыққа ерекше пайдасы да бар. «Алмаларда денсаулық үшін маңызды полифенол антиоксиданттарының жоғары құрамы бар; зерттеулер бұл антиоксиданттардың алмадан сидрге айналғанда да әлі де көп екенін көрсетті», - дейді МакГрегор.
Фернет-Бранка ас қорытуға көмектеседі
Corbis суреттері
Ғасырлар бойы қалыптасқан отбасылық рецепт бойынша дайындалған ащы итальяндық ликер-Фернет-Бранка-аспаздар, бармендер мен коктейль әуесқойлары арасында таңдаулы сусын. Тіпті дигестифтің жанкүйерлері бұл дәмнің пайда болғанын мойындағанымен, олардың барлығы дерлік ішімдіктің емдік сиқырымен ант етеді. Оның 27 шөптерінің толық тізімі құпия болып қала береді, бірақ компанияның веб-сайты кейбір ингредиенттерді ашады, ал МакГрегор олардың шынымен де сергітетін әсерлері болуы мүмкін екенін айтады. «Шөптердің қоспасы, әсіресе кардамон, түймедақ және шафран ас қорытуға көмектесетіні белгілі».
Жеңіс үшін қызыл
Corbis суреттері
Егер сізде таңдау болса, қызыл шарапты ішу ақтан да пайдалы болуы мүмкін, бірақ көптеген себептерге байланысты жүрек денсаулығына әсер етеді! Орташа алғанда, бір стақан қызыл шарапта темір, магний және калий көп, сонымен қатар лютеин мен цеаксантин бар, олар макулярлық деградация мен катаракта қаупін төмендетуі мүмкін каротиноидтер, Америка Құрама Штаттарының Ауылшаруашылығы Департаментінің Ұлттық қоректік деректер қоры. (Шарап сонымен қатар сіз майды жағатын 5 күнделікті сусынның бірі болып табылады.)