Ішекте қоректік заттардың сіңуі қалай жүретінін түсініңіз

Мазмұны

• Аш ішекте қоректік заттардың сіңуі
• Тоқ ішекте қоректік заттардың сіңуі
• Қоректік заттардың сіңуіне не әсер етуі мүмкін

Көптеген қоректік заттардың жұтылуы жіңішке ішекте жүреді, ал суды сіңіру негізінен ішек жолдарының соңғы бөлігі болып табылатын тоқ ішекте болады.

Алайда, сіңіп кетпес бұрын, тағамды кішкене бөліктерге бөлу керек, бұл процесті шайнаудан бастайды. Содан кейін асқазан қышқылы ақуызды сіңіруге көмектеседі және тамақ бүкіл ішектен өткен кезде ол қорытылып, сіңіріледі.

Аш ішекте қоректік заттардың сіңуі

Аш ішек - бұл қоректік заттардың қорытылуы мен сіңірілуінің көп бөлігі жүреді. Оның ұзындығы 3-тен 4 метрге дейін және үш бөлікке бөлінеді: ұлтабар, джейунум және ішек, олар келесі қоректік заттарды сіңіреді:

• Майлар;
• Холестерол;
• Көмірсулар;
• Ақуыздар;
• Су;
• Витаминдер: A, C, E, D, K, B кешені;
• Минералдар: темір, кальций, магний, мырыш, хлор.

Жұтылған тамақ ішектің 3-тен 10 сағатқа дейін жүреді.

Сонымен қатар, асқазан алкогольді сіңіру процесіне қатысатындығын және ішкі факторды, В12 витаминін сіңіруге және анемияның алдын алуға қажетті затты өндіруге жауап беретінін есте ұстаған жөн.

Тоқ ішекте қоректік заттардың сіңуі

Тоқ ішек нәжістің пайда болуына жауап береді және бұл жерде ішек флорасының бактериялары кездеседі, олар K, B12, тиамин және рибофлавин дәрумендерін өндіруге көмектеседі.

Бұл бөлікке сіңетін қоректік заттар негізінен қысқа тізбекті май қышқылдарымен жасалған су, биотин, натрий және майлар болып табылады.

Диетада болатын талшықтар нәжісті қалыптастыру үшін маңызды және нәжіс тортының ішек арқылы өтуіне көмектеседі, сонымен қатар ішек флорасы үшін тамақ көзі болып табылады.

Қоректік заттардың сіңуіне не әсер етуі мүмкін

Қоректік заттардың сіңуін нашарлататын ауруларға назар аударыңыз, өйткені дәрігер немесе диетолог ұсынған тағамдық қоспаларды қолдану қажет болуы мүмкін. Осы аурулардың ішінде:

• Қысқа ішек синдромы;
• Асқазан жарасы;
• Цирроз;
• Панкреатит;
• Қатерлі ісік;
• Муковисцидоз;
• Гипо немесе гипертиреоз;
• Қант диабеті;
• Целиакия ауруы;
• Крон ауруы;
• ЖИТС;
• Лямблиоз.

Сонымен қатар, ішектің, бауырдың немесе ұйқы безінің бір бөлігін алып тастау операциясын жасаған немесе колостомияны қолданатын адамдарда қоректік заттарды сіңіру проблемалары болуы мүмкін және диетаны жақсарту үшін дәрігердің немесе диетологтың ұсынымдарын орындау керек. Ішек рагының белгілерін қараңыз.