Су крессінің денсаулыққа пайдалы 8 негізгі пайдасы
Мазмұны
Watercress - бұл анемияның алдын алу, қан қысымын төмендету, көздің және терінің денсаулығын сақтау сияқты денсаулыққа пайда әкелетін жапырақ. Оның ғылыми атауы Nasturtium officinale және оны көше базарлары мен базарларынан табуға болады.
Watercress - бұл хош иісті дәмі бар шөп, оны үйде, салаттарда, шырындарда, паште мен шайларда қолдану үшін өсіруге болады. Оның денсаулыққа пайдасы:
- Жақсартылады көздің және терінің денсаулығы, құрамында А дәрумені көп болғандықтан;
- Күшейтіңіз иммундық жүйе, С витаминіне бай болғандықтан;
- Жүрек ауруының алдын алу инфаркт және атеросклероз ретінде, өйткені ол С және К дәрумендеріне бай;
- Анемияның алдын алыңыз, фолий қышқылына бай болғандықтан;
- Сүйектерді нығайтыңыз, кальцийдің сіңуін арттыратын К витаминінің болуына байланысты;
- Асқорытуды жақсартып, артық салмақтан арылуға көмектеседі, калория мөлшері төмен болғандықтан;
- Тыныс алу органдарының ауруларымен күресу, қақырық түсіретін және деконгестанциялық қасиеттері бар үшін;
- Потенциалды қатерлі ісікке қарсы әсері, антиоксиданттар мен глюкозинолат деп аталатын заттың болуына байланысты.
Осы артықшылықтарға қол жеткізу үшін сіз күніне жарты стаканнан су крессін ішуіңіз керек. Жөтелмен күресу үшін су кресін қалай қолдануға болатынын қараңыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Келесі кестеде 100 г шикі шикізат үшін қоректік ақпарат берілген.
| Сома: 100 г сарымсақ | |
| Энергия | 23 калория |
| Ақуыздар | 3,4 г. |
| Май | 0,9 г. |
| Көмірсулар | 0,4 г. |
| Талшықтар | 3 г. |
| А дәрумені | 325 мкг |
| Каротиндер | 1948 мг |
| С дәрумені | 77 г. |
| Фолаттар | 200 мкг |
| Калий | 230 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Натрий | 49 мг |
Су крессін көп мөлшерде тұтыну жүктіліктің бұзылу қаупін, сондай-ақ асқазан мен зәр шығару жолдарының тітіркенуін, жүктіліктің ерте кезеңіндегі әйелдерге және гастрит немесе бүйрек аурулары бар адамдарға қарсы көрсетілімдер болатындығын есте ұстаған жөн.
Өкпеге арналған су кресс шырыны
Бұл шырынды тыныс алу жүйесінің жөтел, бронхит және астма сияқты ауруларын емдеу кезінде қолдануға болады.
Құрамы:
- Су сарайының 2 тармағы
- 200 мл апельсин шырыны
- 5 тамшы прополис
Дайындық режимі: блендердегі барлық ингредиенттерді шайқаңыз және күніне 3 рет алыңыз.
Су крессін салаттарда шикі түрінде жеуге болады және сорпаларда немесе ет тағамдарында пісіруге болады, бұл тағамдарға сәл өткір дәм береді.
Сізге Арналған Мақалалар
Рио ойындарынан Олимпиадалық естеліктер