Подагра диетасы: тыйым салынған және рұқсат етілген тағамдар

Мазмұны

• Подаграға тыйым салынған тағамдар
• Аз мөлшерде жеуге болатын тағамдар
• Подагра кезінде не жеуге болады
• Подаграға арналған диета мәзірі

Подаграны емдеуде жеткілікті мөлшерде тамақтану өте қажет, несеп арқылы зәр қышқылын кетіру үшін ет, алкогольдік сусындар және теңіз өнімдері сияқты пуриндерге бай тағамдарды тұтынуды азайту, сондай-ақ суды тұтынуды арттыру өте маңызды. және бүйрек тасының пайда болу қаупін азайтады.

Подагра, оны подагра артриті деп те атайды, пурин метаболизмінің өзгеруіне байланысты пайда болатын ауру, нәтижесінде қандағы зәр қышқылының мөлшері көбейеді және буындардың тіндерін бұзатын, артрит тудыратын кристалдар пайда болады. Бұл кристалдар әдетте саусақ, тобық, өкше және тізе сияқты аймақтарда жиналып, қабыну мен ауырсынуды тудырады.

Подаграға тыйым салынған тағамдар

Подагра дағдарысы кезінде жеуге болмайтын тағамдар:

1. Алкогольді сусындар, негізінен сыра;
2. Ішек, мысалы, жүрек, бүйрек және бауыр;
3. Дайын тұздықтар;
4. Нан пісіретін ашытқы және қоспа түрінде сыра ашытқысы;
5. Қаз еті;
6. Шамадан тыс қызыл ет;
7. Теңіз өнімдері, мидия және тарақ сияқты теңіз өнімдері;
8. Анчоус, майшабақ, скумбрия және сардин сияқты балықтар;
9. Фруктозасы бар кез-келген ингредиенті бар өнеркәсіптік өнімдер, мысалы: алкогольсіз сусындар, шырын қорабы немесе ұнтақ, кетчуп, майонез, қыша, өнеркәсіптік тұздықтар, карамель, жасанды бал, шоколад, пирожныйлар, пудингтер, фаст-фуд, нанның кейбір түрлері, шұжық және ветчина.

Адам подагра дағдарысында болмаса, бұл тағамға тыйым салынбайды, бірақ дағдарыстың пайда болуын болдырмау үшін оларды бақылау керек, сондықтан оларды диетологтың нұсқауларына сәйкес, шамадан тыс тұтыну керек.

Аз мөлшерде жеуге болатын тағамдар

Жоғарыда аталмаған спаржа, бұршақ, жасымық, саңырауқұлақ, асшаян, шпинат, құс еті мен балық сияқты тағамдарды мөлшерде тұтыну керек, ал ет, балық немесе құс еті немесе балықтың 60-90 грамы немесе 1/2 кесе көкөністер.

Кейбіреулер құлпынай, апельсин, қызанақ және жаңғақ сияқты кейбір тағамдар подагра шабуылын тудырады дейді, алайда бұл тағамдар пуринге бай емес. Әзірге бұл тағамдардың подагра шабуылын тудыратындығын және олардың пайда болу себептерін растайтын нақты ғылыми дәлелдер жоқ. Сондықтан тұтынылатын тағамдарға назар аударған жөн және кез-келген тамақ подагра дағдарысын тудырған жағдайда, одан бас тартуға кеңес беріледі.

Подагра кезінде не жеуге болады

Подагра кезінде тәулігіне 2-ден 3 литрге дейін суды көп ішу қажет, сондықтан қандағы зәр қышқылы несеп арқылы жойылады. Сонымен қатар диуретикалық қасиеттері бар тағамдарды күнделікті рационға қосу маңызды, мысалы:

• Су сарысы, қызылша, балдыркөк, бұрыш, асқабақ, пияз, қияр, ақжелкен, сарымсақ;
• Алма, апельсин, қарбыз, пассионарлық жеміс, құлпынай, қауын;
• Майсыздандырылған сүт және туындылар, жақсырақ.

Сонымен қатар, зәйтүн майы сияқты қабынуға қарсы тағамдарды тұтынуға болады, оны салаттарда, цитрус жемістерінде және зығырда, күнжіт пен хиа тұқымдарында қолдануға болады, оны шырындар мен йогурттарға қосуға болады. Бұл тағамдар буындардағы ауырсынуды және қабынуды азайтуға көмектеседі.

Подаграға арналған диета мәзірі

Келесі кестеде денеде зәр қышқылының мөлшерін азайтуға көмектесетін 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген:

Мәзірге енгізілген сомалар жасына, жынысына, физикалық белсенділіктің жиілігіне және адамның басқа аурумен ауыратындығына байланысты өзгеруі мүмкін, сондықтан толық бағалау жүргізіліп, тамақ жоспарына сәйкес диетологпен кеңесу керек. қажеттіліктерге.

Төмендегі бейнені көріңіз және подаграны тамақтандыру туралы толығырақ біліңіз: