Қатерлі ісіктің алдын алатын тағамдар

Мазмұны

• 1. Брокколи
• 2. Томат тұздығы
• 3. Қызылша және күлгін көкөністер
• 4. Бразилия жаңғағы
• 5. Көк шай
• 6. Соя
• 7. Теңіз балықтары

Күнделікті әр түрлі диетаға енгізуге болатын және қатерлі ісік ауруының алдын алуға көмектесетін бірнеше тағам бар, негізінен жемістер мен көкөністер, сонымен қатар омега-3 пен селенге бай тағамдар.

Бұл тағамдардың қатерлі ісікке қарсы әрекеті, негізінен, жасушалардың ДНҚ-дағы мутацияны болдырмауға қосымша, олардың радикалдардың тотығуын кідірту немесе тежеу ​​арқылы жасушаларды қорғайтын, антиоксидантты күші мол екендігіне байланысты. ісіктердің пайда болуын қолдайды.

Қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектесетін кейбір тағамдар, әр түрлі тамақтану режиміне енгізілген және салауатты өмір салтына байланысты болған кезде:

1. Брокколи

Брокколи жасушаларды көбейту кезінде ДНҚ-ның өзгеруінен қорғайтын, антиоксидант қызметін атқаратын сульфорафандар мен глюкозинолаттарға бай. Сондай-ақ, бұл тағам апоптозды басқаруға көмектеседі, бұл жасушалардың ақауы болған кезде немесе олардың жұмысында өзгерістер болған кезде, олардың бағдарламаланған өлімі.

Брокколиден басқа, басқа да көкөністерде гүлді қырыққабат, қырыққабат, Брюссель өскіндері, рукола және репа сияқты заттар көп, сондықтан бұл көкөністердің аптасына 5 немесе одан да көп порциясын тұтыну ұсынылады.

Кейбір ғылыми зерттеулерге сүйенсек, бұл тағамды тұтыну қатерлі ісіктің бірнеше түрін, негізінен асқазан, өкпе, тоқ ішек және сүт безі қатерлі ісіктерін төмендетуі мүмкін.

2. Томат тұздығы

Қызанақ ликопенге бай, ол организмге ең күшті антиоксиданттардың бірі болып табылады және рак ауруының алдын-алуда, әсіресе қуық асты безінің қатерлі ісігінде тиімділігі жоғары.

Ликопен томат тұздығында көп мөлшерде кездеседі, оның 9,27 мг шикі қызанақтан айырмашылығы 100 грамына 55,45 мг ликопен және 10,77 мг ликопені бар қызанақ шырыны, сонымен қатар ликопеннің сіңуі жоғары болғандығына байланысты қызанақ пісірілген.

Ликопен - қызанақ, гуава, қарбыз, хурма, папайя, асқабақ және қызыл бұрыш сияқты тағамдардың қызыл түсіне кепілдік беретін каротиноид. Қызанақтың басқа артықшылықтарын тексеріңіз.

3. Қызылша және күлгін көкөністер

Күлгін, қызыл, қызғылт немесе көк түсті көкөністер антоцианиндерге, антиоксидант ретінде әрекет ететін және организмде қабынуға қарсы және пребиотикалық әсер етуден басқа, жасушалардың ДНҚ-сын өзгерістерден қорғайтын заттарға бай.

Бұл заттар қызыл қырыққабат, қызыл пияз, баклажан, шалғам, қызылша сияқты тағамдарда, сондай-ақ açaí, таңқурай, қарақат, бүлдірген, құлпынай, шие, жүзім және қара өрік сияқты жемістерде болады.

4. Бразилия жаңғағы

Бразилия жаңғақтары селенге бай, ол организмде қабынуға қарсы және иммундық жүйенің стимуляторы ретінде әрекет ететін, жасушалардың жұмысын жақсартатын және организмде энергия өндіретін бірнеше процестерге қатысатын қоректік зат. Сонымен қатар, бұл минерал ағзада антиоксидантты әсер етіп, бос радикалдардың пайда болуына жол бермейді.

Селен сүт безінің қатерлі ісігінен басқа, бауыр, қуықасты безі және қуық қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі, сонымен қатар ет, құс еті, брокколи, пияз, сарымсақ, қияр, қырыққабат және теңіз өнімдері сияқты тағамдарда болады.

5. Көк шай

Жасыл шай фенолды қосылыстарға, негізінен флавоноидтар мен катехиндерге бай, олар антиоксиданттар мен қабынуға қарсы заттар ретінде әрекет етеді, жасушалардың апоптозын ынталандырады, бұл олардың жұмысында кейбір өзгертулер енгізетін жасушалардың бағдарламаланған өлімі.

Сонымен қатар, катехиндер қан тамырларының көбеюін азайтады, ісіктің өсуін азайтады, әр түрлі қатерлі ісіктердің алдын алады, негізінен простата, асқазан-ішек, сүт безі, өкпе, аналық без және қуық.

Катехиндер сондай-ақ жасыл шай мен ақ шайдың құрамында болады, олар жасыл шай сияқты өсімдіктерден алынған Camellia sinensis. Көк шайдың басқа қасиеттерін және оны қалай дайындау керектігін қараңыз.

6. Соя

Соя және оның туындылары, мысалы, тофу және соя сусыны, фитоэстрогендер деп аталатын заттарға бай, олар жасөспірім кезінен бастап әйелдер табиғи жолмен шығаратын гормон - эстрогенге ұқсайды.

Осылайша, фитоэстрогендер ағзаның гормонымен бәсекеге түсіп, гормоналды тепе-теңдікті жақсартады, рак клеткаларының дамуына жол бермейді. Бұл артықшылықтарды алудың маңызды кеңесі пестицидтер мен тағамдық қоспаларсыз өндірілетін органикалық сояны тұтынуды қалау болып табылады.

Алайда, сүт безі қатерлі ісігінің немесе эстрогенге тәуелді ісіктің пайда болу қаупі жоғары адамдарда фитоэстрогендерге бай тағамнан аулақ болу керек екенін атап өту маңызды, өйткені кейбір зерттеулер тамақтың бұл түрін тұтыну осы түрдің дамуын ынталандыруы мүмкін деп болжайды. тамақтану.тәуекел тобындағы адамдардағы ісік түрі.

7. Теңіз балықтары

Тунец, сардина және лосось сияқты тұзды балықтар денеде қабынуға қарсы әрекет ететін сау май - омега-3-ке бай. Сонымен қатар, балықтарда гормондардың жақсы реттелуіне және сүт безі, тоқ ішек және тік ішек қатерлі ісігінің алдын-алуға байланысты D дәрумені бар. Д витаминінің маңыздылығы туралы көбірек біліңіз.