Ауырсынуды жеңілдететін 5 қабынуға қарсы тамақ

Мазмұны

• 1. Ыстық бұрыш
• Ыстық бұрыштың пайдасы
• 2. Куркума
• Куркума пайдасы
• 3. Сарымсақ
• Сарымсақтың пайдасы
• 4. Шие
• Шие пайдасы
• 5. Лосось
• Лосось пайдасы
• Тамақтану керек

Мүмкін сіз белгілі бір тамақтанғаннан кейін ауырсынуыңыз жаңа деңгейге көтерілгенін байқаған боларсыз. Тамақтың қабынуды күшейтетін немесе төмендететін рөл атқаратындығына байланысты.

Қабыну - ағзаның табиғи иммундық реакциясының бөлігі. Инфекция, жаралар мен тіндердің зақымдануы онсыз сауықтыра алмайды.

Бірақ қабыну сонымен қатар көптеген қолайсыздықты, ауырсынуды, қызаруды, ісінуді және жылуды тудырады.

Қабынуды минималды деңгейде ұстау созылмалы ауыруы бар немесе ревматоидты артрит (РА), Крон ауруы және басқа аутоиммундық аурулар сияқты адамдар үшін өте маңызды. Шын мәнінде, қабыну тек бірлескен қаттылықты арттырады және РА бар адамдар үшін ауырсынуды күшейтпейді, сонымен қатар аурудың дамуын тездетуі мүмкін.

Қабынуға қарсы дәрі-дәрмектің орнына, тыныштандыратын бес тамақ бар, олар қабынуды азайтып, ауырсынуды жеңілдетеді.

1. Ыстық бұрыш

Егер сізде ауырсыну болса, диетаға ыстық бұрыш қосып көріңіз.

Аузыңызды ыстық сезінетін бұрыш құрамындағы капсаицин қабынуға қарсы әсер мен антиоксидантты қасиеттер тудыратыны анықталды.

Сондай-ақ ыстық бұрыш B-6 және C дәрумендеріне, сонымен қатар калий, талшық және бета каротинге толы, олар сіздің денеңіз А дәрумені болады, бұл бұрыштағы каротиноидтар деп аталатын қызыл және сарғыш пигменттер қорғайды деп санайды. қатерлі ісік.

Ыстық бұрыштың пайдасы

• қабынуды азайтады
• салауатты жүрек пен өкпеге ықпал етеді
• метаболизмді теңдестіруге көмектеседі

Тырысу: Сүйікті тағамдарыңызды жалапенос, габанерос, кайенна, серрано, шие бұрышымен дәмдеңіз. Тіпті қоңыр қоңыр бұрыш жұмсақ дәмді ұнатсаңыз жұмыс істейді.

Білу керек: Ыстық бұрыш тамақтың нашарлауына әкелуі мүмкін, әсіресе егер сіз оларды диетаға енгізбесеңіз.

2. Куркума

Куркума - бұл қарақаттың түсі өте керемет (әрі дәмді) болатын батыл, қызғылт-сары дәмдеуіш. Сондай-ақ, бұл қабынуды азайту үшін диетаңызға қосылатын керемет тағам.

«Куркума қабынуды төмендететін тиімді, кейбір қабынуға қарсы дәрі-дәрмектер, құрамында куркуминнің арқасында», - дейді Эрин Палински-Вэйд, RD, CDE, «Жұмыртқаларға арналған Belly Fat» авторы.

Куркумин куркума негізгі белсенді ингредиент болып табылады. Оның күшті қабынуға қарсы әсері бар және өте күшті антиоксидант болып табылады. Бұл кейбір қабынуға қарсы препараттардың тиімділігіне сәйкес келеді, бірақ жанама әсерлері жоқ. Бұл жасуша ядросына ауысатын және қабынуға байланысты гендерді белсендіретін молекуланы бұғаттайды.

Куркума пайдасы

• қабынуға қарсы
• құрамында денсаулыққа қажет антиоксиданттар бар

Тырысу: Куркума үнділік және оңтүстік-шығыс азиялық тағамдарда көп кездеседі. Сондай-ақ, сіз оны салат таңғыштарында, сорпаларда немесе өзіңіздің қабынуға қарсы тониктеріңізде және жылтыратқыштарыңызда қолдануға болады.

Білу керек: Куркума құрамында оксалат бар. Жоғары дозада тұтынған кезде оксалат бүйрек тастарына ықпал етуі мүмкін. Сондай-ақ, коммерциялық куркума ұнтақтарының бәрі бірдей таза емес. Кейбіреулерінде пайдасы жоқ қоспалар болуы мүмкін.

3. Сарымсақ

Сарымсақ тек дәмді емес - бұл бірлескен ауырсынудан қабынуды азайтуы мүмкін. Бұл сарымсақтағы қабынуға қарсы күкірт қосылыстарының арқасында.

Сарымсақ - бұл тұқымның бөлігі Аллий, бұл органосульфат қосылыстарын өндірумен танымал. Алынған және оқшауланған кезде бұл қосылыстар микробтық инфекцияларға қарсы кең спектрге ие. Олар сонымен қатар жүрек денсаулығын нығайтады, қатерлі ісікпен күреседі және қабынуды жеңілдетеді.

Сарымсақтың пайдасы

• қабынуға қарсы
• сау жүректі сақтауға көмектеседі
• құрамында антианкератор қасиеттері бар

Тырысу: Сарымсақ пен шөптерді кез-келген дәмді тағамға, салатқа немесе тұздыққа қосыңыз.

Білу керек: Сарымсақ жағымсыз тыныс алу немесе дененің иісі, қышу немесе газ шығаруы мүмкін.

4. Шие

Шие құрамында антоцианиндер деп аталатын қосылыстар бар. Бұл ауырсынуды жеңілдететін антиоксиданттар. Зерттеу көрсеткендей, шие шырынын құрамындағы антиоксиданттар остеоартриттен болатын ауырсыну мен қабынуды азайтады.

Шие полифенолдар мен С дәруменінің бай көзі болып табылады, олардың екеуі де антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерге ие.

Шие пайдасы

• қабынуға қарсы
• иммунитетті арттырады
• зат алмасуды реттейді

Тырысу: Тартылған және тәтті шие екеуінің де дәмі өзгеше, бірақ сіз сондай-ақ ұқсас әсер ететін шие шырынын диетаңызға қосып көре аласыз.

Білу керек: Шие құрамында талшық бар, сондықтан оны көп жеу ентігу, газ және диареяға әкелуі мүмкін.

5. Лосось

Лосось омега-3 май қышқылдарына толы. Омега-3 лейкоциттер деп аталатын иммундық жасушаларға және цитокиндер деп аталатын ферменттерге әсер етеді, олар қабынудың негізгі рөлін атқарады. Омега-3 май қышқылдары процесті ол басталмай тұрып тоқтатады.

Зерттеулер сонымен қатар, балықты үнемі жейтін адамдар, әсіресе лосось сияқты майлы балықтардың РА дамуының ықтималдығы аз екенін көрсетеді. РА бар адамдар лососьді диетаға енгізген кезде бірлескен ісіну мен ауырсынуды азайғанын айтады.

Лосось пайдасы

• қабынуға қарсы
• ақуыз көп
• құрамында антиоксиданттар бар

Тырысу: Тұнбаға арналған салат жасағанда тунец орнына консервіленген лосось қолданыңыз. Лосось дәмді түскі асқа немесе кешкі асқа пісіру де ақымақтыққа жатпайды.

Білу керек: Май қышқылдары пайдалы болғанымен, мүмкін жанама әсерлері бар. Омега-3-тің жоғары дозалары ас қорыту мәселелерін тудыруы, қан кету қаупін жоғарылатуы және қан қысымына әсер етуі мүмкін.

Тамақтану керек

Сондай-ақ, бұл сіздің диетаңыздағы қабынуды жеделдететін кейбір тағамдарды аз-аз ішуді бастауға көмектеседі.

«Егер сіз организм бір уақытта өңдей алмайтын мөлшерден көп қант тұтынсаңыз, ол қабынуға қарсы қосылыстардың, цитокиндердің шығарылуын жоғарылатады және С реактивті ақуыздың қабыну биомаркерін жоғарылатуы мүмкін», - дейді Палински-Уэйд.

Тазартылған және өңделген көмірсуларға қарағанда талшықты, қоректік-тығыз көмірсулар таңдау қабынуды азайтуға әсер етуі мүмкін. Төмен натрийлі тағамдарды да пайдаланыңыз. Диетадағы натрийдің шамадан тыс болуы суды ұстап қалуға әкелуі мүмкін, бұл бірлескен ауырсынуды күшейтеді.

Meagan бұрғылаушы саяхат және сауықтыру туралы жазушы. Оның салауатты өмір салтын ұстана отырып, тәжірибелік саяхатын тиімді пайдалануға бағытталған. Оның жазуы триллист, ерлер денсаулығы, апта сайынғы саяхаттар және Нью-Йорктегі Тайм-аут, басқаларында жарық көрді. Оның блогына немесе инстаграмына кіріңіз.